Piramida alimentară Ai absolut nevoie de aceste 6 alimente! Getsurance
Piramida alimentară te ajută să mănânci sănătos și echilibrat. Vă arată ce alimente trebuie să consumați mai des decât altele pentru a vă menține sănătoși și în formă. Dar ce anume sunt acestea? Și la ce trebuie să fie atenți vegetarienii și veganii în piramida alimentară? Vă vom spune aici!
Trebuie să știi asta
Piramida alimentară vă spune cât din anumite alimente să consumați în fiecare zi .
Cele mai importante sunt fructele și legumele, acestea se află la baza largă a piramidei alimentare. Carnea, cârnații și grăsimile, pe de altă parte, ar trebui consumate doar cu moderație, deoarece le veți găsi la vârful îngust al piramidei.
Puteți utiliza piramida nutrițională a Centrului Federal pentru Nutriție (BZfE) sau a German Nutrition Society (DGE) ca ghid pentru o dietă echilibrată.
Ce este o piramidă alimentară?
Puteți vedea pe o piramidă alimentară - numită și piramidă alimentară sau piramidă alimentară, ce sume tu din ce alimente ar trebui să te ducă la tine. Este cel mai lat la bază. Ar trebui să mănânci greu pentru alimentele listate acolo, deoarece sunt foarte sănătoase și importante pentru corpul nostru. Mai sus - acolo unde devine mai îngust - sunt alimentele de care ai nevoie mai puțin sau care sunt chiar nesănătoase dacă le consumi în exces. Deci, dacă vă orientați pe o piramidă alimentară, puteți evita anumite boli, cum ar fi bolile cardiace și circulatorii, și puteți menține o greutate care se află în intervalul normal al indicelui de masă corporală.
În Germania există două instituții importante, care actualizează structura piramidei alimentare în conformitate cu ultimele cercetări. Pe site-urile acestor două instituții veți găsi informații mai detaliate, precum și piramida alimentară respectivă de tipărit .
Piramida alimentară a Centrului Federal pentru Nutriție (BZfE)
Modelul BZfE (anterior: aid infodienst e.V.) este deosebit de potrivit pentru verificarea dietei datorită structurii sale simple. Acesta este un piramida alimentară clasică cu șase niveluri, pe care vi le vom prezenta în secțiunea următoare dintr-un tabel. Laptele și produsele lactate, precum și carnea, peștele și ouăle sunt grupate împreună în figură, care reprezintă proteinele animale.
Piramida alimentară a German Nutrition Society (DGE)
Societatea Germană de Nutriție. (DGE) are unul piramida alimentară tridimensională cu patru laturi dezvoltat. Pe fiecare pagină veți găsi diferite alimente dintr-o categorie, cum ar fi alimentele vegetale, alimentele pentru animale, uleiurile și grăsimile și băuturile. Cu cât sunt afișate mai sus, cu atât ar trebui să mănânci mai puțin. Cu toate acestea, acest grafic nu vă arată cât de mult ar trebui să mâncați din totalul alimentelor din fiecare categorie. Piramida nutrițională DGE este, prin urmare, potrivită ca supliment la versiunea Centrului Federal pentru Nutriție.
Poate o faci chiar acum dietă, pentru că vrei să scapi de kilogramele în exces. În funcție de ce tip de dietă urmați, piramida alimentară arată natural ceva diferit . De exemplu, pe o dietă proteică, alimentele bogate în proteine ocupă mult mai mult spațiu decât alimentele bogate în carbohidrați.
De ce nutrienți aveți absolut nevoie?
În acest tabel vă prezentăm ce alimente conține piramida BZfE (fostă piramidă alimentară de ajutor). Spre deosebire de piramida nutrițională a DGE, aceasta se caracterizează prin proporțiile sale, care sunt foarte ușor de reținut. A porţiune este atât de mare încât este în mâna ta se potrivește . Dacă un aliment are multe bucăți mici, cum ar fi cerealele sau orezul, atunci o singură porție este cantitatea pe care o puteți ține cu ambele mâini. Cu această regulă, mănânci exact câtă mâncare ai nevoie pentru înălțimea ta.
