Poate fi sănătos? Profesorul organic ia 25 de kilograme cu McDonald; dieta lui

Ankney -

Dacă vrei să slăbești, trebuie să mănânc sănătos și ar trebui să evit mâncarea rapidă.

Un profesor de biologie din SUA a infirmat exact asta - și a slăbit încă 25 de kilograme.

Timp de o jumătate de an (!) S-a hrănit doar cu mâncare McDonald's. „DailyMail” britanic raportează că John Cisna de la Ankney din statul american Iowa a proiectat întreaga acțiune ca un experiment cu elevii săi. Împreună cu ei, el caută informații nutriționale pentru diferitele produse McDonald's dintr-o bază de date online.

Apoi l-a folosit pentru a crea un plan de nutriție. Ca și în cazul unei diete adecvate, singura sa cerință era de maximum 2000 de calorii.

Este uimitor faptul că, pe lângă greutatea redusă, valorile sale de sănătate s-au îmbunătățit. Nivelul colesterolului copilului de 54 de ani a scăzut de la 249 la 190. Indicele său de masă corporală (IMC) a scăzut de la 38 la 30.

Cu toate acestea, pentru profesorul organic era important să nu vrea în mod expres să facă publicitate gigantului fast-food. El a vrut doar să arate că pierderea în greutate este posibilă și cu mâncarea rapidă.

Nu se știe dacă a fost mulțumit de masă. Aveți deja cele 2000 de calorii vizate cu un Bic Mac (495 kcal), o porție mare de cartofi prăjiți (475 kcal), o porție medie de pui McNuggets (365), o înghețată mare (205 kcal) și patru bastoane de mozzarella (330 kcal) aproape ajuns.

Asta cu siguranță nu te va umple peste o zi întreagă.

Sărind peste micul dejun te face slab
Dimpotrivă: Studiile au arătat că este mai probabil să slăbești dacă îți iei timp pentru un mic dejun copios. Și pentru a fi în formă pentru o zi, corpul are nevoie de un impuls bun de energie dimineața. În plus, poftele alimentare care duc la consumul necontrolat pot fi evitate doar cu mesele obișnuite. Experții în nutriție recomandă, prin urmare, trei mese principale și două gustări sănătoase mai mici între ele.

Cu produsele ușoare economisiți calorii
Mulți au o conștiință mai bună atunci când aleg produse ușoare atunci când fac cumpărături. Cu toate acestea, alimentele cu conținut scăzut de grăsimi tind să fie mai scumpe și încurajează oamenii să mănânce mai mult din ele. Pentru că sunt mai puțin umplute. Prin urmare, nu se economisesc calorii. De asemenea, ar trebui să studiați cu atenție conținutul. Deoarece produsele conțin adesea mai puține grăsimi, astfel încât să aibă un gust bun, au fost îndulcite mai mult.

Numai grăsimea te îngrașă
Aceasta este o greșeală. Corpul nostru are nevoie chiar de o anumită cantitate de grăsime. Aproximativ 30% din toate caloriile ar trebui să provină din alimente grase, recomandă Societatea Germană de Nutriție (DGE). În medie, în jur de 70 până la 80 de grame de grăsime pe zi. Dacă mănânci mai multe grăsimi, acestea se depun în organism. Depinde și de ce grăsimi mâncăm. Acizii grași nesaturați sunt sănătoși. Se găsesc în măsline, nuci sau nuci de pin, de exemplu, și stimulează metabolismul. Pe de altă parte, grăsimile ascunse în cârnați sau prăjituri, de exemplu, sunt dificile, deoarece sunt deosebit de nesănătoase.

Cei care mănâncă fără zahăr slăbesc automat
Fără băuturi zahărite, evitând dulciurile cu câteva excepții, aceasta este o abordare bună pentru început. Deoarece zahărul, în special în băuturi, conține multe calorii inutile. Dar pierderea în greutate doar renunțând la zahăr nu funcționează. Pe de o parte, pentru că este greu posibil să consumi o dietă fără zahăr. La urma urmei, amidonul, pe care organismul îl transformă în zahăr, se găsește în alimente precum cartofi, pâine sau paste. Pe de altă parte, avem nevoie de această glucoză. Alimentează corpul și creierul cu energie.

Ananasul ajută la arderea grăsimilor
Ananasul este recunoscut în mod repetat ca un fruct de dietă deosebit de util. Cert este că fructul este sănătos și conține multe fibre, vitamine și minerale. Cu toate acestea, nu s-a stabilit că enzima bromelaină, care este și ea conținută, împiedică utilizarea grăsimilor în organism. Enzimele sunt împărțite înainte de a ajunge la intestin și numai acolo își pot dezvolta efectul.

Un pahar cu apă înainte de masă vă va ajuta să slăbiți
Studiile arată că consumul a 0,5 litri de apă poate reduce aportul de calorii din masa ulterioară cu o medie de 60 de calorii. Calculat pe parcursul unui an, adică 21.000 de calorii (aproximativ trei kilograme de grăsime corporală). Atenție însă: „Cantitatea mai mare de apă din stomac înseamnă că alimentele pot fi digerate mai ușor și, mai presus de toate, mai repede”, spune nutriționistul Stefan Lux de la Universitatea Germană pentru Prevenire și Managementul Sănătății din Saarbrücken. Acest lucru poate duce la senzația de foame din nou mai repede.

Cei care sar peste cina slabesc
Studiile care există în acest sens sunt total contradictorii, scrie Societatea Germană pentru Nutriție (DGE). Cu toate acestea, cel mai important factor pentru creșterea în greutate este cantitatea totală de calorii și nu timpul când mâncați o masă. Cu toate acestea, unul dintre studiile pe tema descrisă mai sus a arătat că femeile și bărbații care mănâncă târziu la cină au mâncat și mai mult în timpul zilei.