Postul cinci zile pe lună ar putea provoca boli cardiovasculare; kungen
Luni, 20 februarie 2017
Los Angeles - O dietă „care mimează postul”, care restricționează consumul de alimente la minimum cinci zile pe lună, a redus mai mulți factori de risc cardiovascular într-un studiu controlat randomizat în Science Translational Medicine (2017; doi: 10.1126/scitranslmed.aai8700). Persoanele cu valori de bază ridicate au beneficiat cel mai mult.
Cei care postesc în mod regulat trăiesc mai mult. Acest lucru se aplică nu numai drojdiei de panificație S. cerevisiae, șoarecilor sau maimuțelor mari (unde rezultatele experimentelor sunt, totuși, controversate), ci poate și la oameni. Dovada unui efect al postului care durează viața este încă în așteptare. Ar trebui să facă parte dintr-un studiu de nutriție randomizat, participanții cărora ar fi expuși unei restricții calorice pe termen lung. Puțini oameni ar trebui să fie dispuși să facă acest lucru.
Ca alternativă la dieta strictă la care au fost supuse animalele testate în experimente, Valter Longo, directorul „Institutului Longevității” de la Universitatea din California de Sud din Los Angeles, a conceput o „dietă mimică a postului” (FMD). FMD limitează postul la cinci zile pe lună, timp în care subiecții testați nu trebuie să renunțe complet la consum. FMD permite încă 1.090 kilocalorii în prima zi (din aproximativ 2.000 kilocalorii pe care o persoană le consumă zilnic în timp ce stă așezată). În zilele 2-5, aportul alimentar este apoi limitat la 725 kilocalorii.
Într-un studiu randomizat încrucișat, o sută de subiecți cu vârste cuprinse între 20 și 70 de ani au testat dieta timp de trei luni fiecare. 71 de subiecți au perseverat până la capăt. FMD ar putea fi, prin urmare, o opțiune viabilă pentru mulți oameni.
Deși participanții nu au fost supuși niciunei restricții în zilele rămase ale lunii, au pierdut în medie 2,6 kg în cele trei luni. Reducerea greutății a afectat doar țesutul gras. Circumferința taliei a scăzut cu 4,1 cm. Indicele de masă corporală a scăzut cu 2,1 puncte (de la 27,4 la 25,3 kg/m 2).
Unii factori de risc cardiovascular s-au îmbunătățit, de asemenea. Tensiunea arterială a scăzut cu 4,5/3,1 mm Hg. Factorul de creștere asemănător insulinei IGF 1 a scăzut cu 21,7 până la 46,2 ng/ml până la valori care, potrivit lui Longo, sunt asociate cu un risc redus de cancer.
Trigliceridele, colesterolul și zahărul din sânge în repaus s-au îmbunătățit, deși efectele au fost în mare parte limitate la participanții cu valori inițiale ridicate. Participanții cu o valoare a trigliceridelor de peste 100 mg/dl au prezentat o scădere de 19,1 mg/dl, cu un colesterol LDL inițial de peste 199 mg/dl, a existat o scădere de 6,2 mg/dl.
aerzteblatt.de
Cu toate acestea, diferențele au rămas sub nivelul de semnificație, astfel încât, strict vorbind, dovada unui efect de promovare a sănătății nu a avut succes. Cu toate acestea, studiul a fost realizat pe voluntari sănătoși. Următorul pas, a spus Longo, ar putea fi un studiu clinic randomizat de dimensiuni mari, care ar examina efectele febrei aftoase asupra pacienților cu boli cardiovasculare.
Până în prezent nu este clar cine ar putea finanța acest studiu. Longo a fondat o companie pentru a comercializa febra aftoasă, care vinde ingredientele pentru dietă ca alimente gata preparate (ceea ce este posibil cu suplimentele alimentare fără aprobarea FDA). Conform rapoartelor mass-media, rația de 5 zile costă 250 de dolari SUA.