Piramida alimentelor din BZfE: cel mai nou statut (01/2019)
| băuturi | apă | 6 (adică 1,5-2 litri pe zi) |
| fructe și legume | Vitamine, minerale, fibre | 5 |
| Cereale și cartofi | glucide | Al 4-lea |
| Lapte și produse lactate (variante cu conținut scăzut de grăsimi, dacă este posibil) | Proteine | 3 |
| Ulei și grăsimi (cât mai multe variante cu conținut scăzut de grăsimi) | Grăsimi | 2 |
| Carne, cârnați, pește, ouă (variante cu conținut scăzut de grăsimi, dacă este posibil) | Proteine | 1 |
| Dulciuri, ciuguleli, alcool (de evitat dacă este posibil!) | glucide | 1 |
* Sursa: Centrul Federal pentru Nutriție, 01/2019
Pentru ce ai nevoie exact de aceste alimente?
Fiecare dintre aceste alimente vă oferă ingrediente importante de care corpul dumneavoastră nu poate face lipsă, pentru a rămâne sănătos și în formă:
În partea de sus a piramidei sunt acelea lucruri nesănătoase, care ne îndulcesc viața. Nu trebuie să te duci complet fără dulciuri, gustări și alcool într-o dietă echilibrată. Cu toate acestea, ar trebui să limitați bucuria atât de mult încât să nu consumați mai mult de o porție pe zi în total. Deoarece aceste alimente sunt bogate în calorii, riscă să îngrașe.
O dietă sănătoasă și echilibrată este deosebit de importantă pentru prevenirea obezității și a bolilor cardiovasculare. Acestea vă pot afecta calitatea vieții și chiar vă pot face să nu puteți lucra.
Piramida alimentară pentru copii
Copiii nu au crescut încă. Poate de aceea crezi că au nevoi nutriționale diferite față de adulți și că și piramida lor alimentară este diferită. Piramida alimentelor Pentru copii este totuși precis conform BZfE construit în același mod ca cele pentru adulți.
Cu toate acestea, individul este Porții pentru copii în consecință mai mici . În piramida alimentară a fostului serviciu de informații despre ajutor, dimensiunea unei porțiuni corespunde dimensiunii unei mâini. În loc de șase pahare de apă de dimensiuni normale, cei mici ar trebui să bea șase pahare mici pe zi. Deoarece corpul copiilor încă nu s-a dezvoltat, o dietă echilibrată este deosebit de importantă pentru ei. Din acest motiv, piramida alimentară este tratată în școala elementară.
Piramida alimentară pentru vegetarieni și vegani
Dacă săriți peste carne și pește, veți avea nevoie de o altă sursă pentru a obține proteinele vitale. Alte proteine animale sunt cele mai potrivite pentru acest lucru, cum ar fi Lapte sau ouă . Piramida alimentară vegetariană se caracterizează prin faptul că o porție de carne este înlocuită cu o altă porție de lapte și produse lactate. Dacă nu mâncați pește, vă vom oferi un sfat din interior: iodul important se găsește și în alge!
Piramida alimentară vegană
Pe de altă parte, pentru vegani, lucrurile par puțin mai complicate. Dacă nu mănânci doar carne, ci și lapte și ouă, vei pierde toate proteinele animale. Apoi, trebuie să vă ajustați mai atent piramida alimentară personală. Este încă posibil să mâncați alimente vegane și echilibrate în același timp - din fericire, de asemenea, incluse Proteine vegetale .
Le puteți găsi în principal în Leguminoase precum fasole, linte și mazăre. Dar deasemenea Produse din soia cum ar fi laptele sau tofu vă oferă elementele esențiale pentru corpul dumneavoastră. Puteți înlocui cele patru porțiuni de proteine animale din piramida alimentară cu furnizori de proteine vegetale. Uleiuri și grăsimi poate fi obținut și din plante - de exemplu, prin înlocuirea untului cu margarină. Multe nuci și semințe conțin, de asemenea, acizi grași importanți.
Echipat cu aceste cunoștințe de bază, puteți mânca și o dietă vegană echilibrată. Cu toate acestea, informațiile sunt destinate doar ca ghid. Pentru a vă asigura că corpul dvs. primește toți nutrienții de care are nevoie, ar trebui să primiți unul Dietetician sau medic cere un sfat. El vă poate recomanda și rețete potrivite.