Pilaf de orez cu legume, naut și somon afumat - bucătărie Rachel

somon

Știi orez pilau? Este o metodă de gătit care constă în sotarea orezului în ulei și ceapă, apoi gătirea acestuia într-un bulion.

Este foarte bun și plin de aromă. Iată rețeta mea în care, desigur, am redus cantitatea de ulei, pentru a face un fel de mâncare sănătos și echilibrat.

În această rețetă, folosesc legume congelate simple Picard (în pungi individuale de 200g), este foarte practic !

Ingrediente pentru 2 persoane de pilaf de orez cu legume, naut și somon afumat:

8 puncte pe acțiune (observatori de greutate)

9 puncte inteligente pe acțiune (observatori de greutate)

5 Smartpoint-uri Liberty pe acțiune (observatori de greutate)

  • 100 g orez thailandez crud (sau basmati)
  • 200 g amestec de legume Picard congelat (simplu)
  • 1 ceapă
  • 1 linguriță de ulei de măsline
  • 1/2 cub de stoc
  • 4 linguri de naut conservat
  • 2 felii de somon afumat