Platou de legume pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 1 conopidă
  • 1 castravete
  • 1 pachet de roșii cherry
  • 5 tulpini de țelină
  • 5 morcovi
  • 1 ardei galben
  • 1 broccoli
  • pentru sos:
  • 1 borcan de smântână proaspătă
  • sucul de 1/2 lamaie
  • vreo zece crenguțe de arpagic
  • sare piper

Pregătirea

Pentru a vă face platoul de legume:

platou

Curățați morcovii. Tăiați broccoli și conopida în câteva părți mici.

Spălați toate legumele.

Tăiați tulpinile de țelină în jumătate. Tăiați morcovii și ardeiul galben pentru a forma bețe mici de aceeași lungime ca și țelina. Tăiați castravetele în felii destul de groase.