Polenul de flori este un miracol al naturii
Cu toate acestea, să nu uităm niciodată că, atunci când consumăm polen așa cum este, doar 1% din substanțele nutritive pe care le conține beneficiază organismul, în timp ce 99% se găsesc în scaun.
Din acest motiv, credem că numai un produs care este desemnat ca pâine de albine adus de unul fermentarea lactică toți nutrienții din polen.
Acest lucru distruge membranele nedigerabile ale acestui produs pentru a-l face complet asimilabil.
Unul dintre cele mai interesante fapte despre polenul de albine este că nu poate fi sintetizat într-un laborator.
O sursă incredibilă de viață
Polenul de albine conține toate elementele esențiale ale vieții. Procentul de elemente de întinerire din polenul de albine le depășește în mod remarcabil pe cele găsite în drojdia de bere și germenii de grâu.
Polenul de albine corectează nutriția deficitară sau dezechilibrată. Acest lucru este obișnuit în obiceiurile civilizației noastre actuale prin consumul de alimente incomplete, adesea cu ingrediente chimice adăugate, ceea ce ne expune la probleme fiziologice la fel de diverse pe cât de numeroase.
Polenul de albine este un aliment complet și conține multe elemente pe care produsele de origine animală nu le au. Polenul de albine este o sursă mult mai importantă de aminoacizi și proteine decât orice sursă animală. Conține mai mulți aminoacizi decât carnea de vită, ouăle, brânza pe o greutate egală. Polenul de albine este concentrat în special în toate elementele necesare vieții. Toate vitaminele sunt prezente la număr precum și toate mineralele.
Un secret ancestral al longevității
În domeniul geriatriei, Dr. Nicolai Vasilievich Tsisin este un expert internațional recunoscut și a petrecut mulți ani cercetând secretul longevității găsit în cele mai îndepărtate sate ale Caucazului din Rusia.
El a vizitat numeroasele sate mici care punctează peisajul înalt în Munții Caucazului, unde aerul este întotdeauna limpede și apa pură. Vara, briza este parfumată cu mii de flori sălbatice.
Sătenii își lucrează micile ferme și își îngrijesc grădinile de legume fără „beneficiile” discutabile ale tehnologiilor spațiale folosite în orașele din apropiere.
Dr. Tsitsin a fost uimit să găsească peste 200 de persoane cu vârsta peste 125 de ani, toate lucrând încă în fiecare zi, participând activ la viața satului.
Cum să explic longevitatea acestor oameni când condițiile lor de viață erau precare ?
Dr. Tsitsin a fost nedumerit. Știa că trebuie să existe un alt factor important care să nu fie luat în considerare. De fapt, toți erau țărani, dar și apicultori care serveau zilnic un conglomerat de miere cu un reziduu gros de polen care se aduna pe fundul stupilor lor.
Acești țărani săraci au adunat miere pură și au vândut-o, fără să păstreze nimic pentru ei înșiși. Doar un terci bogat în miere bogat în polen le servea zilnic terci. De fapt, fără să știe, ei dezvoltaseră ceea ce astăzi se numește pâine de albine, polen fermentat natural, un adevărat elixir al vieții.
Când doctorul Tsitsin a gustat prima dată această substanță lipicioasă în casa unuia dintre săteni, a știut imediat că acest elixir magic a contribuit la incredibila longevitate a acestor oameni din Caucaz.
El și-a încheiat raportul spunând: „luat în mod regulat și în cantități suficiente, polenul de albine va prelungi durata de viață a omului”.
Polenul care vindecă ...
Cercetătorii au arătat că există o substanță în polenul de albine care inhibă creșterea multor bacterii dăunătoare. Experimentele au arătat că polenul de albine conține un factor antibiotic eficient împotriva salmonelelor și a anumitor tulpini de bacterii.
Îmbunătățește funcțiile intestinale
Clinic, studiile au arătat că un efect de reglare asupra funcției intestinale poate fi atribuit polenului de albine. Prezența unei proporții ridicate de celuloză și fibre în polen, precum și existența factorilor antibiotici, contribuie la explicarea acestui efect eficient.
Îmbunătățește numărul de sânge
Lucrul cu animale de laborator a arătat că ingerarea polenului de albine are un efect bun asupra compoziției sanguine. A fost observată o creștere considerabilă și simultană a celulelor albe și roșii din sânge. Când polenul de albine este administrat pacienților anemici, hemoglobina lor [care transportă oxigenul din globulele roșii] crește dramatic.