POLARIS Nutrition Check - PDF Descărcare gratuită
Verificare nutrițională POLARIS Un produs al grupului de cercetare Dr. Wolfgang Feil (ULTRA SPORTS) și Bernd Breitmaier (POLARIS Training, Coaching, Consulting) Evaluare personală din 10 aprilie 2002 pentru Maxi Musterfrau Luni ca control personal al succesului pentru un al doilea control nutrițional POLARIS. Atunci ai o comparație directă și când te uiți în urmă te vei bucura de vitalitatea câștigată. Începem! Acționați acum și faceți primul pas de optimizare în următoarele 72 de ore. Corpul tău îți va mulțumi. Vă dorim mult succes și poftă bună pentru implementarea recomandărilor și sfaturilor date pentru dvs.! Verificare nutrițională ULTRA SPORTS POLARIS Raiffeisenstrasse 15 72127 Kusterdingen Tel: 07071-73784 Fax: 07071-73785 e-mail: [email protected] Internet: www.ultra-sports.de Numărul dvs. de client: 22222 Număr verificare nutriție:
Cantitate de băutură Corpul uman este format din peste 70% apă. Prin urmare, dați întotdeauna corpului dumneavoastră suficiente lichide. Atunci se simte și el bine și tu ești productiv. 3.2 Echilibrul fluidelor 2,8 2,4 2,0 litri 1,6 1,2 3,0 2,6 0,8 0,4 0,0 Valoare țintă Cantitatea dvs. de băut Clasa - cantitatea de băut este optimă. Rinichii sunt spălați în mod optim, iar substanțele inutile sunt mai bine excretate. Celulele corpului dvs. au o bază excelentă pentru a obține cele mai bune performanțe. Indicele masei corporale Indicele masei corporale (IMC) Indicele masei corporale (IMC) raportează greutatea corpului la înălțimea ta. IMC este cel mai bun indicator al normalității sau al excesului de greutate. Formula: IMC = greutatea corporală (în kg)/(înălțimea corpului (în m)) 2 19 22 25 40 IMC-ul dvs. sportiv normal gama normală Problemă 0 5 10 15 20 25 30 35 40 IMC-ul dvs. este: 22,34 Felicitări, vă aflați în intervalul de greutate normal și au o speranță de viață lungă. 2
Raportul nutrienților Raportul optim al nutrienților este: Carbohidrați: 55% Grăsimi: 30% Proteine: 15% Această distribuție a nutrienților asigură faptul că toate procesele din corpul dumneavoastră sunt reglementate și că vi se furnizează în mod optim surse de energie. Raport nutrițional optim 15% carbohidrați grăsimi 30% 55% proteine Raportul dvs. nutrienți 37% 14% 49% carbohidrați grăsimi proteine Glucidele sunt necesare pentru ca echilibrul energetic din organism să fie corect. Alimentele bogate în carbohidrați includ pastele, pâinea, cerealele, cartofii și orezul; Toate fructele sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați. Carbohidrații includ, de asemenea, carbohidrații simpli și flăciți din dulciuri, care ar trebui să fie restricționați pe cât posibil (a se vedea diagrama bilanțului carbohidraților). 3
Echilibrul carbohidraților Carbohidrații sunt combustibilul pentru mușchii dvs. și vă oferă energie pentru muncă, familie și sport. Cheia pentru a fi mai în formă este să consumi o dietă bogată în carbohidrați. Când vine vorba de carbohidrați, se face distincția între carbohidrații complecși (paste, pâine, cartofi, orez, muesli) și carbohidrați simpli (fructe, legume, lapte, dulciuri, zahăr, limonade, alcool). Scopul este de a consuma cât mai mulți carbohidrați în formă complexă și de a menține carbohidrații simpli din dulciuri și băuturi răcoritoare cât mai scăzute posibil. Prea mulți carbohidrați simpli din dulciuri și băuturi răcoritoare determină niveluri ridicate și fluctuante de zahăr din sânge și deseori duc la oboseală. De asemenea, prezintă un risc ridicat de diabet. Carbohidrații simpli din fructe și legume pot fi consumați cât mai mult posibil, deoarece fibrele și fitochimicalele care promovează sănătatea sunt absorbite, ceea ce întărește sistemul imunitar și protejează vasele de sânge. Bilanț optim de carbohidrați 12% 24% 4% 60% carbohidrați complexe produse lactate fructe și legume „rău” carbohidrați simpli echilibru carbohidrați 13% 16% 7% 64% carbohidrați complexe produse lactate fructe și legume „rău” carbohidrați simpli 5
