Pizza prajita la tigaie - Etichetabila
- Ardei galben 1 întreg
- Făină cu drojdie încorporată 225 de grame
- Ceapa Roșie 1 întreg
- Ulei de măsline 2 lingură
- Dovlecei 1 întreg
- Apă (4 cutii) 6 cl
- Sos de roșii (5 cutii) 75 de grame
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C (term. 7-8)
Miezul de ardei, apoi feliază-l. Curățați ceapa, tăiați-o în sferturi și tăiați dovleceii felii. Aranjați aceste legume într-un vas de copt, presărați-le cu 1 lingură de ulei de măsline. Coaceți și gătiți timp de 20 de minute, până când încep să se grătară, apoi scoateți-le din cuptor și puneți-le deoparte.
Preîncălziți puiul la temperatură medie. Pune făina într-un castron, sare și piper cu generozitate, apoi toarnă restul de ulei și apă. Frământați totul până obțineți un aluat moale. Frământați scurt aluatul, întindeți-l pe o suprafață făinoasă pentru a forma o bază de pizza de aproximativ 20cm în diametru. Glisați această bază de pizza într-o tigaie antiaderentă pentru cuptor (sau într-un vas furnizat în acest scop) și rumeniți-o la foc mediu, aproximativ 5 minute pe fiecare parte, apoi întindeți-o cu sos de roșii. Se ornează cu legume la grătar și se acoperă cu brânză rasă.