Pierdeți greutatea cu chimen Ce trebuie luat în considerare
Chimenul este un condiment foarte aromat. Chimenul provine inițial din Orient. Proprietățile sale de vindecare sunt cunoscute de mai bine de 4.000 de ani. Chimenul este, de asemenea, cunoscut sub numele de chimen. Termenii de chimion roman, chimen mama, chimion Welscher sau chimion alb sunt mai puțin cunoscuți.
Numeroase feluri de mâncare sunt rafinate cu condimentul, cum ar fi falafels sau curry. Amestecurile de condimente precum Garam Masala conțin și chimen. Principalele zone de creștere a chimenului sunt acum în India, China, America Latină și Sri Lanka.
Slăbiți cu chimen: informații de bază
Chimenul trebuie deosebit de chimenul convențional. Plantele sunt asemănătoare din punct de vedere vizual. Dar diferă enorm în ceea ce privește gustul. Chimenul are o proporție mare de uleiuri esențiale și un conținut de grăsimi de aproximativ 15%. Cuminaldehida este una dintre componentele principale ale chimenului. Alte ingrediente ale chimenului sunt vitaminele B, vitamina A, magneziu, calciu, fosfor, betacaroten, mangan, fier și cupru, precum și diverse minerale și oligoelemente. Chimenul conține, de asemenea, o mulțime de fibre și o proporție ridicată de acizi grași omega-3. În general, condimentul are o serie de proprietăți care promovează sănătatea.
Gustul chimenului este ușor fierbinte, pământesc și puțin amar. Chimenul se obține din planta asiatică, ale cărei fructe sunt recoltate și apoi uscate. Apoi este procesat ulterior ca un condiment.
Efectul în detaliu
Una dintre proprietățile chimenului este că are un efect pozitiv asupra digestiei. Acest lucru se datorează cuminaldehidei pe care o conține. Stimulează producerea diverselor sucuri digestive precum saliva sau sucurile gastrice. De asemenea, ajută la flatulență. Chimenul este însă și un laxativ natural. De asemenea, este foarte blând. Miscarea intestinului este, de asemenea, stimulată ușor și constipațiile pot fi eliberate. Efectele secundare ale chimenului sunt greu cunoscute. În anumite circumstanțe, poate exista o reactivitate imunologică crescută, care provoacă simptome asemănătoare alergiilor.
În plus, dacă condimentul este consumat intens pe o perioadă lungă de timp, pot apărea leziuni hepatice și renale. Chimenul are și alte efecte pozitive asupra infecțiilor fungice sau pentru creșterea libidoului. Consumul regulat de chimen poate reduce riscul de cancer și medicamente precum codina pot fi înlocuite în mod natural pentru a ameliora dorința de tuse. Flora intestinală deteriorată este normalizată din nou, iar sănătatea oaselor beneficiază și de aport. În plus, chimenul ajută și la stimularea memoriei și la reducerea eficientă a stresului.
Tensiunea sau crampele menstruale pot fi, de asemenea, ameliorate în mod natural. De asemenea, puteți începe o detoxifiere eficientă cu chimen. Chimenul susține funcția ficatului și a rinichilor și ajută la ameliorarea gazelor și a vântului.
Chimen pentru a vă ajuta să slăbiți
Efectul chimenului este deosebit de interesant în contextul pierderii în greutate. Pe de o parte, acest lucru se datorează proprietăților digestive. În plus, chimenul are și capacitatea de a stimula metabolismul. Acest efect a fost investigat la Universitatea iraniană Shahid Sadoughi Universitatea de Științe Medicale. Grupul de testare care a luat chimen a avut o creștere de trei ori a pierderii în greutate. În plus, colesterolul LDL poate fi redus atât cu chimen, cât și cu alte niveluri dăunătoare de grăsimi din sânge. Fitosterolii conținuți în acesta ar trebui să fie responsabili pentru acest lucru. Acestea blochează absorbția colesterolului. Chimenul ajută corpul să piardă în greutate fără să-i fie foame. Chiar și cu aceeași cantitate de calorii, atât greutatea, cât și nivelul de grăsime corporală scad.
