Portofoliu 4B Tobias Lehner PDF Descărcare gratuită

Portofoliu 4B Tobias Lehner 2017

descărcare

Ce este metabolismul? Metabolismul este un termen colectiv pentru toate procesele vitale din corp; z. B. Ingerarea și conversia alimentelor și eliberarea de materiale reziduale Diferența dintre mâncarea junk și fast-food. Fast Food (din cuvântul englezesc fast = fast): fast food; mese preponderent preparate destinate consumului rapid Junkfood (din engleză junk = resturi): dietă inferioară, nesănătoasă

Dieta Dieta vegetariană Dieta vegetariană Dieta Mazdaznan Dieta macrobiotică Dieta ayurvedică Dieta antroposofică Dieta în medicina tradițională chineză (TCM) Selecția alimentelor vegetarian vegetarian * lacto- (ovo-) vegetarian predominant vegan ** predominant lacto-vegetarian predominant lacto-ovo-vegetarian predominant vegetarian *** Dieta alternativă: vegetarianism Vegetarianismul este o dietă alternativă foarte frecventă. Există diferite forme de vegetarianism care exclud anumite alimente în funcție de motiv.Dieta alternativă: Veganism Veganismul este, de asemenea, o formă de vegetarianism. Veganii nu numai că evită carnea, peștele și produsele obținute din acestea, dar resping și alimentele care provin de la animale vii. Formă alternativă de nutriție: mâncare crudă Cei care mănâncă mâncare crudă fac de obicei fără prelucrarea și încălzirea alimentelor. Dieta alternativă: nutriția alimentelor întregi Nutriția alimentelor integrale se bazează pe o selecție atentă a alimentelor. Oricine mănâncă nutriție integrală ar trebui să acorde o atenție deosebită alimentelor proaspete naturale

Rețetă preferată - clătite de cartofi Timp de gătit 15 - 30 min Ingrediente Porții: 4 800 g cartofi (curățați) 3 linguri amidon de cartofi (alternativ făină de soia) 1 ou 1 dovlecel (ras fin) nucșoară piper sare Preparare Pentru clătitele de cartof grătară cartofii crudi, stoarceți apa și cartofii rasi Se îngroașă cu puțină amidon de cartofi sau făină de soia. Se amestecă într-un ou. Strângeți dovleceii râșiți fin, amestecați în amestec și condimentați. Formați prăjituri mici și sfărâmați clătitele de cartofi în ulei încins până devin aurii. O salată crocantă de frunze merge bine cu ea!