Pierdeți cu greutate fitohormoni în dietă în timpul menopauzei
Multe plante conțin substanțe asemănătoare hormonilor noștri.
Unii dintre ei sunt capabili să acopere receptorii de progesteron din organism și au un efect asemănător progesteronului. Alții pot andoca pe receptorii de estrogen și au astfel un efect asemănător estrogenului.
Datorită acestui mod de acțiune, aceste substanțe sunt numite fitohormoni în plante. În funcție de care dintre hormonii feminini seamănă cu un fitohormon, se numește fitoestrogen, de exemplu.
Modul exact de acțiune al fitohormonilor nu a fost încă pe deplin cercetat. Cu toate acestea, ei s-au dovedit în practică.
Multe plante au cantități mici de fitohormoni, care sunt similare cu cei doi hormoni feminini.
Doar câteva plante conțin cantități semnificative de fitohormoni. Pentru unele dintre aceste plante, accentul se pune în mod clar pe unul dintre cei doi hormoni feminini.
Fitohormonii asemănători progesteronului sunt în primul rând de interes pentru pierderea în greutate. Deoarece deficitul de progesteron duce la dominarea estrogenului, ceea ce crește tendința de a deveni supraponderal.
În cele ce urmează prezentăm câteva alimente care conțin niveluri deosebit de ridicate de fitohormoni asemănători progesteronului.
Morcovi
Substanța asemănătoare hormonului găsită în morcovi este diosgenina. Progesteronul natural este, de asemenea, fabricat din diosgenină, care este conținută în rădăcina de ignam
Morcovul conține o cantitate deosebit de mare de diosgenină, mai mult decât orice alt aliment local.
Morcovii mai conțin stigmasterol, o substanță care promovează ovulația și astfel crește indirect nivelul de progesteron.
Morcovul conține, de asemenea, triptofan în cantități mici, care este transformat în organism în serotonina care produce fericirea.
Prin urmare, morcovii te ajută să slăbești, mai ales în timpul menopauzei, deoarece contracarează dominanța estrogenului.
Salată verde
Salata verde nu conține diosgenină, ci o mulțime de stigmasterol, care favorizează ovulația.
Triptofanul se găsește și în salată.
Salata verde are, de asemenea, un efect digestiv delicat și, prin urmare, este un ajutor foarte ușor împotriva constipației. Deși acest lucru nu are nicio legătură cu fitohormonii, este totuși foarte benefic pentru slăbit.
Desigur, este avantajos și faptul că salata verde conține foarte puține calorii dacă are un volum mare.
Varza de lucernă
Lăstarii de lucernă (lucernă) conțin, precum morcovul, cantități semnificative de diosgenină.
De asemenea, conțin stigmasterol pentru a promova ovulația, triptofan pentru bunăstare și alți fitohormoni în cantități mai mici.
Varza de lucernă este, de asemenea, relativ scăzută în calorii și bogată în proteine. Acest lucru le face alimente ideale pentru pierderea în greutate, în special în timpul menopauzei.
Este, de asemenea, foarte frumos că puteți crește cu ușurință germenii de lucernă în bucătărie. Tot ce aveți nevoie este un germinator simplu, semințe și puțină apă. După șapte zile ai germeni delicioși care pot fi folosiți în multe feluri. Varza de lucernă este un plus valoros pentru meniu, mai ales iarna.
papaya
Fructele de papaya și în special semințele de papaya conțin atât stigmasterolul care promovează ovulația, cât și triptofanul care îmbunătățește starea de spirit.
În plus, papaya are un conținut scăzut de calorii.
Deci este ideal ca fruct pentru slăbit în timpul menopauzei.
Schinduf
Schinduful este cunoscut în primul rând ca condiment în bucătăria sud-europeană și indiană. Are un miros foarte caracteristic. O primești ca o sămânță.
Aceste semințe pot fi cultivate ca germeni, cum ar fi germeni de lucernă.
Atât semințele, cât și mugurii conțin multă diosgenină, chiar mai mult decât morcovii.
Varza de schinduf ajuta foarte bine impotriva dominantei estrogenilor. În acest fel, vă pot ajuta să pierdeți în greutate.
Au un singur dezavantaj: mirosul lor caracteristic se transmite corpului și expirațiile, asemănător usturoiului. Cu toate acestea, dacă vă bucurați de germenii de schinduf împreună, aceasta nu este o problemă.
Fitoestrogeni
În primii ani de menopauză, de obicei, dominația estrogenului are toate dezavantajele sale (vezi pagina 24).
Prin urmare, are sens în acești ani să mănânci cât mai puține alimente care conțin o mulțime de fitoestrogeni. Acestea nu numai că ar agrava simptomele menopauzei, ci și vor îngreuna pierderea în greutate.
Dacă menopauza este mai avansată și mai ales dacă nu mai aveți sângerări (postmenopauză), atunci puteți mânca în siguranță alimente cu fitoestrogeni.
Următoarele alimente conțin niveluri deosebit de ridicate de fitoestrogeni:
· Soia și produse din soia
Cantități mici din aceste alimente pot fi, desigur, consumate și la începutul menopauzei. Mai ales că, în afară de rodie, conțin și cantități mici de substanțe asemănătoare progesteronului, care creează un echilibru între cele două tipuri de fitohormoni.
Dar dacă mănânci multe produse din soia, de exemplu, sau mai multe mere pe zi, pentru că crezi că poți pierde în greutate deosebit de bine cu ele, îți faci un serviciu în timpul menopauzei.