Planul de nutriție în 3 pași pentru psoriazis
Mănâncă sănătos - trăiește conștient!
Psoriazis este o boală cronică inflamatorie a pielii. Chiar și așa, puteți face multe cu dieta dvs. pentru a le atenua simptomele.
Ce trei lucruri trebuie luate în considerare și dacă funcționează cu adevărat Dieta psoriazisului vă explicăm în acest articol.
Celulele pielii scăpate de sub control
Zone foarte înroșite ale pielii, fulgi de piele strălucitoare argintii și mâncărime moderată până la severă - psoriazisul este una dintre cele mai cunoscute și mai vizibile boli ale pielii.
Medicul grec Hipocrate a descris-o deja în jurul anului 460 î.Hr. Pentru prima dată în BC, psoriazisul este încă unul dintre simptomele care nu au fost cercetate în detaliu. O combinație de predispoziție genetică și factori suplimentari, cum ar fi stresul, obezitatea sau stimulii mecanici, pot declanșa simptomele.
Faptul este că nu toți cei care au predispoziție genetică la psoriazis se îmbolnăvesc și nu sunt afectați toți cărora li se aplică anumiți factori. O combinație a ambelor lucruri poate duce la un focar de boală inflamatorie a pielii.
Un total de aproximativ trei la sută din populație este afectat - psoriazisul apare de obicei înainte de vârsta de 40 de ani și apoi progresează cronic în atacuri ușoare până la severe.
În timpul unui atac, apărarea imună a organismului funcționează în mod activ în mod activ și, la pacienții cu psoriazis, este îndreptată împotriva propriilor celule sănătoase ale pielii. Această reacție excesivă duce la inflamația celulelor pielii atacate și la creșterea excesivă a celulelor.
O comparație arată dilema: în timp ce straturile superioare ale pielii la o persoană sănătoasă se reînnoiesc la fiecare 28 de zile, la pacienții cu psoriazis acest lucru se întâmplă în doar patru zile.
Patch-urile solzoase se rup, mâncărime, sunt înroșite sau chiar sângerează ușor. La unele persoane, sistemul musculo-scheletic este, de asemenea, afectat și, pe lângă psoriazisul extern, apar dureri articulare și umflarea degetelor și de la picioare: așa-numita artrită psoriazică.
Dieta ca ameliorare a psoriazisului
Tratamentul clasic al psoriazisului se bazează pe diverse unguente medicinale și, de asemenea, pe medicamente care afectează creșterea celulelor sau inhibă direct celulele imune. Multe dintre aceste medicamente au efecte secundare care ar trebui luate în considerare cu atenție înainte de utilizare.
Mai ales pacienții cu un curs de psoriazis stresant, dar nu extrem de sever, decid în mod conștient împotriva medicamentelor și caută tratamente alternative.
Aici intervine nutriția. Acest lucru nu poate schimba o predispoziție genetică la psoriazis. Dar ceea ce este posibil este reducerea declanșatorilor.
Am dori acum să vă explicăm ce este important aici.
Pasul 1: atingeți și mențineți greutatea normală
Obezitatea este unul dintre factorii care favorizează un focar de psoriazis. În același timp, persoanele care suferă deja de psoriazis prezintă un risc crescut de boli metabolice și cardiovasculare. Și, în special, grăsimea abdominală încălzește reacțiile inflamatorii din organism.
Merită de trei ori să pierzi excesul de greutate sau să menții o greutate normală sănătoasă.
Ca prim pas, sfaturile nutriționale de la Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) oferă informații bune despre modul în care o dietă alimentară bună poate fi structurată pentru a ajuta la normalizarea greutății corporale.
În principiu, următoarele sfaturi sunt utile și pentru pacienții cu psoriazis:
- Mănâncă grăsimi sănătoase
- Preferați produsele din cereale integrale
- Consumați zahăr și sare reduse
- bea suficientă apă
- Includeți legume și fructe în meniu
Pasul 2: Folosiți alimente antiinflamatoare
Nu există un aliment care să ajute la psoriazis și celălalt este absolut contraindicat. Dar ceea ce merită privit sunt anumite alimente naturale cu proprietăți antiinflamatoare.
