Poate ajuta carbohidrații cu ADHD LCHF Germania

ADHD (tulburare de deficit de atenție/hiperactivitate) este cea mai frecventă boală psihiatrică la copii și adolescenți. Conform estimărilor, aproximativ 5% dintre copii și adolescenți din Germania cu vârste cuprinse între 3 și 17 ani sunt afectați. Boala este de aproximativ patru ori mai probabilă să fie diagnosticată la băieți decât la fete (1). Simptomele majore ale ADHD persistă la aproximativ 60% dintre cei afectați chiar și la vârsta adultă (2).

Poate ajuta carbohidrații cu ADHD?

Membru al echipei noastre, Heike Schulz, s-a ocupat de această problemă și face lumină asupra bolii în legătură cu o dietă săracă în carbohidrați.

Copii: Poate fi un conținut scăzut de carbohidrați un factor de reducere a AD (H) D?

Dacă întrebați în școli și grădinițe, subiectul ADHD (tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție) devine din ce în ce mai prezent. În timp ce în trecut au existat cazuri individuale (adesea așa-numitul „fidgety philippe”), copiii au acum mai mult decât șanse să primească acest diagnostic.

ADHD este o tulburare mentală care începe în copilărie și vă poate însoți până la maturitate, adică nu crește. Aproximativ. 5% dintre copii și 2,5% dintre adulți sunt afectați. Raportul băieți-fete este de 2: 1. Genetica și mediul social joacă un rol în cauze.

Principalele simptome sunt: tulburări de atenție, hiperactivitate (numai cu ADHD, altfel este ADS = sindrom de deficit de atenție), impulsivitate și, ca simptome secundare, modificări rapide ale dispoziției, ușoară iritabilitate, dezorganizare și posibil dependențe și depresie/fobii. Copiii ADD sunt adesea visători, reacționează lent, se retrag și ignoră complet mediul înconjurător.

Aceste simptome pot fi conținute cu dieta corectă?

Mulți (inclusiv profesioniștii din domeniul medical) cred în continuare că simptomele pot fi controlate numai cu medicamente (= narcotice care schimbă conștiința copiilor și au o listă lungă de efecte secundare).

Cu toate acestea, există dovezi din ce în ce mai mari că dieta corectă (cu conținut scăzut de carbohidrați/LCHF sau ketogen) ar putea juca un rol. Acum se știe că o dietă bogată în zahăr stimulează copiii. Din păcate, copiii sunt înconjurați de zahăr peste tot. Între timp, din ce în ce mai multe produse sunt adaptate „clienților de mâine”. Trebuie să fie cu adevărat colorat și obraznic, dacă este posibil cu eroii preferați din serialul actual de benzi desenate de la televizor și cinema - și tot ce este plin de zahăr - cu cât este mai dulce, cu atât mai bine!

Smarties, cereale pentru micul dejun, urși gumosi, bare de lapte, Actimel (de asemenea, aici versiunea pentru copii, hmmmmmm frumos süüüüßßßßßeeeerrrr), căpșuni, ciocolată sau lapte de vanilie, da, chiar și articolele de panificație sunt acum toate amuzante și decorate colorat, astfel încât descendenții să nu o trece neglijent ...

Și pentru a completa, toate produsele au instrucțiuni de la producători pentru părinții preocupați cu privire la ce ingrediente „bune” sunt incluse, astfel încât să poată face doar ceva bun pentru copiii lor, iar mâncarea este folosită rapid ca o recompensă dulce (este în același timp sanatos ... spune da).

În plus, în funcție de vârsta copilului, copiii își obțin propriile dulciuri, cumpără ceva cu prietenii cu banii de buzunar după-amiaza, de la prieteni, la școală de la îngrijitor ... Consumul constant de zahăr îi face pe copii să se prezinte, îi fac agresivi, neliniștiți și enervanți capacitatea naturală de a se concentra prin fluctuații constante de zahăr din sânge, condimentată cu performanța tipică scăzută după-amiaza. Condiții prealabile slabe pentru a studia și a face temele.

