Pomelo, fructul suculent și vitaminizat Ministerul Agriculturii și Alimentației

  • Acasă>
  • Pomelo, fructul suculent și vitaminizat

Nu trebuie confundat

fructul

Pomelo provine din Caraibe, în timp ce grapefruitul este originar din Asia de Sud-Est. O altă diferență: carnea este mai suculentă și pielea mai subțire.


Galben, roșu sau roz, există diferite soiuri. Pomelos roz nu sunt mai dulci decât cele albe.

Acest citric se consumă crud, ca aperitiv sau desert. De asemenea, se pretează jocului de dulci și sărate, pentru a condimenta preparatele din pește și fructe de mare, cum ar fi creveții. De asemenea, poate înlocui oțetul din salate pentru a adăuga un gust picant.

Acest fruct este plin de substanțe nutritive. Aveți grijă: poate crește efectele secundare ale anumitor medicamente sau chiar crește eficacitatea acestora, ca parte a tratamentului împotriva colesterolului și, în special, a hipertensiunii arteriale.