Prajitura cu piersici din tava
Acum, în sfârșit, există această rețetă super ușoară pentru tortul meu cu piersici. L-ați văzut pe Instagram acum câteva săptămâni și l-ați întrebat din nou și din nou. Ador piersica. Locul meu preferat de mâncare a piersicii este în SUA. Aici au un gust deosebit de proaspăt și suculent - nu e de mirare, sunt cultivate și aici.
Familia soțului meu locuiește lângă o fermă de piersici. Mergem acolo în mod regulat, deoarece puteți alege propriile dvs. piersici aici. De asemenea, au cele mai bune înghețate de piersici, plăcintă cu piersici și gem de piersici.
Chiar dacă piersicile care urmează să fie cumpărate în Germania nu pot concura în niciun caz cu cele din statele sudice ale SUA, ne place totuși să le mâncăm. Mi-a plăcut să coac cu Olivia în ultima vreme pentru că poate participa cu adevărat acum. Este uimitor cât de repede se dezvoltă cei mici. Ea amestecă aluatul cu o lingură, deschide ouăle (de obicei funcționează și se termină în castron) și acoperă aluatul sau formează „bile”. Observ cât de mult se distrează și cât de mult îi place să o mănânce după aceea.
Acest tort de piersici este un tort de foi. Cred că prăjiturile cu frunze sunt grozave, deoarece nu sunt atât de inimioase și pot fi luate perfect în mână - de asemenea, bune pentru copii. Nu am putut acoperi întreaga foaie de copt cu cantitatea de aluat, aruncă o privire la fotografia cu Olivia, poți estima dimensiunea aprox.
Varianta mea de alimentație curată sănătoasă vine fără zahăr sau alți îndulcitori și, prin urmare, poate fi consumată chiar și ca gustare după-amiaza. Congelarea și dezghețarea din nou (fie peste noapte în frigider sau 30-60 de secunde în cuptorul cu microunde) nu sunt, de asemenea, deloc o problemă.
Îmi place combinația de aluat de cereale integrale cu nuci, copioase și piersici coapte suculente și ușor moi. De altfel, aluatul se bazează pe cel al bucăților mele de prune (una dintre primele mele rețete). Puteți folosi și alte tipuri de fructe - îmi imaginez că și cireșele sau merele sunt delicioase. Sau un amestec colorat de toate - depinde de tine.