Pizza cremoasa cu dovlecei si nuci de pin

Consultații nutriționale și rețete de gătit

Ceea ce este întotdeauna complicat cu copiii este de a-i determina să mănânce legume fără a fi nevoie să-și desfășoare abilitățile de negociere excepționale pentru a ajunge acolo. Și vara, trebuie să profităm de zilele însorite și să nu petrecem ore la masă luptându-ne și abandonând în cele din urmă legumele din meniurile copiilor noștri pentru simplitate.

- Și o pizza, una! "

Pizza = 1; dovlecei = 0. Veți cunoaște această ecuație pe de rost cu copiii. Ok, dar pizza cu dovlecei cu brânză și nuci = 1 o știi? Acesta este cel pe care vi-l sugerez pentru că a funcționat pentru mine. În același timp, ea schimbă faimoasele 4 brânzeturi sau Margharita și alte 4 anotimpuri cu care suntem obișnuiți. Rămâne ușor (acesta este un punct bun pentru noi, care, în cele din urmă, putem ceda la plăcerile unei pizza bune fără să simțim remușcări timp de 3 zile!). Aceasta este una dintre pizza noastră de vară de care se poate bucura întreaga familie și care le permite copiilor să mănânce dovlecei fără să se gândească la asta. Nu este frumos ?

Am optat pentru Saint-Félicien, o brânză de vacă cremoasă, care este relativ necunoscută în pizza, dar care aduce multă catifelare și aromă în mijlocul dovlecelului nostru. Originar din Dauphiné, își datorează totuși numele și creația unui producător de brânzeturi din Lyon situat pe Place Saint Félicien. Văr al Sfântului Marcellin, este totuși mai cremos decât cel din urmă și se bucură cel mai bine din aprilie până în septembrie.

---