Copiii cu ADHD

Dar acum pentru copiii cu ADHD: Cercetările arată că aceștia au un metabolism încetinit al zahărului și că părțile creierului care sunt responsabile de concentrare sunt subalimentate cu glucoză. Dacă un copil cu ADHD consumă acum o dietă bogată în carbohidrați, creierul folosește automat zahărul/glucoza ca sursă de energie, deoarece este rapid disponibil și ușor de utilizat. Dacă acum creierul este subalimentat cu energie (din diferite motive, de exemplu, un nivel scăzut al zahărului din sânge), nu poate folosi energia suficientă și apar următoarele simptome: agresivitate, probleme de concentrare, iritabilitate etc.

Tot mai multe cercetări arată că o dietă ketogenică care conține grăsimi sănătoase poate reduce semnificativ simptomele și poate reduce sau chiar elimina nevoia de medicamente. O dietă ketogenică oferă organismului energie durabilă și de umplere.

Acest tip de dietă reduce dezechilibrul metabolic din creier pe măsură ce cetonele cresc capacitatea celulelor creierului, ceea ce la rândul său reduce simptomele ADHD.

Cetonele sunt, de asemenea, o sursă de energie mai eficientă decât zahărul.

În rezumat, următoarele lucruri pot ajuta la reducerea sau conținerea simptomelor ADHD:

Evitarea alimentelor cu aditivi, coloranți, arome etc., adică O dietă cu alimente naturale ar trebui vizată.
Dieta bazată pe principiul ketogen cu grăsimi sănătoase pentru a oferi creierului o „sursă de combustibil” alternativă ca glucoza.
Corectarea deficiențelor de vitamine și/sau minerale prin sfaturi medicale/de specialitate și, dacă este necesar, suplimentarea.

Nu ar trebui să vedeți aceste sfaturi ca un substitut pentru terapia medicală, vă puteți schimba dieta pentru a vă sprijini.

Fiecare corp reacționează diferit la cetoză, așa că încercați. Simptomele ADHD se pot îmbunătăți odată cu schimbarea dietei în dieta ketogenică.

SFATURI: Vă rugăm să nu încetați să luați niciun medicament „pe cont propriu”, numai după consultarea medicului dumneavoastră!

Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați pentru copii

Probabil că îl cunoașteți deja pe Jonas, consumatorul de probe. Îl judecă pe al nostru de câteva luni rețete fără zahăr pentru cei mici dulci. Și chiar o face profesional acum.

Jonas împodobește jurnalul revizuit de bucătărie pentru copii

Dieta saraca in carbohidrati pentru copii, pur si simplu delicioasa.

Și pentru că Jonas a devenit acum fața rețetelor pentru copii fără zahăr, el îmbracă și coperta celei revizuite Jurnale de gătit. Jurnalul este disponibil ca E-hârtie la Expert Fachmedien. Dacă preferați să țineți în mână o ediție tipărită, aici există încă rămășițe ale primei ediții.

Cum reușesc părinții să evite/să evite prea mult zahăr? În lumea de astăzi, zahărul este omniprezent și a încetat de mult să fie un obiect de lux. Dar dimpotrivă! Dar doza face otravă. Nu este nimic în neregulă dacă le dai copiilor câte o mână mică de dulciuri în fiecare zi. În prezent, însă, consumul de zahăr al cetățenilor UE este de 40 de kilograme de zahăr pe cap de locuitor pe an. Adică 110 grame de zahăr pe zi! Cu toate acestea, așa-numitul zahăr din gospodărie se consumă numai în cantități relativ mici ca zahărul din gospodărie. Cea mai mare parte se găsește în produse procesate industrial, cum ar fi pudră de cacao, băuturi reci, gustări și înghețată, dar și în salate de delicatese, murături, ketchup, varză roșie sau pizza.

Ce alternative fără zahăr sau fără zahăr există pentru gătit și coacere? Exact despre asta este vorba în jurnalul de gătit „Taste Adventure”.

știri

Doriți să aflați ultimele noutăți în materie de sănătate și nutriție? Super, apoi abonați-vă la newsletter-ul nostru. Dacă nu doriți să ratați nicio postare nouă, abonați-vă la blogul nostru aici.

(1) Schlack R și colab., Bundesgesundheitsblatt, 2007, 50: 827-835.

(1) Wender PH și colab. Adulți cu ADHD. Ann NY Acad Sci 2001; 932: 1-16