Plăcere cu tortul lunii Dar te rog cu moderatie!
Festivalul anual de la mijlocul toamnei sau al lunii este chiar după colț. Anul acesta sărbătoarea cade pe 27 septembrie. Mâncarea tortului de lună este una dintre obiceiurile tradiționale ale festivalului din China. Dar produsele de patiserie gustoase ar trebui consumate doar cu măsură. Deoarece micile prăjituri sunt delicioase, dar aparțin bombelor calorice dintre alimente. Un tort lunar în stil Guangzhou conține în medie între 580 și 800 de kilocalorii. În cel mai extrem caz, acesta corespunde consumului de mai mult de un kilogram de cartofi (statistic vorbind, 100g cartofi au un conținut mediu de energie de aproximativ 70 kilocalorii).
Potrivit rapoartelor, principalele soiuri de pe piață includ prăjituri lunare în stil Suzhou, Guangzhou și Beijing. Întrucât dimensiunea, dulceața și ingredientele utilizate variază de la producător la producător, există și conținut energetic. diferențele corespunzătoare.
Prăjiturile de lună Suzhou făcute cu foie crocantă au un conținut de energie cuprins între 450 și 530 kilocalorii; prăjiturile lunare din Guangzhou, umplute cu pastă de semințe de lotus, unt chinezesc de curmale sau o masă de lapte și gălbenuș de ou, pe de altă parte, costă 580 până la 800 kilocalorii.
Prin urmare, nutriționiștii recomandă ca produsele de patiserie dulci să fie savurate cu moderare, chiar dacă consumul de prăjituri pentru chinezi la festivalul de la mijlocul toamnei este un obicei tradițional. Sfatul experților: piesele de biscuiți sunt minunate de împărtășit cu alții, de exemplu. Și însoțit de puțină apă preparată sau produse de ceai fără zahăr, aportul de calorii poate fi, de asemenea, redus.