Prăjirea sandvișurilor Cele mai bune hacks pentru producătorul de sandvișuri
Prăjirea sandvișurilor este, de asemenea, gătită. Vă vom spune cele mai bune dispozitive și trucuri pentru fabricarea de sandvișuri pentru un pâine prăjită de lux care nu lasă nimic de dorit.
Când trebuie să muști repede, nimic nu bate un sandwich bun. Opiniile sunt împărțite cu privire la faptul dacă pâinea prăjită ar trebui să fie prăjită sau nu. La fel ca hamburgerii, un astfel de sandviș rece și limpede cu ton sau șuncă are uneori multe de oferit.
Dar să fim sinceri: un astfel de sandviș este foarte gustos doar atunci când este prăjit crocant. Chiar și sunetul mușcăturii în el este o plăcere pură. Și când brânza la grătar trage sfori, pornografia alimentară este perfectă.
Din fericire, prăjirea unui sandviș este jocul copiilor. Lucrul cu un fabricant de sandvișuri este deosebit de simplu. Dar prăjiturile sandwich pot fi ușor preparate la cuptor, chiar și fără echipamente speciale. Puteți afla cum funcționează aici.
5½ ingenioase hacks pentru fabricarea de sandwich-uri pentru show-off-uri
Înainte de a vă oferi o imagine de ansamblu asupra diferitelor metode de prăjire și dispozitive de top, iată cinci sfaturi și jumătate pentru fabricarea de sandvișuri cu care vă puteți proxeneta pâinea prăjită și evita haosul din bucătărie (spun doar „dezastru de brânză”).
Sfat 1: folosiți hârtie de copt
Oricine a făcut vreodată la grătar un sandwich cu brânză și apoi a încercat să scoată din dispozitiv resturile de brânză uscate, știe că distracția arată diferit. Dar există un truc foarte simplu pe care producătorul de sandwich-uri îl poate folosi pentru a rămâne curat. Și asta se numește: hârtie de copt!
Tot ce trebuie să faceți este să înfășurați sandvișurile terminate în hârtie de copt. Este suficient dacă împăturiți hârtia o dată peste sandvișuri cu un singur strat. Apoi, este suficientă căldură pe pâine pentru a o prăji ca de obicei. Vă spun, mi-a schimbat viața!
Apropo, nu mai trebuie să ungeți toasterul sandwich - ceea ce înseamnă că sandvișurile sunt puțin mai mici în calorii și, de asemenea, economisiți timp de gătit.
Sfat 2: alternativă la pâinea prăjită
Pâinea prăjită de grâu este alegerea preferată pentru sandvișuri, deoarece nu are gust propriu, iar celelalte ingrediente intră în propriile lor. Cu toate acestea, pâinea prăjită ușoară este deosebit de nesănătoasă. Este plin de zahăr și abia hrănitor.
Sandvișurile din cereale integrale conțin mai multe fibre și te fac să te simți sătul mai mult timp. Pâinea adevărată este și mai sănătoasă. Pâinea de fermier prăjită, de exemplu, are un gust și miroase de zece ori mai bună decât pâinea prăjită. De asemenea, are mai multe crize.
Dar nu trebuie să fie întotdeauna pâine (toast). În videoclip vă arătăm cum vă puteți face propriile sandvișuri din foietaj.
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Sfatul 3: înfășurați-l!
Ce zici de un sandwich din interior? Înfășurați feliile de pâine prăjită în două felii de slănină înainte de a le prăji în sandwich, ca de obicei. Puneți la grătar totul în prăjitorul de pâine, până când slănina devine maro și crocantă. Prietenii tăi vor fi uimiți - promit!
Ideea acestui truc pentru fabricarea de sandvișuri vine din cartea de bucate „CrispyRobs - Top 50 de rețete ale mele”. În plus față de rețetele neobișnuite pentru prăjitorul de pâine, starul YouTube CrispyRob arată ce lucruri creative se pot face cu fierul de vafe și cuptorul cu microunde. Un lucru bun, nu doar pentru începători.
