Postul intermitent - ce se află în spatele nutriției - serviciile pentru consumatori Bavaria

Sunați-ne - suntem bucuroși să fim acolo pentru dvs.:

postul

La fata locului

Găsiți drumul către cel mai apropiat centru de consiliere rapid și ușor.

întâlnire

Faceți o întâlnire personală la unul dintre centrele noastre de consiliere sau utilizați serviciul nostru de apel telefonic:

Autentificare

Vă rugăm să introduceți numele de utilizator și parola:

nutriție

10.02.2020

Postul intermitent - ce se află în spatele acestuia?

Postul intermitent este șold și pe buzele tuturor. Mulți consumatori rămân fără mâncare în fiecare zi sau oră. Acest așa-numit „post intermitent” promite pierderea în greutate fără foamea sau efectul yo-yo. Spre deosebire de postul terapeutic, postul intermitent este conceput ca o dietă permanentă. Îndeplinește această cerință?

Fereastra de post pentru diferitele tipuri de post intermitent se extinde de la 16 ore până la două zile. O prezentare generală a celor mai populare metode:

Dieta de 2 zile

Dieta de 2 zile dezvoltată în 2013 de Dr. Michelle Harvie și prof. Tom Howell inițial pentru pacienții cu cancer mamar, pentru a le facilita pierderea în greutate. Conform conceptului lor, postul are loc în două zile consecutive pe săptămână. Aceasta înseamnă că se consumă maximum 650 kcal pe zi, în principal sub formă de pește, pui, ouă, tofu, fructe și o mulțime de legume. O dietă mediteraneană este recomandată pentru restul săptămânii.

Dieta 5: 2

Dieta 5: 2 a fost dezvoltată de medicul britanic Dr. Michael Mosley pe baza rezultatelor unei anchete a Dr. Harvie. Metoda sa de post ține post în două zile non-consecutive, dacă este posibil după un ritm fix, de exemplu în zilele de luni și miercuri. În zilele de post, consumatorii ar trebui să consume aproximativ un sfert din necesarul lor real de energie. Aceasta corespunde la aproximativ 500 kcal pentru femei și la aproximativ 600 kcal pentru bărbați. De asemenea, Mosley recomandă să beți mult în zilele de post și să consumați legume și cereale integrale, pe lângă alimentele bogate în proteine.

Post alternativ de zi

Cea mai strictă formă de post intermitent, post alternativ de zi, post în fiecare zi. Această formă de post intermitent a fost publicată în 2013 de Krista Varady, dietetician din Chicago, în cartea sa „The-Every-Other-Day Diet”. Și cu conceptul lor, adepții mănâncă aproximativ un sfert din necesarul real de energie în zilele de post și fără restricții în zilele rămase.

Cina se anulează

Cu anularea cinei, cina este anulată două-trei zile pe săptămână. În loc de masă, există doar băuturi fără calorii, cum ar fi apă sau ceai. Aceasta înseamnă că există o pauză de masă cu cel puțin 14 ore înainte de micul dejun a doua zi.

Metoda 16: 8

Cu metoda 16: 8, perioada de post este de 16 ore la un moment dat. Restul de opt ore pot fi consumate.

Există multe alte forme de post intermitent, cum ar fi dieta războinicului, în care participanții postesc timp de 20 de ore pe zi. Postul în Ramadan este, de asemenea, considerat ca postul intermitent în sens mai larg.

Aveți grijă la post cu boli anterioare

Persoanele bolnave ar trebui să efectueze postul intermitent numai după consultarea medicului lor și sub supraveghere medicală și control strict.

Postul intermitent nu este potrivit pentru femeile însărcinate, femeile care alăptează, persoanele subponderale sau persoanele care suferă de tulburări de alimentație, cum ar fi anorexia sau bulimia și diabeticii de tip 1.

Postul este posibil în consultare cu medicul, de exemplu pentru diabetici de tip 2, boli inflamatorii cronice intestinale, scleroză multiplă sau cancer. Până în prezent, însă, au existat foarte puține studii pe această temă la oameni. Cu toate acestea, în cazul cancerului, postul trebuie privit în mod critic, deoarece pacienții oncologici sunt foarte des subnutriți și uneori foarte slabi.

Efectele postului intermitent asupra femeilor și bărbaților

Nu s-a dovedit încă științific dacă postul intermitent are efecte diferite asupra femeilor și bărbaților. Cu toate acestea, există dovezi că un post extrem de 36 de ore poate deranja echilibrul hormonal al femeilor. Prin urmare, femeile cu greutate normală au probabil opțiunea de a alege o fereastră de mâncare mai mare decât bărbații cu greutate normală, pentru a obține succese similare în sănătate.

Efectele postului intermitent

Până în prezent există doar câteva studii umane care investighează efectele postului intermitent asupra populațiilor mai mari.

Rezumat:

  • Pauzele mai lungi permit organismului să-și mobilizeze rezervele de grăsime, ceea ce reduce în special grăsimea abdominală care favorizează inflamația.
  • Celulele devin mai puțin rezistente la insulină, iar pancreasul produce mai puțină insulină, ceea ce reduce riscul de diabet zaharat de tip 2.
  • Tensiunea arterială și nivelul colesterolului scad.
  • Zilele de post sau pauzele de mâncare ameliorează stomacul și intestinele, numărul de microorganisme intestinale crește.
  • Posturile intermitente raportează că și-au recâștigat senzația de foame și de sațietate și că sunt mai capabili să evalueze dimensiunile porțiilor.
  • În general, acceptarea postului regulat pe termen scurt este mai mare în rândul celor afectați decât în ​​cazul dietelor clasice de slăbit. În ceea ce privește pierderea în greutate pe termen lung, nu există diferențe științifice până acum.

Recomandări:

  • Practic mănâncă încet în timp ce stai și numai când ți se face foame.
  • Elaborați-vă propriile strategii și aflați ce concept vi se potrivește.
  • Intrați cu prudență: de exemplu, țineți post 14 ore pe zi și mâncați în decurs de zece ore. Lucrătorii în schimburi pot găsi mai ușor utilizarea metodei 5: 2 decât metoda 16: 8.
  • Fii flexibil și îngăduitor pentru invitații sau petreceri. Apoi alegeți o fereastră de luat masa mai mare.
  • Gătiți și faceți cumpărături în afara zilelor de post.
  • În modul de întreținere, țineți post doar o zi pe săptămână sau utilizați metoda 10:14.
  • Dormi suficient.
  • Incorporați în mod conștient mișcarea de zi cu zi și reglați intensitatea sportului.
  • Selecția alimentelor: alimente pe bază de plante suplimentate cu proteine ​​și produse din cereale integrale, multă apă sau ceai.

Umfla:

Hofmann, Dr. Lioba: Post intermitent, Efecte asupra greutății și sănătății, Focus pe nutriție, Special online 2017

Feichtinger, Johanna: Pierderea în greutate cu postul intermitent, UGBforum 1/2017, pp. 38-40

Societatea germană de nutriție: postul terapeutic, postul de bază, postul intermitent - o privire de ansamblu. DGEinfo (2/2018) 18-25

Snowdon, Bettina: Slim prin post intermitent, TRIAS Verlag, 2018