Plăcintă cu ceapă și varză albă Rețetă MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamina D | 0,8 pg | (4%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2 mg | (17%) | |
| Vitamina K | 63,4 pg | (106%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 4,2 mg | (35%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 39 μg | (13%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotina | 9,6 µg | (21%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,7 pg | (23%) | Mai Mult |
| vitamina C | 36 mg | (38%) | |
| potasiu | 342 mg | (9%) | Mai Mult |
| Calciu | 110 mg | (11%) | Mai Mult |
| magneziu | 25 mg | (8%) | Mai Mult |
| fier | 1,4 mg | (9%) | Mai Mult |
| iod | 11 pg | (6%) | Mai Mult |
| zinc | 1,2 mg | (15%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 8,4 g | ||
| acid uric | 56 mg | ||
| colesterolului | 129 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 5 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Tăiați tulpina din varza albă, curățați și înjumătățiți ceapa, tăiați-o în benzi fine cu varza. Blanch cu semințe de chimion în apă clocotită cu sare timp de 5 minute. Stingeți și scurgeți bine.
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Încălziți untul clarificat într-o tigaie și sotati legumele de varză și ceapă la foc mediu timp de 5 minute. Se condimentează cu sare și piper. Tocam patrunjel si amestecam cu smantana, ouale, parmezan, sare, piper si nucsoara. Se amestecă amestecul de varză și ceapă cu stratul de ou.
Pregătiți aluatul de pizza cu apă conform instrucțiunilor de pe pachet și înfășurați-l într-o tavă pentru tarte (Ø36 cm). Apăsați în forma unsă, tăiați marginea drept. Înțepați aluatul de mai multe ori cu o furculiță.
Puneți amestecul de varză și ou în cutie, neteziți-l și presărați cuburile de șuncă. Coaceți în cuptorul preîncălzit pe cel de-al doilea raft de jos timp de 25-30 de minute până se rumenesc.