Piramide alimentare la nivel mondial Alimentație sănătoasă în alte țări
Germania
Sushi în Japonia, wontons în China, burgeri în SUA, Kaiserschmarrn în Austria și currywurst în Germania - fiecare dintre noi probabil ne-am gândi la mâncăruri tipice din multe țări din lume. Diferite țări, alimente diferite. Dar nu există doar diferențe în felurile de mâncare tipice din întreaga lume. Recomandările dietetice oficiale variază, de asemenea, de la o țară la alta. Unele state arată chiar multă creativitate. Pentru galeria noastră am selectat piramide alimentare de pe toate continentele.
Începem cu Germania. Societatea germană pentru nutriție (DGE) a publicat piramida alimentară tridimensională aici în 2005. Pentru acest model, alimentele sunt grupate în patru grupuri (patru laturi ale piramidei): „alimente pentru animale”, „alimente vegetale”, „băuturi” și „grăsimi și uleiuri”. Toate alimentele dintr-o parte sunt evaluate conform acelorași criterii. În partea de jos a piramidei, sunt prezentate acele produse care îndeplinesc foarte bine aceste proprietăți - adică sunt foarte sănătoase. În partea de sus a piramidei se află alimentele mai puțin recomandabile.
Pe partea de uleiuri și grăsimi, de exemplu, uleiul de rapiță și nucă, untura și untul se găsesc chiar în partea de sus. Motivul: uleiurile conțin mai mulți acizi grași nesaturați, care sunt considerați mai sănătoși - în comparație cu grăsimile saturate, care se găsesc în grăsimile solide.
Pe fundul piramidei se află cercul nutrițional. În timp ce laturile piramidei iau în considerare calitatea alimentelor, cercul nutrițional este despre cantitate. Proporțiile celor patru grupuri de alimente sunt prezentate în segmentele individuale - băuturile formează centrul cercului.
Venezuela
Piramida Venezuelei este, de asemenea, un vârf. Cu excepția faptului că, spre deosebire de Japonia, nu lapte și fructe, ci grăsimile sunt în partea de sus. Exercițiile fizice și apa joacă un rol clar important și aici.
Oricine planifică o călătorie în jurul lumii știe acum ce înseamnă alimentația sănătoasă în întreaga lume.