Carbohidrați simpli din bomboane, ciocolată, prăjitură sau sifon: Conform informațiilor dvs., consumați puțin prea mult carbohidrați simpli din bomboane, prăjituri sau sifon. Păstrați ceva aici, astfel încât energia dvs. pentru zi și motivația dvs. să fie întotdeauna de top. Fructe și legume: Conform informațiilor dvs., mâncați fructe și legume din nou și din nou, dar acestea nu vă permit totuși să exploatați pe deplin potențialul mare de sănătate al fructelor și legumelor. Prin urmare, mâncați mai multe fructe și legume într-un mod țintit - vasele de sânge, intestinele și sistemul imunitar vă vor fi recunoscători. 5 porții de fructe sau legume pe zi (1 pahar de suc de fructe sau o bucată de fruct = 1 porție) sunt ideale. Produse lactate: conform dumneavoastră, aveți o cantitate bună de produse lactate. Apelați la o sursă foarte bună de nutrienți. Acest lucru asigură o cantitate bună de calciu oaselor. Al 6-lea
Echilibrul acizilor grași Echilibrul optim al acizilor grași 26% 33% 7% 34% acizi grași saturați acizi grași mononesaturați acizi grași omega-3 acizi grași omega-6 acizi grași Bilanțul dvs. de acizi grași 19% 1% 42% 37% acizi grași saturați acizi grași mononesaturați omega -3 Acizi grași Omega-6 Acizi grași Grăsimi saturate: Potrivit dvs., în prezent consumați prea multe alimente care conțin grăsimi saturate. Acestea sunt un factor de risc pentru vasele de sânge (ateroscleroză) și siluetă. Multe grăsimi saturate îți prelungesc, de asemenea, timpul de recuperare după exerciții sau după activitate fizică. Sfat: Schimbați o gustare sau o masă cu bomboane pe zi pentru o porție suplimentară de fructe sau legume. De acum înainte ar trebui să preferați mai multă carne slabă, cârnați sau brânză. Amintiți-vă că un exces de alcool sau dulciuri din organism va fi întotdeauna transformat în acizi grași saturați. Dacă ați mâncat anterior o bucată de tort, gustări sau felii de pizza singur, atunci veți împărtăși o bucată cu prietena sau iubitul în viitor. Ați încercat vreodată să reduceți răspândirea grăsimii în jumătate sau să o lăsați complet? Dacă 7
Tampon Omega Tampon Omega 0,30 Indice tampon 0,20 0,10 0,20 0,07 0,00 Tampon optim Omega Tampon Omega Raportul dintre acizii grași omega-3/omega-6 ar trebui să fie de cel puțin 0 .2 suma. Dacă valorile sunt mai mari de 0,2, atunci luați în dietă un factor anticancer puternic. Valoarea tamponului dvs. omega este de 0,07 Potrivit informațiilor dvs., nu consumați suficienți acizi grași omega-3 sub formă de ulei de pește sau de in. Datorită tamponului scăzut de omega, nu vă epuizați potențialul de a vă proteja împotriva cancerului. De asemenea, apărările tale slăbesc mai repede cu această valoare tampon scăzută omega. Sfat: Luați o linguriță de ulei de in comestibil în fiecare zi sau amestecați-l cu un sos de salată și mâncați o masă de pește o dată pe săptămână, iar o salată de ton o dată pe săptămână vă aduce acizi grași omega-3 valoroși. În același timp, ar trebui să reduceți uleiul de floarea soarelui și/sau șofranul și să utilizați mai mult ulei de măsline. 9
Sfat: silica solubilă în apă din coada-calului (coada-calului și concentrat de suc de legume) este aproape complet absorbită; 1 linguriță de ea zilnic este suficientă. Întrebați comerciantul cu amănuntul sau farmacistul sau întrebați despre sucul de legume concentrat, solubil în apă, de coadă de cal de către Dr. Se certa. De asemenea, puteți solicita surse de aprovizionare de la grupul de cercetare POLARIS. Vitamina C: aportul de vitamina C din alimente este suficient pentru a vă împiedica să dezvoltați o boală cu deficit de vitamina C. Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient pentru un efect de întărire asupra țesutului conjunctiv. Prin urmare, mâncați 3 fructe tropicale suplimentare în fiecare zi (portocale, kiwi, grapefruit) sau beți un pahar de suc de portocale la fiecare masă. Desigur, puteți lua oricând un vârf de pudră de vitamina C amestecată cu apă în timpul meselor. 11
