Postul spermidinei fără renunțarea la medicina nutrițională

Postul intermitent sau postul terapeutic - lista posibilelor metode de post este lungă, iar tendința este de a evita hrana pentru o perioadă limitată de timp. Dacă nu doriți să vă limitați aportul de alimente, dar doriți totuși să beneficiați de beneficiile pentru sănătate ale postului, puteți recurge la spermidină. De Noreen Neuwirth.

postul

Postul: sănătate prin renunțare

Un număr mare de studii au arătat de atunci: aportul limitat de timp de alimente sau calorii poate fi asociat cu numeroase efecte de promovare a sănătății (Fontana și colab. 2010; Longo și colab. 2014). Printre altele, acest lucru poate reduce riscul de diabet de tip 2 și boli circulatorii. Pot exista, de asemenea, beneficii pentru prevenirea cancerului.

Se știe de multă vreme că aportul alimentar limitat temporar extinde durata de viață a muștelor fructelor, a viermilor și a șoarecilor (Kaeberlein și colab. 2020). Responsabil pentru această încetinire a îmbătrânirii este, printre altele, un „proces de auto-curățare a celulei” cunoscut sub numele de autofagie (Chen și colab. 2020; Madeo și colab. 2015). Pentru ca propriul program de reciclare al acestei celule să intre în vigoare, trebuie evitat consumul de alimente timp de cel puțin 24 până la 48 de ore.

Aici intră în joc spermidina și atrage atenția din ce în ce mai mult: Spermidina ar trebui să declanșeze această autofagie și să poată induce efectele sănătății postului - fără sacrificii de hrană (Eisenberg și colab. 2009; Pietrocola și colab. 2015).

Spermidină: fântâna suplimentului pentru tinerețe?

Spermidina este un compus natural care a fost detectat pentru prima dată în lichidul seminal - de unde și numele, care este potrivit pentru comercializare. În plus, spermidina se găsește în toate organismele vii și este răspândită în numeroase alimente. Fiind așa-numitul mimetic cu restricție calorică, se presupune că imită o situație metabolică care apare în mod normal doar atunci când organismul ține post. Cu toate acestea, până acum nu se știe cât de mult din spermidina furnizată cu alimente este de fapt absorbită în intestin și intră în sânge.

Studiile mai vechi indică faptul că proporția de spermidină ingerată din alimente este foarte mică (Milovic și colab. 2001) și poate fi modificată ușor doar prin suplimente sau modificări dietetice (Soda și colab. 2009). De exemplu, consumul zilnic de alimente bogate în spermidină timp de două luni nu a avut niciun efect asupra concentrației de spermidină din sângele subiecților testați (Soda și colab. 2009).

Cu toate acestea, la modelul de șoarece, suplimentarea cu spermidină protejează împotriva bolilor cardiovasculare, inhibă defalcarea celulelor nervoase și încetinește procesele de îmbătrânire (Garcia-Prat și colab. 2016). Șoarecii care urmează o dietă bogată în calorii și bogată în grăsimi sunt mai puțin susceptibili să devină supraponderali dacă li se administrează și spermidină (Fernandez și colab. 2017).

În plus, spermidina poate preveni dezvoltarea cancerului în experimentele pe animale (Gupta și colab. 2016; Pietrocola și colab. 2016; LaRocca și colab. 2013). Șoarecii cu cancer pulmonar au prezentat un succes mai bun în chimioterapie atunci când au primit suplimentarea cu spermidină în același timp (Pietrocola și colab. 2016).

Spre deosebire de experimentele pe animale, există până acum foarte puține date cu privire la efectele spermidinei la om. Studiile individuale indică o rată redusă a mortalității prin boli cardiovasculare sau cancer cu o dietă bogată în spermidină (Eisenberg et al. 2016).

Protejându-vă de boli și oprind îmbătrânirea, luând un supliment alimentar - sună aproape prea bine (și prea ușor) ca să fie adevărat. Dar cum ar trebui să funcționeze transformarea aparentă cu spermidină?

Autofagie - celula curăță

Ce mecanisme sunt responsabile pentru efectele posibile pozitive ale spermidinei nu este pe deplin înțeles. Conform cercetărilor actuale, efectul spermidinei se bazează în principal pe capacitatea sa de a porni autofagia în celule. Acesta este un „sistem de eliminare și reciclare” complicat și reglat fin: agenții patogeni infiltrați, proteinele pliate greșit și componentele individuale ale celulelor care nu mai sunt funcționale sunt defalcate de autofagie și apoi refolosite.

Autofagia este deosebit de importantă în timpul creșterii și specializării celulelor. În plus, joacă un rol esențial atunci când organismul este expus stresului. Există numeroase Condiții în care autofagia este activată în organism:

  • efort fizic/sport
  • infecții recente
  • boli inflamatorii cronice
  • sarcina
  • Lipsa mâncării/postului

Dacă autofagia este perturbată, deșeurile sau agenții patogeni care au intrat nu mai sunt îndepărtați în mod adecvat. Acest lucru ar promova dezvoltarea cancerului, inflamației cronice și a altor boli.

În acest context, unii cercetători suspectează că o creștere vizată a autofagiei ar putea preveni bolile cronice și ar putea încetini procesul de îmbătrânire.

Alimente bogate în spermidină

Trei surse contribuie la cantitatea totală de spermidină din corpul uman (Madeo și colab. 2018):

  • producția proprie de spermidină a organismului
  • Consumul de spermidină prin alimente
  • Formarea spermidinei de către bacteriile intestinale

Aportul zilnic mediu de spermidină pe cale orală este între 7 mg și 25 mg. Gama largă rezultă în principal din alegerea individuală a alimentelor (Atiya și colab. 2011; Zoumas-Morse și colab. 2007).