Acizi grași omega-3 vs. Acizi grași omega-6
De exemplu, acizii grași omega-3 au un efect antiinflamator, în timp ce acizii grași omega-6 pot fi chiar pro-inflamatori. Ambele alimente sunt naturale, dar nu sunt la fel de bune pentru persoanele care suferă de psoriazis.
Acizii grași omega-3 pot fi găsiți în:
- ulei de in
- Ulei de rapita
- Ulei de nucă
- hering
- ton
- somon
Acizii grași omega-6 se găsesc în:
- Ulei de floarea soarelui
- Ulei de ciulin
- carne de porc
- vită
- gălbenuș de ou
- Măruntaie
- Camembert
Creșteți aportul de proteine
În plus, oamenii de știință au descoperit că psoriazisul are o nevoie crescută de proteine. Prin focalizarea psoriazisului, corpul pierde multe proteine, care pot fi furnizate din nou prin dietă.
Dacă aruncăm o privire la lista alimentelor bogate în omega-6, putem vedea că ouăle nu sunt recomandate aici. Dar există alternative bune pe bază de plante, de exemplu leguminoasele, în special soia.
Reduceți consumul de zahăr
De asemenea, zahărul are o influență directă asupra reacțiilor inflamatorii din organism. Deoarece zahărul accelerează absorbția acidului arahidonic în organism, care la rândul său este considerat a favoriza inflamația. Dacă doriți să reglați în jos reacția excesivă a pielii, puteți încerca acest lucru cu mai puțin zahăr în dieta zilnică.
O mulțime de fructe și legume
Fructele și legumele sunt, de asemenea, sfaturi bune de dietă pentru psoriazis. Datorită cantității lor mari de antioxidanți, au un efect activ împotriva radicalilor liberi din organism și au și efecte antiinflamatorii.
Prin urmare, regula de 5 zile pe zi a DGE poate fi interpretată și mai generos pentru ei înșiși și mănâncă multe fructe și legume, în special sub formă de legume crude.
Alcool puțin sau deloc
În cazul alcoolului, histamina este cea care poate alimenta suplimentar reacțiile inflamatorii din organism. Vinul roșu conține, în special, multă histamină și, prin urmare, trebuie evitat de pacienții cu psoriazis.
Al treilea pas: Acordați atenție intoleranțelor individuale
O dietă mixtă sănătoasă, cu accent pe alimentele antiinflamatoare, este probabil cea mai promițătoare dietă de psoriazis. Cu toate acestea, în cele din urmă contează întotdeauna ce este bine pentru tine și ce nu.
Chiar dacă soia este considerată benefică, de exemplu, nu trebuie să fie cazul și pentru tine. Dacă pur și simplu nu poți tolera soia, nici nu va face nimic ca parte a dietei tale anti-psoriazis.
Așa cum se întâmplă atât de des, nu există o formulă magică pentru dieta ideală pentru bolile cu psoriazis. Există indicii și orientări bune, dar o soluție individuală necesită întotdeauna răbdare și perseverență.
Ceea ce te poate ajuta este să ții un jurnal alimentar. Notați toate alimentele și comparați-le cu istoricul atacurilor de psoriazis. Observați anumite conexiuni între atacurile puternice și anumite alimente? Apoi, puteți evita aceste alimente timp de câteva săptămâni și puteți vedea dacă acestea sunt unul dintre factorii dvs. declanșatori personali ai psoriazisului.
Concluzie: Dieta poate oferi ușurare
Din păcate, dieta singură nu poate vindeca psoriazisul. Dar poate oferi ușurare și poate atenua reacțiile personale ale pielii.
De multe ori ai nevoie de multă răbdare pentru a găsi dieta anti-psoriazis ideală pentru tine. Simțiți-vă liber să utilizați jurnale alimentare în acest scop, documentați reacția corpului dumneavoastră la anumite alimente și coordonați-vă cu medicul dumneavoastră care este dieta cea mai potrivită pentru dvs. și ce alte opțiuni aveți pentru psoriazisul dumneavoastră.