Indicele de metabolizare Indicele de metabolizare% din valoarea țintă recomandată 10% 8% 6% 4% 2% 10% 0% Indicele Indicele dvs. de metabolism vă arată cum sunt folosite alimentele de către corpul dumneavoastră. Pentru mușchii buni, hormoni și enzime eficiente, ar trebui să se urmărească un indice metabolic ridicat de peste 90%. Indicele metabolismului dvs. este de 10%. Potrivit alegerilor dvs. alimentare, motorul dvs. nu funcționează fără probleme: aminoacizul lizină nu este luat în considerare suficient în dieta dumneavoastră. Drept urmare, corpul dumneavoastră nu poate utiliza în mod optim sursele de hrană pentru a-și construi propriile substanțe. Aceasta înseamnă că vă epuizați doar parțial potențialul de performanță. Sfat: Mănâncați în fiecare zi alimente bogate în lizină: produse de amarant (de ex. Popi de amarant, musli de amarant, bare de amarant), leguminoase (mazăre, fasole, linte, soia). Puteți crește cantitatea de soia din dieta dvs. cu muesli sau pâine care conține soia sau cu burgeri de soia. Al 12-lea
Bioflavonoizi cu factor imunitar Bioflavonoizii se găsesc în special în fructe, legume, leguminoase și semințe de in. Pe lângă consolidarea sistemului imunitar, bioflavonoidele vă oferă și o protecție optimă împotriva cancerului. Sunteți bine în funcțiune cu aportul dvs. de bioflavonoizi și vă aprovizionați cu multe substanțe de protecție. Cu toate acestea, puteți crește efectul protector al sistemului imunitar și al inimii, crescând consumul de salată, fructe și legume. Doar obișnuiește-te cu o regularitate aici: de ex. întotdeauna după prânz sau cină un grapefruit sau la micul dejun întotdeauna un fruct al sezonului (căpșuni proaspete, zmeură, mure, afine, struguri, mere). De altfel, fructele și legumele congelate au, de asemenea, valori ridicate de vitamine și bioflavonoide, astfel încât să puteți obține întotdeauna lovirea imună a bioflavonoidelor de la ele. 15
Abaterea indicelui de risc de la optim (puncte procentuale) 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 0,0 indicele de risc al carbohidraților simpli 9,7 acizi grași saturați 0,0 sare de masă Un indice de risc total mai mic de 10 ar trebui pentru a avea condiții optime pentru o viață lungă și sănătoasă. Norma (dar nu cea optimă) este între 10 și 20 indicele de risc total. Pentru toate valorile peste 20 de ani, toți factorii care au mai mult de 6 indici de risc ar trebui să fie reduși, dacă este posibil. Indicele dvs. global de risc este: 9.7 Este alcătuit din următorii factori: Indicele de risc pentru carbohidrații simpli: 0.0 Indicele de risc pentru grăsimile saturate: 9.7 Indicele de risc pentru sarea de masă: 0.0 Potrivit informațiilor dvs., în prezent luați prea multe grăsimi saturate Acizi grași. Acest lucru vă prezintă un risc crescut de atac de cord. Cumpărați mai multe alimente cu conținut scăzut de grăsimi și reduceți produsele cu conținut ridicat de grăsimi. 16
Acidul folic Acidul folic aparține, de asemenea, grupului de vitamine B. Cu toate acestea, aici am evidențiat în mod special acidul folic, deoarece este important pentru formarea sângelui, previne ateroscleroza și este deosebit de important pentru copiii sănătoși în timpul sarcinii. În plus, studii recente arată că o cantitate bună de acid folic îmbunătățește performanța mentală. Alimentele bogate în acid folic includ: germeni de grâu, salată (în special salată de miel), mazăre, linte, cereale și broccoli. Conform informațiilor dvs., ar trebui să vă îmbunătățiți semnificativ aportul de acid folic. Prin urmare, mâncați mai multe alimente bogate în acid folic într-un mod țintit, astfel încât să creați condițiile pentru o bună formare a sângelui și o protecție optimă a vaselor de sânge. Creierul tău este, de asemenea, mulțumit de orice sursă suplimentară de acid folic. 19