Pilaf de orez cu ciuperci în stil Simon Chef și cotelete marinate cu miere

O rețetă de mâncare apetisantă de lilie974

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 45 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Pentru orezul Pilaf: 400gr orez basmati 350ml apă 100gr ciuperci Paris înghețate 3 linguri sos de soia 3 linguri sos de stridii 1 ceapă 1 lingură stoc de vițel Un pic de cive.
Pentru carne: 4 coaste de porc 1 lingură miere 1 lingură muștar 1 lămâie 2 vârf de scorțișoară și 2 nucșoară 1 lingură ulei de măsline sare piper coriandru

simon

Pregătire:

Aceste 2 rețete sunt inspirate de 2 gurmanzi de pe site, Soniflex pentru orez și Fraise66 pentru carne. Mulțumesc mulțumesc amândurora .

Pentru orezul Pilaf:

Ceapa o feliem mărunt și o rumenim în ulei de măsline fierbinte. Adăugați ciupercile, care vor face puțină apă pentru că sunt înghețate. Nu este cazul ciupercilor proaspete, așa că va fi necesar să adăugați puțină apă pentru a găti orezul.