Pizza d; vară fără gluten - Viața mea celiacă

Căutați o rețetă vegetariană de pizza vegetală de vară? Astăzi vă împărtășesc rețeta mea de pizza de vară fără gluten de casă . Am făcut eu aluatul de pizza de câțiva ani acum, aceasta este o rețetă de aluat de pizza fără lactoză fără gluten, deci dacă doriți să faceți o pizza fără lactoză, este total posibil.

Pentru a-mi garni pizza am folosit dovlecei, vinete, roșii, busuioc, oregano și sos de roșii. Puțină brânză rasă pentru a rumeni blatul, ne-am distrat! Profit de temperaturile de vară de la începutul lunii septembrie pentru a extinde rețetele de vară cu ultimele legume și fructe de vară disponibile. Nu ezitați să modificați garniturile cât mai mult posibil pentru a vă mulțumi .

Rețetă pentru pizza de vară fără gluten

O pizza de vară fără gluten făcută cu legume de vară de casă pentru a vă distra și a vă schimba de la grătare.

Preparare 30 de minute

Gătit 20 de minute

Total 50 de minute

Porții 1 pizza mare

Ingrediente

• 350 g de făină fără gluten Am folosit amestecul Schär C, dar puteți lua un amestec de casă
• 20 g drojdie proaspătă Cube marca Fala pour moi
• 23 cl de apă călduță
• 3 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură de amidon tapioca
• 2 lingurițe de sare

Umplerea pizza mea de vară fără gluten:

• Sos de rosii
• Busuioc și oregano
• 1 vinete mari
• 1 dovlecei mari
• 1 sau 2 ciuperci
• Brânză

Pregătirea

În vasul unui robot de bucătărie, toarnă toate ingredientele aluatului, cu excepția drojdiei și a apei, adică făină, amidon, sare și ulei de măsline. Vizavi de sare adăugați drojdia proaspătă.

---