Piure de sfeclă roșie cu ou prăjit - rețeta din; mânca; bea pentru fiecare zi

mâncați și beți - pentru fiecare zi

Piure de sfeclă roșie cu ou prăjit

31 iulie 2020 - 09:29

piure

Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi

De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.

Pretty in Pink: felul principal

Piure de sfeclă roșie cu ouă prăjite de la Ludwig Heer

Difuzat pe 4 august 2020: „Pretty in Pink” - puteți viziona întreaga transmisie la TV acum aici: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag-17337

Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente pentru 2 persoane

  • 250 g cartofi făinoși
  • 250 g sfeclă roșie
  • sare
  • 1 cățel de usturoi
  • 3 cepe
  • 3 linguri de ulei
  • 4 ouă (clasa M)
  • piper
  • 2 linguri de unt
  • nucșoară proaspăt rasă
  • dacă doriți, niște suc de sfeclă roșie

pregătire

  1. Curățați cartofii și sfecla roșie. Împărțiți cartofii. Înjumătățiți sfecla roșie și tăiați-o felii.
  2. Aduceți cățelul de usturoi presat la fiert într-o cratiță cu apă sărată și gătiți acoperit la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute.
  3. Între timp, tăiați ceapa în inele. Se caleste intr-o tigaie cu 1 lingura de ulei si se prajeste pana se rumeneste la foc mediu spre mare. Se scoate din tigaie și se lasă deoparte.
  4. Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie acoperită.
  5. Bateți ouăle în tigaie, condimentați cu sare și piper și prăjiți la foc mediu cu ouă prăjite. Cu o picătură de suc de sfeclă roșie în tigaie, ouăle prăjite vor deveni puțin roz.
  6. Scurgeți legumele, adăugați unt și zdrobiți aproximativ totul cu un tocător de cartofi. Se condimentează după gust cu sare, piper și nucșoară proaspăt rasă.
  7. Se servește cu ceapă și ouă prăjite și se presară cu puțin piper.

Și mai multe rețete în broșură!

Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!