Platforma de alimentare; Eatbetter Noua cultură a alimentației - FIT FOR FUN
Hubert Burda Media și Edeka încep inițiativa „Eatbetter”. Noua platformă nutrițională oferă o varietate de rețete care se prepară rapid - și mai presus de toate, delicioase!
Acces facil la nutriție sănătoasă, durabilă și delicioasă pentru toată lumea - acesta este obiectivul noii inițiative Eatbetter de la Hubert Burda Media și Edeka.
Pentru că, în ciuda conștientizării crescânde a alimentelor de înaltă calitate de ani de zile, mulți au pierdut urma lucrurilor - și din cauza surselor de încredere și a lipsei de îndrumări. Exact aici intervine Eatbetter.
Noua platformă online www.eatbetter.de oferă rețete fiabile cu ingrediente proaspete, regionale și de sezon. Accentul se pune pe alimentele pe bază de plante - de preferință organice și produse în mod echitabil.
Eatbetter va continua să crească
„Toate rețetele au fost elaborate de bucătari și nutriționiști în conformitate cu liniile directoare Eatbetter și se bazează pe recomandările Societății germane de nutriție”, spune redactor-șef Gaby Höger, care conduce și consiliul de experți cu 13 membri - din care FIT FOR FUN este, desigur, și un membru.
Oferta va continua să crească în viitor, cu sfaturi și articole despre alimentația sănătoasă, planurile de nutriție și Academia Eatbetter, care oferă cursuri online în cooperare cu Academia de Medicină Naturală.
Echipa noastră
Inițiativa Eatbetter este susținută de 13 experți, printre care:
Alexandra Schubert, Academia de Naturopatie: „Akademie der Naturheilkunde dorește să le permită tuturor să își promoveze sănătatea cu cursul nostru online› Viață mai sănătoasă ‹.” (În partea stângă a imaginii)
Tina Klostermeier Editor fitforfun.de: "Pe lângă o dietă echilibrată, exercițiul suficient este cheia unei vieți sănătoase. Antrenamentele noastre asigură acest lucru." (chiar în imagine)
Lisa Scholz DGE: „Rețetele mai bune care au fost testate în formă îndeplinesc criteriile de evaluare definite, ingredientele și preparatul
și preocuparea de compoziție. "
Rețetă salată de cuscus
Pentru 4 porții
250 g cuscus
½ buchet de ceapă de primăvară
½ castravete
3 roșii
1 ardei rosu
½ grămadă de mentă proaspătă
½ buchet de pătrunjel cu frunze plate
1 lămâie
3 linguri de ulei de măsline
½ linguriță de chimen, măcinat
½ linguriță praf de boia
¼ linguriță de coriandru, măcinată
piper măcinat
Sare iodată cu fluor
Pregătiți 1 cuscus conform instrucțiunilor de pe pachet și lăsați-l să se înmoaie. Se spală și se curăță 2 ceapă de primăvară, tăiate în inele fine. Curățați castravetele, tăiați-l în jumătate, miezul cu o linguriță, tăiați-l în cuburi. Spălați roșiile, îndepărtați tulpinile, zaruri. Înjumătățiți ardeiul, îndepărtați miezul, spălați-l și dați-l în cuburi.3 Clătiți ierburile, agitați uscat, tocați mărunt. 4 Puneți cuscusul într-un castron mare și amestecați cu legumele și ierburile tăiate cubulețe. Strângeți lămâia, amestecați cu ulei, amestecați condimentele. Se toarnă amestecul peste salata de cuscus, se amestecă bine și se condimentează cu piper și puțină sare iodată.
Pe porție: aproximativ 83 kcal, 2 g E, 2 g F, 12 g KH; aprox.30 min.