Porc prăjit asiatic cu diferite tipuri de legume
- Categorie postare:Asiatice/Fitfood/Mâncăruri din carne/carbohidrați/Rețete
- Postează comentarii:9 comentarii
Porc prăjit asiatic cu diferite tipuri de legume este un fel de mâncare simplu și foarte gustos din bucătăria asiatică.
Condimentele asiatice asigură o adevărată explozie gustativă și fac din acest fel de mâncare rapidă un punct culminant absolut.
Cum se face o marinată asiatică pentru carne?
Baza marinadei asiatice constă din 3 ingrediente: Sos de soia, zahăr și ulei de susan.
Sosul de soia este deja foarte sărat și aromat, așa că nu mai trebuie adăugată sare.
Pentru marinada mea am folosit următoarele ingrediente:
- 2 linguri sos de soia
- 2 lingurite de sos hoisin
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 linguriță zahăr
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu - Face carnea foarte fragedă
- 1 lingură de amidon de porumb - Face sosul mai gros.
- ½ linguriță de piper negru
- 2 linguri de ulei
Puteți folosi această marinată pentru tot felul de carne.
Dacă preferați acest fel de mâncare cu Curcan, pui sau vită vreau să fac, nimic nu se schimbă în marinată și timpul de marinare.
Ar trebui cel puțin să obțineți carnea Timp de 30 de minute Marinati la frigider.
Dacă aveți mai mult timp, puteți marina carnea peste noapte până a doua zi.
Cum se pregătește carnea de porc asiatică?
Mâncărurile asiatice vor fi rapid si sus caldura mare pregătit.
De aceea ar trebui să pregătești totul, inainte de începeți cu gătitul sau arderea propriu-zisă.
După ce ați introdus carnea în frigider pentru a le marina, ar trebui să curățați toate legumele și să le tăiați în bucăți de mușcătură.
Pregătirea efectivă este apoi foarte rapidă:
Mai întâi prăjești asta carne într-o tigaie puternic preîncălzită ascuțit la.
Carnea nu ar trebui să tragă prea multă apă în acest proces, deoarece apoi fierbe în propriul suc și nu se prăjește corect.
Asigură-te deci că tu nu prea multă carne deodată în tigaie.
Dacă aveți îndoieli, este mai bine să tăiați carnea în 2 porții una după alta.
De îndată ce carnea este arsă, scoateți-o și tăiați legumele în aceeași tigaie.
Începeți întotdeauna cu legumele care durează cel mai mult timp de gătit și adăugați restul de legume puțin mai târziu.
De îndată ce legumele sunt gata, dar tot mușcă, puneți carnea înapoi în tigaie, adăugați puțină apă și încălziți din nou totul.
Prin folosite amidon alimentar în marinată, împreună cu apa, va deveni ușor sos gros dezvolta.
Asta a fost. Deliciosul porc asiatic prajit cu legume este gata.
Ce merge bine cu carnea de porc asiatică cu legume?
Puteți avea acest fel de mâncare fie pur Bucurați-vă de acesta ca o masă delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați sau la fel orez sau Paste mananca cu el.
Vă doresc multă distracție gătind și un apetit foarte bun!
Dacă îți place rețeta mea pentru Porc prăjit asiatic cu diferite tipuri de legume s-ar putea să vă placă și delicioasa mea tigaie asiatică cu tăiței, pui și broccoli (faceți clic!) 🙂
Christoph al tău
PS: Nu mai vrei să ratezi nicio rețetă? Apoi, urmează-mă pe Pinterest sau Instagram ❣
Îți place rețeta mea?
Dacă ți-a plăcut rețeta mea, dacă ai întrebări sau sfaturi utile despre rețetă, te rog lasă-mi un comentariu mai jos și evaluează rețeta cu stele stars
Ai încercat această rețetă?
Atunci voi fi fericit dacă mă veți lua pe Instagram @feelgoodfoodandmore marca și hashtagul #instakoch folosește 🙂