Prajitura pentru alergici la grau - reteta

1.Separați ouăle - amestecați făina cu praful de copt și puneți-o într-o sită - tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt - preîncălziți cuptorul la 170 de grade

pregătire

2.Bateți gălbenușurile împreună cu zahărul și zahărul vanilat până se spumează - în cele din urmă amestecați o mică lovitură de apă - apoi bateți zăpada - în cele din urmă, împingeți cu grijă zăpada în amestecul de ouă alternativ cu făina (prin sită) cu un tel.

3.Acum întindeți amestecul de biscuiți pe foaia de copt pregătită, distribuiți-l uniform și coaceți în cuptorul preîncălzit la 170 de grade timp de aproximativ 18 minute

Rulează cozonacul

Al 4-lea.Imediat după scoaterea biscuitului, întoarceți biscuitul pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt (așezați deasupra hârtia de copt și a doua foaie de copt și întoarceți totul astfel încât să puteți peria hârtia de copt de pe partea inferioară a biscuitului cu apă rece și să o curățați cu grijă) - apoi biscuitul se face imediat cu ajutorul din hârtia proaspătă de copt întinsă dedesubt, rulată - lăsați acum biscuitul să se răcească

5.imediat ce biscuitul s-a răcit, îl puteți umple. de data aceasta am avut cremă de căpșuni

---