Pot au feu, bulionuri și companie - Quatre Saisons Au Jardin

saisons

Un fel de mâncare dietetică prin excelență Pot au Feu

Pentru că după sărbători, și dacă unii au abuzat de el, nimic mai bun pentru a „curăța” corpul, decât un bulion bun. Printre ei, faimosul Pot-Au-Feu. Cel mai ușor fel de mâncare vreodată și unul dintre cele mai gustoase pentru gustul meu, mai ales dacă folosesc tăieturi prime. Cu cât carnea este mai variată, cu atât mai multă aromă va avea bulionul dumneavoastră.

Este un fel de mâncare foarte sănătos. Ce ar putea fi într-adevăr mai sănătos decât carnea fiartă și legumele fierte în apă? Este foarte digerabil. Nu se pierd nici nutrienți, deoarece consumăm și bulionul de gătit în care găsim unele dintre mineralele care au fost eliberate în timpul gătitului.