Porționarea alimentelor - cum să o faceți bine
Se întâmplă adesea să gătești mai mult decât consumi până la urmă. Dar asta nu trebuie să fie. Există orientări aproximative pe care le puteți urma pentru a porționa corect alimentele. În prezentarea noastră generală vă vom arăta cum să o faceți, astfel încât să nu trebuie să mâncați același lucru timp de câteva zile, darămite să aruncați mâncarea.
1. Porționează mâncarea în viitor
Dacă doriți să porționați alimentele corect în viitor, trebuie întotdeauna să faceți liste cu cantitățile celor mai importante alimente. Puteți porționa perfect paste, orez, carne și așa mai departe.
Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să cântăriți cantitatea pe porție înainte de gătit. O cântar de bucătărie standard este cea mai potrivită pentru aceasta. Dar chiar și o ceașcă de măsurare normală asigură un serviciu fiabil la porționarea alimentelor.
Apoi gătește doar cât ai măsurat. La prima vedere, poate părea prea puțin, dar da după câteva încercări, veți fi găsit suma potrivită pentru dvs.
2. Cantități per persoană
În tabelul următor am rezumat cantitățile convenționale pe persoană pentru dvs. Vă rugăm să rețineți în acest moment că obiceiurile alimentare individuale pot, desigur, să varieze. Acest lucru se aplică, de exemplu, dacă urmează o dietă în prezent. Multe rețete vă oferă, de asemenea, cantitatea potrivită de informații pe persoană.
Diferite cantități se aplică și bolilor precum diabetul. Acestea sunt de obicei măsurate în unități de pâine.
3. Se fierbe și se congelează în avans
În cazul produselor din gospodăria dvs. care altfel ar merge prost, merită să le „fierbeți” și înghețați. Cu toate acestea, asigurați-vă că îndepărtați complet orice pete maronii sau noroioase de pe fructe și legume.