Potasiu important pentru energie, inimă, circulație și mușchi; Câștiguri Natty

potasiu este foarte important pentru sănătatea celulelor. Este necesar pentru a genera energie și ajută la reglarea echilibrului apei și acido-bazic. Ce alimente sunt bogate în potasiu și cum să obțineți unul Deficitul de potasiu vizibil, puteți afla la Natty Gains.

Ce este potasiul?

Potasiul este un metal alcalin găsit în plante și minerale. A fost descoperit împreună cu sodiul în secolul al XVIII-lea. Mineralul are o semnificație specială pentru oameni. În ceea ce privește cantitatea, este al patrulea element din abundență în corpul nostru după calciu, fosfor și sulf. Cât de mult potasiu conține corpul nostru depinde de masa corporală activă din punct de vedere metabolic. Corpul masculin stochează în jur de 150 de grame, în timp ce femeile primesc în jur de 100 de grame datorită procentului mai mare de grăsime corporală

Ce funcții are potasiul ?

Potasiul este aproape exclusiv (până la 98%) în interiorul celulelor. Este foarte important pentru funcțiile celulelor. Potasiul este necesar în primul rând pentru producerea de energie. Împreună cu fosfatul și proteinele, are grijă de presiunea osmotică din celule. În plus, potasiul ajută la reglarea echilibrului apă-electrolit. În același timp reglează echilibrul acizilor și bazelor. De asemenea, este necesar ca inima și sistemul circulator, stimulii nervoși, contracțiile musculare, rinichii și enzimele să funcționeze corect. În plus, potasiul este antagonistul sodiului.

Care este necesarul zilnic?

Nu este exact cât de mare este necesarul zilnic. Cerința minimă pentru tinerii cu vârsta de 16 ani și peste și pentru adulții de toate vârstele este estimată la 2 grame pe zi. Cu toate acestea, această sumă nu este întotdeauna suficientă. De exemplu. Nevoia crescută de tensiune arterială crescută fi.

2 g de potasiu (necesarul mediu zilnic minim) sunt conținute în

150 g	Fasole, uscate
150 g	Tărâțe de grâu
300 g	spanac
400 g	Secară, grâu
400 g	Ciuperci
500 g	legume
500 g	peşte
600 g	carne

Dieta zilnică acoperă necesarul de potasiu?

A Deficitul de potasiu rareori apare prin dieta. Un deficit de potasiu poate apărea numai în cazul unui comportament alimentar sever restricționat. Apoi, alimentele și substanțele nutritive pe care le conține sunt absorbite doar într-o măsură foarte limitată.

Cu toate acestea, adăugăm în medie 2 - 3 grame de potasiu cu dieta noastră zilnică. Dacă păstrați necesarul minim de potasiu pentru adulți de 2 grame pe zi, cerința pentru toate grupele de vârstă este de obicei acoperită.

În anumite situații, însă, organismul are nevoie de mai mult potasiu. La hipertensiune arterială, accident vascular cerebral și boli de inimă și anume, necesarul de potasiu este dat de 4-5 grame pe zi, de exemplu.

Cazuri tipice pentru o nevoie crescută de potasiu

dieta foarte unilaterală (aport alimentar insuficient, diete slabe)
consum excesiv de sare
consum excesiv de alcool
Deficitul de magneziu
stres
Leziuni
Vărsături și diaree
Abuzul de laxative (laxative)
Luarea anumitor medicamente (de exemplu, diuretice pentru drenaj)
Afecțiuni renale sau hepatice
Pacienți vârstnici

În ce alimente există potasiu? ?

Multe alimente conțin potasiu. Așa că îl poți găsi din abundență în fructe și legume (Spanac, biet elvețian, salată de miel etc.), Pâine cu cereale integrale, carne și pește.

Cu toate acestea, dacă pregătiți mâncarea și o spălați sau o gătiți în acest proces, așteptați-vă că o mare parte din cantitate se va pierde.

Alimentele bogate în potasiu conțin în 100 de grame

Chanterelles, uscate 5.370 mg
Banana, uscată 1.477 mg (banana proaspătă 375 mg)
Fasole, albe 1.310 mg
Patrunjel 1.000 mg
Edam 657 mg
Spanac 635 mg
Grâu integral Grâu secară 500 mg
Cartofi 440 mg
0,3 litri de suc de fructe 300-525 mg

Deficitul de potasiu

Un deficit de potasiu poate provoca o serie de tulburări în organism care sunt relativ nespecifice. Acestea includ, de exemplu:

Oboseală, lipsă de aparență și stări de spirit fluctuante
constipație
Ameţeală
Slabiciune musculara
Tulburări cardiace
Probleme circulatorii

Dacă nu există suficient potasiu în corpul dumneavoastră, glicogenul (zahărul din struguri) stocat în organism este redus. Drept urmare, se pot dezvolta picături de zahăr din sânge și simptomele tipice ale glicemiei scăzute (hipoglicemie).

Un ciclu vicios nesănătos apare atunci când laxativele sunt utilizate pentru a face față constipației. Dacă acest lucru se întâmplă prea des și prea regulat, nivelul de potasiu scade. Luarea altor laxative crește lentoarea intestinului, iar nivelurile de potasiu continuă să scadă. Un astfel de DIU trebuie apoi tratat terapeutic.

Când se recomandă o dietă bogată în potasiu?

O dietă bogată în potasiu este recomandabilă dacă există retenție de apă în organism (edem). Pe lângă dieta în general sănătoasă, pot fi adăugate suplimente de potasiu. în același timp, absorbția de sodiu este redusă.

Prea puțin potasiu poate perturba circulația și poate promova hipertensiunea arterială. Dacă există un risc ridicat de hipertensiune arterială, echilibrul de potasiu ar trebui îmbunătățit.

Bătrânii au deseori un dezechilibru în sodiu și potasiu. Lipsa setei, afectarea funcțiilor renale și unele medicamente (de exemplu diuretice) fac această situație și mai favorabilă. Un echilibru dezechilibrat al potasiului se poate datora unei distribuții perturbate în organism, precum și unui aport prea mare sau prea mic de potasiu.

Aritmiile cardiace pot fi cauza prea mult și prea puțin potasiu. Practic, aportul excesiv de potasiu poate afecta sănătatea. Pot apărea slăbiciune, greață, anxietate, scăderea tensiunii arteriale, confuzie și amorțeală la nivelul mâinilor și picioarelor.