Plantarea castraveților singuri Sfaturi pentru creșterea castraveților
Plantarea castraveților în grădină
11 februarie 2020, 15:28 | dpa-tmn
De asemenea, puteți crește și recolta castraveți în propria grădină. (Sursa: Redeleit-B/imagini imago)
Castraveții sunt sănătoși. Legumele conțin multe vitamine și minerale, dar cu greu calorii. Un astfel de castravete, desigur, are un gust și mai bun dacă este cultivat la fața locului. Dacă știți ce să căutați atunci când plantați castraveți, grădinarul pasionat va putea face și acest lucru. Ceea ce are absolut nevoie castravetele pentru a prospera și ce boli amenință: Sfaturi pentru creșterea castraveților.
Specialistul face diferența între castraveții șarpe, numiți și castraveți de salată, și castraveții murați. Acestea din urmă sunt mai robuste, pot fi cultivate și în aer liber și, prin urmare, sunt cea mai bună alegere pentru începători. Dacă vrei să ajungă în salată, îi lași pur și simplu să crească.
Semănați singur castravetele
Consumatorii pot găsi răsaduri de castraveți decapați în magazine și pe piețele fermierilor. Cu exceptia plante poate fi, de asemenea, ușor tras de tine. Un moment bun pentru a crește Cadru rece sau pe pervazul ferestrei este de la sfârșitul lunii aprilie. Atunci când alegeți semințele, ar trebui să vă bazați pe soiuri care sunt tolerante la ele mucegai sau sunt rezistente.
Sortează plantele de castravete mai slabe
Două-trei semințe sunt plasate într-o oală pe jumătate umplută cu pământ. La trei-patru zile, timpul de germinare a castraveților este extrem de scurt. Dar numai cel mai puternic răsad va supraviețui: Dacă frunzele sale privesc în mod clar dincolo de marginea ghiveciului, plantele mai slabe sunt îndepărtate și ghiveciul este umplut cu sol.
Castravetele apreciază căldura și soarele
După Sfinții de gheață La mijlocul lunii mai, când de obicei nu mai există înghețuri târzii, plantele sunt permise afară. Acest lucru se aplică și răsadurilor cumpărate. „Cu cât locația este mai caldă, mai însorită și mai protejată, cu atât cultivarea este mai reușită”, explică Thomas Wagner de la Asociația Federală a Prietenilor Germani de Grădinărit (BDG) din Berlin. Solul slab, permeabil la aer, cu un conținut ridicat de humus este ideal. „Puteți planta două până la trei plante de castraveți murați pe metru pătrat în aer liber”, spune Christoph Andreas de la Centrul de cercetare horticolă Straelen din Camera de Agricultură din Renania de Nord-Westfalia. „Cel mai bine este să le plantați în folie de mulci negri”. Un furtun de irigație poate fi rulat dedesubt. Dacă nopțile sunt încă mai reci, castravetele oferă o protecție de lână de grădină.
Plantele de castraveți cu fructe pentru murare cresc de fapt de-a lungul solului, dar pot crește și pe un dispozitiv de urcare realizat din plasă de sârmă. „Atunci plantele au nevoie de mai puțin spațiu, castraveții cresc uniform și fără pete, iar frunzele se pot usca din când în când”, explică Jochen Winkhoff de la Federal Vegetable Growing Group din Central Horticultural Association (ZVG) din Berlin. Mediul din jurul castravetelui ar trebui să fie lacom în mod regulat Melci să fie căutat.
Cel mai mare dușman al castravetelui este o ciupercă
Făinarea se răspândește extrem de rapid în perioadele calde, în timp ce mucegaiul se răspândește cu umiditate prelungită. Grădinarii hobby trebuie să distrugă părțile infectate ale plantelor cât mai repede posibil. Dar se mai poate întâmpla ca plantele să piară. Pentru ca castraveții să nu se infecteze cu ciuperci al căror miceliu și spori au iernat în sol, trebuie să existe un interval de cel puțin patru ani înainte ca plantele să colonizeze din nou aceeași locație în pat.
Frigul duce la depresie de creștere la castravete șarpe
Mai dificil decât creșterea castraveților murați este cel al castraveților șarpe. „Sunt foarte sensibili la vreme”, explică Winkhoff. "Chiar și la temperaturi sub 13 grade plantele nu se simt bine, reacționează cu depresie de creștere și recolte slabe." Prin urmare, castraveții de șarpe pot fi folosiți numai în Seră cultiva cu succes.
Cumpărați plante tinere pentru creștere castraveți
„În principiu, semințele pot fi folosite și aici”, spune Wagner. „Dar m-aș baza pe plante tinere”. Cel mai bine este să folosiți exemplare rafinate care sunt disponibile de exemplu la magazine specializate. Puteți opri apariția bolilor care apar în sol.
Cel mai practic mod de a crește castraveți în găleată
De îndată ce plantele au 25 de centimetri înălțime, ajung la locația lor finală. Distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 60 de centimetri. Castraveții au nevoie de fapt de o schimbare anuală de locație - dificilă în seră. Și înlocuirea podelei este multă muncă. O alternativă este de a pune plantele în căzi mari sau în pungi de substrat. Substratul este cel mai bine cu compost sau îmbogățit cu gunoi de grajd de vacă putrezit și ambalat pe compost după sezon sau distribuit în grădină. Plantele prosperă în sol nou în fiecare an.
Fertilizați castravetele la fiecare două săptămâni
Atunci când aveți grijă de castraveți de șarpe, apa este esențială. Apa preîncălzită din butoiul de ploaie este ideală. A Stratul de mulci previne evaporarea puternică. Umiditatea poate fi crescută dacă podeaua este pulverizată. De îndată ce primele fructe sunt vizibile, o doză de îngrășământ la fiecare două săptămâni asigură o reumplere a nutrienților, de exemplu compost sau făină de corn.
Umiditatea ajută împotriva dăunătorilor
Pe lângă mucegaiul praf, muștele alb și mai ales acarienii pot păsa plantele din seră. De obicei, le puteți găsi sus, acolo unde este ușor și relativ uscat. Cea mai ușoară metodă împotriva acestui lucru Dăunători nu este de a ventila timp de două până la trei zile. Apoi, există o umiditate foarte mare, care ucide acarienii.
Recoltarea castraveților de la sfârșitul lunii mai
În seră, castraveții pot fi recoltați de obicei de la sfârșitul lunii mai, iar în aer liber din iulie. Toți castraveții de culoare verde uniform sunt îndepărtați în mod regulat. De vreme ce șirurile se rup ușor, grădinarul hobby este cel mai în măsură să taie tulpinile cu un cuțit.
Castraveți murati
Dacă nu doriți să vă bucurați de castraveții proaspeți, dar preferați să le culegeți, aveți întotdeauna o cantitate practică de legume sănătoase, chiar și iarna. Castraveții sunt ușor de înmuiat într-o soluție de sare, așa cum explică serviciul de informații despre ajutor: Pentru aceasta, spălați legumele, le lăsați să se usuce, le frecați cu sare și le lăsați să stea peste noapte. Apoi, castraveții cu frunze de struguri, mărar, tarhon și ceapă sunt strânși strâns într-o oală de faianță și se toarnă o soluție de sare peste ei. Pentru o oală de cinci litri trebuie să fierbeți patru litri de apă cu două mână de sare. Soluția de apă este apoi răcită.
Cântăriți oala cu o scândură și o lăsați acoperită timp de zece zile, după care este depozitată într-un loc răcoros. Castraveții sunt acum de culoare verde sticlos prin fermentarea acidului lactic și miros acru, lichidul este ușor lăptos.