Popcorn pui tandoori cu sos de iaurt de menta
Tipărește rețeta Tipărește
Timp de preparare: 20 min
Timp de gătit: 30 min
Ingrediente
Siguranța alimentară
Înainte de a începe, curățați toate blaturile și spălați-vă mâinile cu săpun și apă călduță. De asemenea, nu uitați să spălați ustensilele și tăieturile, precum și mâinile după orice contact cu carne sau ouă crude. Evitați contaminarea încrucișată folosind o altă placă pentru carne și alte alimente. Asigurați-vă că gătiți mâncarea la temperaturi sigure și că dați la frigider resturile în termen de două ore. Pentru mai multe sfaturi referitoare la siguranța alimentelor, vizitați secțiunea Sănătate alimentară la domiciliu.
Pași
Pentru cea mai bună aromă, începeți cu preparatul din ziua precedentă. Se combină puiul, sucul de mango și 1 linguriță sare kosher (5 ml) într-un recipient etanș și se lasă la frigider timp de 2 ore și până la 24 de ore.
Lăsați puiul să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute și aruncați sucul de mango. Bateți bucățile de pui uscate cu șervețele de hârtie.