Practică specializată pentru diabet și medicină nutrițională; sarcina

Dieta recomandată în timpul sarcinii este aceeași ca pentru orice persoană sănătoasă. Cu toate acestea, o femeie însărcinată are nevoie de mai multe vitamine, minerale și proteine.

Pe scurt:

Femeile gravide ar trebui să mănânce pentru doi, dar nu cantitatea, ci substanțele nutritive!

Consumați o dietă variată, variată, cu o mulțime de legume și legume crude pentru a vă satisface nevoile suplimentare de vitamine și minerale. Fructele ca sursă mare de vitamine ar trebui consumate în porții mai mici pe tot parcursul zilei. Preferați produsele din cereale integrale pentru pâine, paste și orez. Prin prelucrarea cerealelor întregi, acestea au o proporție deosebit de mare de vitamine și minerale. Bucurați-vă de liniște și preferați 6 mese mai mici decât 3 porții mari. De asemenea, asigurați-vă că beți suficient. Cantitatea pe care o bei trebuie să fie de 2-3 litri pe zi.

Compoziția alimentară ideală în timpul sarcinii:

În ceea ce privește orice persoană sănătoasă, dieta dvs. ar trebui să fie compusă din următoarele:

50-60% carbohidrați
20-25% proteine (necesitate ușor crescută)
20-30% grăsime

Carbohidrați:

Acestea pot fi împărțite în carbohidrați simpli și complecși.
Glucidele complexe determină creșterea lentă a zahărului din sânge, creează o senzație de sațietate mai mult timp și sunt bogate în fibre, vitamine și minerale. Aceasta este ceea ce ar trebui să preferați în timpul sarcinii. Carbohidrații complecși includ de ex. Produse din cereale integrale, pâine din cereale integrale, cartofi, paste din grâu integral, orez brun și leguminoase.

Carbohidrații simpli determină creșterea rapidă a zahărului din sânge, duc la foamete din nou mai repede și sunt de obicei mai puțin bogate în substanțe nutritive importante. Așadar, bucurați-vă de ele doar cu măsură. Carbohidrații simpli includ de ex. Zahăr de masă, miere, gem, dulciuri și produse din făină albă.

Proteinele sunt necesare pentru a acumula toate celulele corpului, motiv pentru care există o cerință puțin mai mare în timpul sarcinii. Prin urmare, alimentele care conțin proteine ar trebui incluse în fiecare masă, dacă este posibil.

Alimentele de origine animală bogate în proteine includ de ex. Lapte, produse lactate, brânză, ouă, carne și pește. Ar trebui să preferați în special lapte/produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă și cârnați slabi.

Alimentele bogate în proteine, pe bază de plante, includ de ex. Cereale, produse din cereale, leguminoase și nuci.

Nevoia de grăsime în timpul sarcinii nu este crescută. Cu toate acestea, compoziția grăsimilor este importantă aici.

Cu alte cuvinte: calitatea grăsimilor înainte de cantitatea de grăsime!

Grăsimile sunt împărțite în grăsimi mononesaturate, polinesaturate, saturate și trans. Este benefic să aveți o proporție mare de acizi grași mononesaturați în dieta dumneavoastră.

► grăsimile din coloana din stânga ar trebui să constituie majoritatea grăsimii totale
► Grăsimile din coloana din mijloc au un efect pozitiv asupra lipidelor din sânge, dar pot avea un efect negativ dacă aportul este prea mare
► Peștele gras este deosebit de ieftin, conține mulți acizi grași omega-3 valoroși și ar trebui consumat cel puțin o dată pe săptămână
► Grăsimile din coloana din dreapta trebuie consumate cât mai puțin posibil, conțin grăsimi nefavorabile și, de obicei, multe calorii

Vitamine si minerale:

Nevoia de vitamine și minerale crește în timpul sarcinii. Cu toate acestea, acest lucru poate fi acoperit de obicei de o dietă variată și variată, cu o mulțime de fructe și legume proaspete.

Pot apărea blocaje în aprovizionarea cu calciu, magneziu, fier, acid folic și iod. Discutați întotdeauna despre aportul de suplimente nutritive cu ginecologul dumneavoastră. De obicei, este recomandabil să luați comprimate de acid folic înainte și în timpul sarcinii.

Sfaturi pentru o îngrijire bună:

Mănâncă zilnic fructe și legume
Fii atent la o pregătire atentă
Preferați fructele sau legumele proaspete și crude decât compoturile, conservele sau alimentele încălzite
Spălați bine fructele și mâncați-le cu pielea
Preferă produsele din cereale decât cerealele integrale
Consumați zilnic lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Folosiți sare de masă iodată
Mănâncă pește de mare cel puțin o dată pe săptămână (bogat în grăsimi)

Alimentele critice în timpul sarcinii:

În timpul sarcinii există unele alimente care pot avea efecte adverse asupra mamei sau copilului. Aceasta include în principal alimentele crude sau încălzite insuficient. Acestea pot conține bacterii care pot fi dăunătoare sănătății.

Iată o prezentare generală a alimentelor care nu sunt potrivite pentru femeile însărcinate:

cola
Carne crudă (carne măcinată, tartar, cârnați crude, șuncă crudă, ...)
Oua crude
Pește crud (sushi, midii, fructe de mare, ...)
Ficat și rinichi din carne de vită, porc și păsări de curte
Lapte crud și brânză cu lapte crud
Brânză moale (Romadur, Limburger, Harzer Roller, Camembert, Brie, ...), în special tăiată coaja
Alimente discutabile din punct de vedere igienic (legume murdare, salată murdară, ...)
Mâncare încălzită insuficient

Creșterea în greutate în timpul sarcinii:

Sarcina nu este un moment bun pentru a dieta sau pentru a slăbi. Începând cu a 4-a lună de sarcină, ar trebui să mănânci încă aproximativ 250 de calorii pe zi. Aceasta corespunde de ex. o pâine/sul cu brânză sau 2 pahare de lapte.

Creșterea în greutate în timpul sarcinii poate varia foarte mult. Practic, se spune că o creștere de 11-16 kg este perfect normală. Aceste kilograme suplimentare sunt cauzate de copil, uter, placentă, lichid amniotic, cantitate suplimentară de sânge, acumulare de lichide și depozite de grăsime sub piele.

Ne-ar face plăcere să vă sfătuim în detaliu în practica noastră despre o dietă echilibrată și sănătoasă în timpul sarcinii.