Apropo, chimenul este disponibil și sub formă de capsulă. Aici ar trebui să luați o capsulă de trei ori pe zi pentru a obține succes. Pierderea în greutate aici are în medie aproximativ 15%. În special, stabilizarea și scăderea nivelului de zahăr din sânge este un factor în motivul pentru care chimenul te ajută să slăbești. În plus, digestia este stimulată, precum și arderea grăsimilor. Dar chimenul nu asigură singur succesul pierderii în greutate. O dietă sănătoasă și integrarea unui exercițiu fizic suficient și a sportului în viața de zi cu zi sunt piloni suplimentari. Cu toate acestea, chimenul are un efect clar de susținere aici.
Chimen în dietă
Pentru a slăbi eficient cu chimen, trebuie să dozați și să folosiți condimentul corect. În caz de îndoială, supradozajul va duce doar la faptul că felul de mâncare nu mai poate fi gustat, deoarece chimenul are un gust foarte intens și dominant. Mâncărurile orientale, cum ar fi hummus sau baba ghanoush, se armonizează în special cu condimentul. Alternativ, un ceai foarte gustos poate fi preparat cu chimen. Cel mai bine se prepară cu o linguriță de semințe de chimen și 200 ml de apă. Întregul lucru ar trebui să fiarbă corect și apoi să se răcească la temperatura camerei.
Whiteaster/shutterstock.com
Cel mai bun efect se obține atunci când ceaiul este consumat pe stomacul gol. De asemenea, puteți adăuga miere la ceai dacă doriți. este practic disponibil sub formă de semințe sau sub formă de pulbere. Semințele au un gust mai intens. Practic, chimenul poate fi încorporat foarte bine în preparatele din carne sau combinat cu legume și leguminoase la grătar. De asemenea, puteți coace o pâine delicioasă, picantă, cu chimen. Pansamentele primesc o notă deosebit de exotică dacă le rafinați cu chimen. Chimenul se armonizează foarte bine și cu ghimbirul, coriandrul, pătrunjelul sau usturoiul. De asemenea, puteți rafina preparate delicioase de orez cu chimen.
Rețete inspiraționale
Un burger de naut cu chimen, o salată de bulgur, frigarui de pește sau o supă mexicană de roșii servesc, de asemenea, ca sugestii de rețetă. În plus, chimenul are și un gust foarte bun în combinație cu somon, frunze de spanac sau conopidă. Este important ca condimentul să fie încorporat în mod regulat în rețete și consumat zilnic. Când vine vorba de dozare, trebuie remarcat faptul că chiar și o cantitate mică de 3 grame pe zi duce la efectele dorite de scădere în greutate. Când cumpărați chimen, este important să îl cumpărați în forma sa pură și nu ca un amestec de condimente. Cel mai bine este să cumpărați semințe întregi și să le măcinați acasă, dacă este necesar.
În plus față de adăugarea semințelor de chimion în alimente, aportul caloric ar trebui, desigur, să fie redus. Proporția de fructe și legume ar trebui să crească - grăsimile și zahărul ar trebui consumate doar foarte puțin. Consumul de multe lichide sub formă de apă sau ceai ajută, de asemenea, la digestie. Ca alternativă la capsule sau chimen ca condiment, chimenul poate fi cumpărat și ca ulei. Și aici este important să vă asigurați că uleiul este pur și de înaltă calitate la cumpărare. Uleiul poate fi folosit pentru gătit, coacere sau ca sos de salată. Nu are un gust atât de intens ca chimenul în forma sa pură.
Chimen pentru scăderea în greutate: linia de jos
Desigur, miracolele nu pot fi așteptate de la chimen. Fără o anumită cantitate de disciplină și măsuri de susținere, cum ar fi exercițiile fizice și o dietă sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii, pierderea în greutate nu va fi vizibilă nici măcar prin consumul de chimen. Cu toate acestea, chimenul este un produs natural care s-a dovedit că accelerează efectul de slăbire și, de asemenea, promite vindecare și ușurare pentru numeroase afecțiuni de zi cu zi. Cu consumul de chimen aveți o influență pozitivă asupra stării generale de sănătate și a bunăstării.
În plus, aportul de chimen poate fi ușor integrat în viața de zi cu zi și numeroase variante de rețete sunt rafinate cu chimen.