Post de zahăr - peste șase săptămâni - # Nilslaufen

Zaharul in mana - mai bun decat in stomac

40 de zile de post de zahăr sunt în spatele meu. Era și obositor și frumos. Cei care o fac corect nu vor găsi iluminarea în renunțare, ci vor rupe de vechile obiceiuri.

Evitați alimentele procesate industrial, dacă este posibil
A face asta singur este adesea mai ieftin și mai interesant
Postul înseamnă a pune la îndoială obiceiurile
Oricine devine slab o dată nu recidivează imediat
Corpul nu are nevoie de zahăr industrial, nici măcar pentru exerciții fizice
Tortul este diferit fără zahăr

Primele lucruri mai întâi: încă sunt bine. 40 de zile de post de zahăr s-au terminat. Unii cu greu le venea să creadă. Colegii erau interesați, cunoscuții erau îngrijorați.

Este un subiect interesant pe care mulți oameni au experiență pe cont propriu și fiecare trebuie să-și găsească drumul. Pot spune: a meritat. Primul post din viața mea nu a fost ușor la început. Mi-a fost greu să fac seara fără ciocolată sau tort. Testarea ingredientelor a fost, de asemenea, nouă pentru mine. Deodată îți dai seama cât de necunoscut există în alimentele procesate. Zahărul este o substanță recunoscută, spre deosebire de siropul de glucoză sau de numerele E. Chiar și atunci când mănânc în cantină, mă întreb dacă conține zahăr.

Făcând-o singur, totuși funcționează cel mai bine. Am fost un fan al pieței săptămânale și această prietenie a crescut. Procesarea fructelor și legumelor este ușoară. Pregătește mai puțin timp decât produsele finite, dar este mult mai satisfăcător. Mi-am descris deja muesli-urile de casă sau untul de arahide de casă. Cu toate acestea, nu am făcut încă un tort pufos cu banane - tortul arată diferit fără zahăr, nu-i așa? Să o faci singur este cu siguranță mai ieftin și mai sănătos.

L-am remarcat și fizic. La început am avut o senzație de gură mai bună - un fel de curățător. Faptul că m-am simțit mai în formă în timp are probabil mai puțin de-a face cu zahărul repede decât cu zilele care acum devin mai lungi și cu antrenamentul meu în creștere. Dar postul de zahăr are cu siguranță rolul său în bunăstare. Din punct de vedere sportiv, se poate renunța la zahăr - chiar dacă până acum tortul a fost combustibilul meu.

Big bang-ul nu a venit - nu a existat un moment special când m-am simțit purificat. Abia de-a lungul timpului mi-am dat seama că devenisem mai atent. Obiceiurile mele se schimbă încet. Acesta este cel mai mare beneficiu al postului. Făcând fără, m-am simțit mai bine despre mine, mi-am pus la îndoială obiceiurile și am acordat mai multă atenție mâncării mele. Nu pot încă să spun dacă gustul meu s-a schimbat, așa cum se poate citi adesea. Nu știu încă cum este să mănânci zahăr, deoarece tortul nu va veni decât după această postare pe blog.

Odată ce am slăbit la desertul unui vecin. Nu, nu am primit un șoc de zahăr, dar m-am simțit vinovat. Apropo, nu am luat pauze duminicale. Nici acum nu voi ajunge din urmă (sper). Tentația a fost mare, mai ales la început, dar nu mai am pofte. Mă îndoiesc că acesta este un semn al unei dependențe fizice care se estompează - mai degrabă schimbarea intenționată a obiceiurilor.

Prin urmare, merită să postim 40 de zile, chiar dacă mulți comentatori s-au îndoit. Postul nu aduce nimic, doar o schimbare completă ajută, se spune deseori. Dar dacă aveți nevoie de o aprindere sau de un moment în care alții împărtășesc aceeași soartă (în orice formă de post), veți găsi Postul bun. Oriunde întâlnești oameni care postesc carne, alcool sau zahăr. Nimeni nu spune că ne oprim nici în Vinerea Mare.

Așa că merg mai departe? Da și nu. Tortul și ciocolata vor fi incluse din nou în program. Dar încă nu există produse pe bază de zahăr. Nu mă tem că industria va dori să ne facă „dependenți”. Este logic doar să amestecați substanța dulce atât de bogat în toate produsele, deoarece „îmbunătățește” proprietățile alimentelor. Dar de aceea corpul meu nu are nevoie de zahăr industrial. Voi evita în mare măsură sarea în viitor - din aceleași motive.

Pledoaria mea: dacă vrei să postesti, ar trebui să o faci. Dacă nu doriți, veți pierde noi impresii.