Plăcintă cu brânză de vaci și coacăze negre - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 6 persoane:

• 1 patiserie (sau dulce)
• 450 g Brânză de vaci
• 5 cl smântână lichidă
• 3 ouă mici
• 120 g Zahar
• 1 coaja de lamaie
• 10 g Făină
• 400 g coacăz negru
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6). Întindeți patiseria cu coajă scurtă și tapetați o farfurie cu plăcintă. Înțepați fundul cu o furculiță și puneți-l deoparte în frigider.
2. Într-un castron de salată, bateți fromage blanc cu smântâna lichidă, ouăle și 90 g zahăr. Incorporati faina si coaja de lamaie si amestecati bine apoi turnati peste fundul aluatului.
3. Coaceți timp de 15 min. apoi reduceți temperatura cuptorului la 120 ° C (m. 4). Continuați să gătiți timp de 30 de minute.
4. Se amestecă boabele de coacăz negru cu restul de zahăr și se distribuie peste plăcintă. Continuați să gătiți timp de aproximativ 15 minute.
5. Lăsați să se răcească, apoi puneți-l în frigider timp de cel puțin 3 ore înainte de servire.

---