Sfat 4: nu uitați sosurile
Cel mai simplu mod de a proxeneta un sandviș este să puneți sos între felii. Sosurile și sosurile pentru grătar fac sandvișul mai suculent și îi conferă mai multă aromă. Chiar și combinația de brânză și pesto este grozavă.
Clasicul este o pâine prăjită de inspirație italiană făcută din pastă de roșii, un vârf de oregano, salam și brânză. Ierburile și condimentele proaspete duc sandvișul la un nou nivel. Preferatul nostru: usturoiul.
Sfatul 5: Spuneți Cheeeeese
Un sandwich fără brânză este posibil, dar fără rost. În loc să ajungeți la brânza sandwich lipicioasă din pachet, ar trebui să încercați ghidajul de brânză proaspătă în care aveți încredere pentru o schimbare.
Dar cine spune că puteți folosi un singur tip de brânză pentru pâine prăjită? Îndrăznește să încerci un sandviș dublu sau chiar un triplu cu brânză. Pentru a face pornografia alimentară perfectă, puteți pune macaroane fierte între ele și prăjiți totul cu nucșoară.
Cel mai bine este să alegeți brânzeturi cu consistențe diferite. De exemplu, mozzarella cu topire groasă, brânză albastră aromată și cheddar cremos, care curge.
Sfat 5½: organizează o petrecere pentru sandwich
S-ar putea să fiți familiarizați cu petreceri de vafe, petreceri cu raclete sau petreceri cu tac. Dar ce zici de o petrecere cu sandwich-uri?
Pentru a face acest lucru, configurați un bufet cu tot felul de ingrediente sandwich și furnizați unul sau mai multe prăjitoare de pâine. Apoi, autoservirea este la ordinea zilei și vă puteți relaxa ca gazdă.
Să faci un sandwich fără un sandwich
V-ați săturat să cumpărați un aparat de bucătărie pentru a grăti sandvișuri? Am colectat trei modalități simple de a face sandvișuri fără un sandwich.
1. Prăjirea sandvișurilor: la cuptor
Puteți face fără accesorii atunci când pregătiți sandwich-ul la cuptor. Acest lucru funcționează cel mai bine cu pâine prăjită deschisă. Dar sandvișurile cu două felii de pâine prăjită pot fi preparate și la cuptor.
Cum să prăjești sandwich-uri la cuptor: Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și tapetați un suport pentru cuptor cu hârtie de copt. Acest lucru protejează cuptorul de brânza care se scurge afară. Acum acoperiți o felie de pâine prăjită cu ingredientele sandwich.
Puneți jumătate din sandviș pe hârtia de copt. A doua felie de pâine prăjită (pentru „capac”) vine lângă ea deschisă. Ambele sunt coapte pe raftul din mijloc timp de aproximativ 15 minute până când pâinea devine maro și brânza se topește pe felia acoperită.
Acum puteți scoate sandvișul din cuptor și acoperi felia deschisă, umplută cu jumătatea prăjită pe lateral. Sfat: pentru a economisi spațiu pe grătarul cuptorului, pur și simplu prăjiți a doua jumătate a sandvișului în prăjitor de pâine. Lăsați să se răcească scurt - gata!
Avantajul acestei metode: Puteți face o mulțime de sandvișuri dintr-o singură dată. Perfect pentru familii sau o petrecere. În plus, nu aveți nevoie de unt pentru a unge o tigaie și grosimea sandvișului nu contează.
Dezavantajul acestei metode: Sandvișul nu este închis pe margini. Acest lucru permite ca brânza să curgă în lateral. În plus, îți lipsește forma compactă de sandwich, ceea ce face ca mâncarea cu degetele să fie mai dificilă.
