Porumbel de lemn prăjit într-o caserolă și castane
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 4 porumbei lemnoși mici
- 1 strop de ulei de măsline
- 1 Cutie mare de castane fierte într-un borcan
- 4 șalote
- 10 g Unt
- Calorii = Mediu
Etape de pregătire
- Preîncălziți cuptorul la 7 (210 ° C).
- Așezați porumbeii în caserole. Sare și piper și se presară cu ulei de măsline.
- Coaceți timp de 20 de minute.
- Curățați și tăiați șalotele în 4. Așezați-le în fundul caserolelor cu castanele scurse. Adăugați untul în bucăți (puțină apă dacă este necesar) apoi acoperiți și coaceți încă 20 de minute.
- Savurați porumbeii fierbinți cu castane și sucurile de gătit.