Primii dintre alimentele bogate în spermidină sunt germenii de grâu (Tab. 1). Dar brânza coaptă, ciupercile și leguminoasele sunt, de asemenea, surse bune de spermidină (Atiya și colab. 2011). Iar dieta clasică mediteraneană conține în mod natural și cantități relativ mari de spermidină.

Studiile cu oameni sunt rare

Spre deosebire de promisiunile de marketing pline de corp, studiile științifice care investighează efectul spermidinei asupra oamenilor sunt până acum rare. Rezultatele lor sunt rezumate mai jos.

Ca parte a unui studiu observațional, obiceiurile alimentare a peste 800 de subiecți testați au fost evaluați pe o perioadă de 15 ani. Cei care au ingerat o cantitate peste medie de spermidină cu mâncarea lor au suferit mai rar de boli cardiovasculare și au avut tensiune arterială mai mică (Eisenberg et al. 2016). Deoarece acesta este un studiu observațional, totuși, rezultatele trebuie clasificate în mod realist: Cantitatea de spermidină este posibil doar un marker pentru o anumită dietă, în general care promovează sănătatea. Asta înseamnă: Dacă o dietă bogată în spermidină este asociată cu beneficii pentru sănătate, nu trebuie neapărat să se datoreze spermidinei. S-ar putea, de asemenea, ca efectele pozitive să fie mediate de fibre sau fitochimicale pe care le conține.

Într-un alt studiu pilot publicat în 2018, siguranța unui extract de germeni de grâu bogat în spermidină a fost examinată la 30 de persoane cu vârste cuprinse între 60 și 80 de ani (Schwarz și colab. 2018). Subiecții au primit fie extract de germeni de grâu, fie un preparat placebo timp de trei luni. Nu s-au găsit diferențe semnificative în ceea ce privește parametrii de sănătate între subiecții ambelor grupuri. Autorii deduc din aceasta că cantitatea de spermidină conținută în extractele de germeni de grâu este bine tolerabilă și sigură. În plus, s-a observat că a existat o tendință spre îmbunătățirea performanței memoriei în grupul de suplimente (Wirth și colab. 2018).

Pe baza acestui fapt, a fost început un studiu care nu a fost încă finalizat în prezent, în care este examinat efectul spermidinei asupra performanței memoriei și asupra funcțiilor neuropsihologice (Wirth și colab. 2019). Aici, 100 de persoane testate cu vârste cuprinse între 60 și 90 de ani care suferă de tulburări de memorie pe care le experimentează ei înșiși iau fie un supliment de spermidină, fie un preparat placebo timp de un an. Rezultatele acestui studiu sunt așteptate la sfârșitul anului 2020.

Spermidina în cancer? Atenţie!

În ciuda „efectelor anti-cancer” ale spermidinei publicate frecvent, este încă complet neclar dacă un aport crescut de spermidină are un efect pozitiv sau negativ asupra creșterii celulelor canceroase (Levy și colab. 2017; Vargas și colab. 2012). Aceasta se bazează pe presupunerea bine întemeiată că autofagia crescută ar putea favoriza creșterea tumorii. Numeroși factori de influență sunt decisivi pentru efectul final, de ex. B. tipul tumorii, stadiul tumorii, caracteristicile biologice ale tumorii și tipul terapiei cancerului.

Și, de fapt, există și alte avertismente: diverse studii arată că o sinteză a spermidinei reglată de corp este asociată cu modificări patologice (Cheng și colab. 2015; Park și colab. 2013; Liu și colab. 2008;). Prin urmare, o concentrație crescută de spermidină în sânge nu este neapărat sinonimă cu o bună sănătate.

Concluzie: Suplimente scumpe cu beneficii neclare

Spermidina este adesea promovată în marketing ca un „aliment anti-îmbătrânire” printre suplimentele alimentare. Sloganele publicitare precum „pentru totdeauna tineri” sau „efectul celulelor tinere” sugerează un beneficiu dovedit științific pentru sănătate. Cu toate acestea, Autoritatea Europeană pentru Alimentație (EFSA) nu permite afirmații legate de sănătate (așa-numitele afirmații de sănătate) pentru spermidină (Martinez & Siani 2017). În principal din motive de protecție a consumatorului, mențiunile de sănătate, cum ar fi „Spermidina încetinește îmbătrânirea celulară”, pot fi utilizate numai dacă există dovezi științifice care să susțină această afirmație. Iar acest lucru nu este în prezent.

Științific vorbind, spermidina este o substanță extrem de interesantă, ale cărei efecte sunt cercetate intens. Dacă suplimentarea cu spermidină este benefică pentru oameni (și dacă da, în ce doză) nu se poate răspunde din cauza situației de studiu extrem de subțiri în prezent. Același lucru se aplică oricăror riscuri pentru sănătate asociate utilizării pe termen lung. Datorită efectelor potențial dăunătoare, pacienții cu cancer nu ar trebui să ia suplimente de spermidină cu doze mari pentru a fi în siguranță.

Până când nu sunt disponibile rezultate științifice semnificative, totuși, concentrația de spermidină în organism poate fi crescută într-un mod simplu, natural și ieftin: Fie printr-o selecție direcționată de alimente bogate în spermidină, fie prin exerciții fizice - deoarece aceasta stimulează și sinteza spermidinei din organism.