2. Prăjirea sandvișurilor: În prăjitor de pâine
Dacă deja prăjiți jumătate din pâine prăjită cu metoda cuptorului, puteți prepara tot sandvișul în prăjitor de pâine. Pentru ca sandvișul să nu se destrame în dispozitiv, aveți nevoie de pungi de pâine prăjită.
Sandvișurile mari și mici se potrivesc în buzunarele rezistente la căldură pentru prăjitor de pâine. Unele modele sunt chiar sigure pentru mașina de spălat vase. În plus, pungile de pâine prăjită pot fi folosite și pentru încălzirea pepitei de pui grase. Acest lucru este rapid, iar prăjitorul de pâine rămâne curat.
Cum să prăjești sandvișuri în prăjitor de pâine: Împachetezi pâinea terminată în pungă și o pui în prăjitor de pâine timp de 3 minute. Asta a fost.
Avantajul acestei metode: Sandvișurile au un conținut mai scăzut de calorii, deoarece nu este nevoie să ungeți o mucegai. Versiunea turbo este potrivită pentru pâine prăjită rapidă, deoarece nu necesită preîncălzire.
Dezavantajul acestei metode: Sandvișul nu este sigilat. Cu excepția cazului în care aveți un prăjitor de pâine mare, cu mai multe sloturi, puteți face la grătar maximum două sandvișuri la un moment dat. În plus, trebuie să te joci puțin cu setarea temperaturii până când ai un rezultat satisfăcător.
3. Prăjirea sandvișurilor: În cuptorul cu microunde
De asemenea, puteți utiliza confortabil cuptorul cu microunde pentru a prăji pâine la sandwich. În acest scop au fost dezvoltate ustensile speciale de gătit cu microunde. Aceasta include un set de două plăci de grătar compacte cu un strat antiaderent, care sunt acoperite cu silicon la exterior pentru protecție.
Cum să prăjești sandvișurile la cuptorul cu microunde: Prindeți sandvișul terminat între cele două farfurii mici. Apoi grătiți totul la 700 de wați timp de 3 minute.
Avantajul acestei metode: Foarte rapid - nu este necesară preîncălzirea! Plăcile ar trebui să fie, de asemenea, adaptabile la înălțimea sau grosimea sandvișului. Sandvișul este închis peste tot și cel mai bun dintre toate: plăcile pot fi curățate în mașina de spălat vase.
Dezavantajul acestei metode: Puteți face un singur sandviș odată la cuptorul cu microunde. Cu excepția cazului în care vă procurați direct câteva plăci de prăjitură de tip sandwich, care, totuși, costă mulți bani.
Sfaturi de cumpărături pentru producătorii de sandvișuri
Dacă doriți sandvișuri perfect la grătar, ar trebui să investiți într-un producător de sandvișuri. Modelele combinate ieftine sunt potrivite pentru o utilizare mai puțin frecventă, care au farfurii suplimentare detașabile pentru vafe sau alimente la grătar. Dar niciun dispozitiv combinat din lume nu va îndeplini toate sarcinile cu satisfacția deplină.
Dacă doriți să prăjiți sandwich-uri des, ar trebui să vă gândiți la un producător de sandwich-uri adecvat. Următoarele întrebări vă vor arăta ce să căutați atunci când cumpărați un prăjitor de pâine sandwich.
Câte sandvișuri pot să prăjesc simultan?
Majoritatea producătorilor de sandvișuri au o placă de grătar în partea de sus și de jos pentru două sandvișuri. Cu toate acestea, există și dispozitive de familie care pot găzdui patru sau mai multe sandvișuri. Aceste modele sunt în mod corespunzător mai voluminoase. De asemenea, asigurați-vă că plăcile sunt suficient de mari pentru a procesa felii mici de pâine prăjită (9 x 9 cm) și mari (13 x 13 cm).
Din ce material sunt făcute plăcile pentru grătar?
