Povești alimentare - Jacques Attali - Fayard - ebook (ePub) - Le Hall du Livre NANCY

Jacques Attali

Despre

„Ce mâncau oamenii acum zece mii de ani? Ce vor mânca oamenii într-un secol? Cum și unde au apărut focul, agricultura și creșterea animalelor? Ce au mâncat împărații romani? împărații chinezi? regii Franței? Cum au mâncat oamenii lor? Cum sunt explicate interdicțiile dietetice ale fiecărei religii? A dispărut cu adevărat canibalismul? Care sunt legăturile dintre sexualitate și dietă? Cum și unde au apărut restaurantele? Cine a inventat pizza? Cine mănâncă insecte? Alge ? Care sunt cele mai bogate mese de azi? Care oameni de pe planetă mănâncă cel mai bine? Putem hrăni sănătos zece miliarde de oameni? Vom fi nevoiți să mâncăm ce inteligență artificială ne obligă să mâncăm? Mai mâncăm împreună mâine ?