Potrivit pentru drumeții 4 sfaturi pentru nutriție Bergwelten

Cum ne pregătim pentru noul sezon de drumeții alergând, urcând, slacklining și mâncând corect? Dietologul Alice Angermann ne oferă sfaturi de specialitate cu privire la alimentația adecvată înainte și în timpul unui turneu.

Corpul nostru are funcții de stocare a energiei și a apei care, atunci când sunt „încărcate” în mod optim, ne pot spori performanța pe munte. Baza este o dietă echilibrată deja în pregătire: 50 până la 60 la sută carbohidrați (cum ar fi cartofii sau pastele), aproximativ 30 la sută grăsimi (de preferință grăsimi nesaturate, cum ar fi nucile, uleiul de măsline sau avocado) și 10 la 20 la sută proteine (carne, pește, produse lactate sau leguminoase).

Pe munte în sine, trebuie să acoperiți nevoile suplimentare care apar din cauza stresului fizic și psihologic și a schimbărilor din mediu (scăderea concentrației de oxigen, frig). Pentru a economisi greutate, de exemplu, fructele uscate și nucile cu un conținut ridicat de energie sunt deosebit de potrivite.

Pierdem lichide prin respirație crescută și transpirație abundentă. Chiar și cu activitate fizică moderată, cerința crește până la un litru de lichid pe oră. În plus, ar trebui să beți mai mult odată cu creșterea altitudinii, regula generală este de un litru la 1.000 de metri altitudine.

Meniu de zi pentru drumeții în 4 feluri de mâncare

1. Pentru micul dejun

Terci de fulgi de ovăz cu banane, scorțișoară și cardamom.

2. În rucsac

Mix de fructe și trasee pentru drumeții scurte. Pentru drumeții mai lungi, pâine cu brânză slabă. Și poate fi și slănină pentru o dată.

3. La colibă

Supa redă lichide și minerale.

4. Înapoi acasă

Batoane cu conținut scăzut de grăsimi sau banane în primele câteva ore. Și bea mult!

Expertul nostru: Alice Angermann

47 de ani, locuiește la Innsbruck, unde lucrează ca dietetician. Ea preferă să fie pe munte.

Sfaturi practice în aer liber, precum acestea, pot fi găsite în fiecare revistă Bergwelten. Numărul actual este disponibil peste tot în ziare, prin abonament pentru Austria, Germania, Elveția sau convenabil ca descărcare de hârtie electronică.