În cel mai bun caz, aparatul dvs. pentru sandwich are plăci ceramice. Sunt deosebit de robuste și mai ușor de curățat decât foile din teflon. Cu panourile acoperite, acoperirea antiaderentă se relaxează în timp, ceea ce poate duce la incrustații încăpățânate. Important: nu atingeți niciodată acoperirea cu un cuțit sau furculiță pentru a evita zgârieturile.
Ce formă au plăcile pentru grătar?
Plăcile din ceramică sunt deseori netede și nu au nicio ondulație, astfel încât sandvișurile să fie prăjite uniform. Dispozitivele cu formă triunghiulară au avantajul că este mai ușor să tăiați sandvișul finit în jumătate. Perfect pentru copiii care încă nu pot mânca pâine prăjită mare dintr-o bucată.
Cât de adânci sunt plăcile pentru grătar?
Dacă vă place să vă îngrămăditi și doriți să vă îmbogățiți sandwich-ul foarte gros, aveți problema că pâinea prăjită nu mai încape în sandwich. Dispozitivele cu plăci joase pot fi umplute mai sus. Modelele cu înălțimea superioară reglabilă sunt și mai practice. Ele sunt adesea potrivite chiar și pentru panini cu pâine plată.
Ce putere are dispozitivul?
Producția producătorilor de sandwich-uri poate fluctua între 700 și 2.000 de wați. Cu cât numărul de wați este mai mare, cu atât dispozitivul se încălzește mai repede sau sandvișurile sunt gata. O temperatură reglabilă este deosebit de utilă pentru dispozitivele combinate, deoarece vafe, sandvișuri și fripturi trebuie încălzite pentru perioade diferite de timp și la temperaturi diferite.
Există un comutator de pornire și oprire?
De regulă, producătorii de sandwich-uri nu pot fi pornite sau oprite manual. Acestea sunt conectate la electricitate și se încălzesc automat. Un semafor roșu-verde indică când dispozitivul este gata să prăjească. Dacă aveți copii în gospodărie, ar trebui să utilizați un prăjitor de pâine cu buton oprit pentru a fi în siguranță.
Aceștia sunt cei mai buni producători de sandvișuri de pe Amazon
Cu un rating de 4,5/5 stele cu 3.077 voturi (începând cu 08/10/2020), prăjitorul de pâine XXL de la Emerio este cel mai popular dispozitiv de pe Amazon.
În testul House & Garden, produsul a obținut un scor foarte bun în 2019 cu un scor final de 1,4. La un preț de 20,46 euro, dispozitivul rapid (900 de wați) și ecologic este un adevărat snapper pe deasupra.
Dacă sunteți gata să renunțați puțin la un producător de sandvișuri, puteți folosi modelul elegant de la Krups (FDK451). Spre deosebire de modelul Emerio, prăjitorul sandwich Krups are plăci triunghiulare și deosebit de adânci, care pot fi îndepărtate pentru spălare în mașină.
În testul revistei de testare ETM, producătorul de sandwich-uri Krups a obținut un scor foarte bun (1,4) în 2014. Cu toate acestea, clienții de pe Amazon critică „punctul de rupere prestabilit” al suportului din plastic. Cu toate acestea, tenorul principal este pozitiv. Cu toate acestea, la aproximativ 41 de euro, dispozitivul nu este tocmai ieftin.
Nu vrei doar să grătești sandvișuri, ci și panini? Atunci dispozitivul de la Breville (VST071X) ar putea fi ceva pentru dvs. Are o setare variabilă a temperaturii și o placă ceramică continuă care poate fi reglată în înălțime.
Cu toate acestea, prețul de aproape 70 de euro este un adevărat anunț. Cu o putere mare de 1.000 de wați și plăcile de grătar din ceramică durabile și ușor de curățat, iubitorii de sandvișuri își vor câștiga și banii aici.
Alegeți-vă propriul favorit și experimentați cu ce este nevoie! Vă dorim multă distracție cu umplerea, prăjirea și bucurarea.