Prăjituri cu puține calorii - bucurați-vă în mod slab
Boabe, cireșe, mere - fructele sunt în plină expansiune vara. Pentru că cu fructe poți face rapid ceva bun pentru corpul tău și este delicios. Prăjiturile de vară sunt o schimbare binevenită față de fructele pure. Iar cei care urmează o dietă nu trebuie neapărat să se descurce fără tort.
Idei delicioase pentru prăjituri de vară
Tort de ciocolată în căldura de după-amiază? Buttercream în vara fierbinte? Puternic tort de marțipan pe măsuța de cafea la 30 de grade? Produsele de patiserie dulci, plăcintele și prăjiturile pur și simplu nu coboară bine vara. În contrast, bucățile de fructe, tartele cu iaurt și variațiile reci de brânză sunt în plină expansiune.
Vara oferă multă varietate atunci când vine vorba de decorarea plăcintelor și a prăjiturilor. Dacă doriți să vă mulțumiți oaspeții cu cafea, puteți folosi câteva mici trucuri pentru a transforma un tort greu într-unul ușor.
Cheesecake light
Cheesecake, de exemplu, este de obicei destul de greu, deoarece se utilizează o mulțime de quark și smântână. Cu o bază crocantă de biscuiți de ovăz și quark cu conținut scăzut de grăsimi în loc de smântână dublă Gustul puternic este deja redus semnificativ.
Dacă utilizați apoi smântână pentru topping în loc de smântână, are un gust și mai proaspăt. Doar jumătate din zahărul specific și zmeura sau coacăzele de pe tort vor reduce dulceața și vor face tortul potrivit pentru vară.
Brânză de vaci și iaurt
În general, bazele crocante și porțiile de iaurt sunt o necesitate în prăjiturile de vară. În plus, prăjiturile și tartele ar trebui folosite vara nu prea dulce deoarece îmbunătățește impresia de gust puternic.
Fructele precum rubarba, coacăzele sau zmeura nu sunt prea dulci și cu cât fructele din tort sunt mai dulci, cu atât ar trebui să folosiți mai puțin zahăr. Se aplică și următoarele: cu cât este mai mult quark sau iaurt în tort, cu atât mai bine trebuie răcit. Nu numai că are un gust mai bun, dar rămâne și proaspăt mai mult timp.
Rulouri de biscuiți
De asemenea, rulouri ușoare de biscuiți, Umplut cu cremă de iaurt și fructe de pădure, poate fi un adevărat punct culminant în timpul unei bârfe de cafea vara. De asemenea Strat de tort cu diferite tipuri de fructe, Straturile de separare ar trebui să fie, de asemenea, formate din quark sau iaurt, eventual rafinat cu un strop de vin alb uscat.
Varietate de fructe
La sfârșitul verii, când primele prune și mere sunt în grădină, acestea pot fi transformate și în prăjituri de vară minunat proaspete. Pe de altă parte, prăjiturile și tartele cu nucă de cocos și ananas sau mango sunt cu adevărat caraibiene.
Servite bine răcite cu un cocktail delicios seara, ele îți oferă acea senzație reală de vacanță. Și pentru toate prăjiturile se aplică: Este necesară creativitatea! Desfășurarea acestora în bucătăria de acasă este gloria încununătoare a unei zile de vară minunate, care, la fel ca tortul de casă, devine un moment de neuitat în sezonul cald.
Un nou remediu miraculos ar trebui să facă realitatea visul multora cu un dinte dulce: alginatul înseamnă că grăsimea nu mai poate fi depozitată în corp. Alginatul poate fi găsit în părți mari din algele marine. Acesta este separat și este disponibil sub formă de pulbere. Acest lucru înseamnă că poate fi amestecat cu ușurință în orice masă, astfel încât organismul să fie împiedicat să absoarbă grăsimea - până la două treimi din grăsimea conținută poate fi excretată din nou nefolosită.
Alginatul nu are miros sau gust propriu, deci poate fi adăugat cu ușurință oriunde. Cu toate acestea, cercetătorii încă lucrează intens în laborator. Dacă face ceea ce spune pe tablă, testele noii cure miraculoase trebuie continuate înainte ca pudra de alge să poată intra pe piață.
Știri din 23.03.2010
Chiar și cei care sunt pe cale să slăbească nu trebuie neapărat să renunțe la plăcerea tortului.
Gogoși de cafea în ciuda dietei
Ce este un pahar de vin seara este o bucată de tort după-amiaza. O garanție pentru o notă de festivitate și confort în același timp.
A renunța complet la seducția dulce este, prin urmare, dificilă nu numai din motive de gust. La urma urmei, o mușcătură de tort este întotdeauna asociată cu o anumită atmosferă bună. Pentru toți iubitorii de prăjituri, veștile pot fi, prin urmare, o veste bună că o dietă nu trebuie neapărat să fie un rămas bun de la firimiturile delicioase.
În Muzeul de Patologie de la Spitalul Sf. Bartolomeu din Londra există în prezent o expoziție foarte neobișnuită: sunt expuse grămezi de produse de patiserie care arată ca niște boli.
De la prăjituri cu leziuni reci până la produse de patiserie cu simptome de ciumă până la tratamente cu boli cu transmitere sexuală, totul se vede acolo.
Prăjiturile nu numai că au un gust bun, dar arată și mai interesant decât produsele de patiserie obișnuite, spune curatorul Carla Connolly. Dar torturile ar trebui, de asemenea, să facă ceva complet diferit: ar trebui să sensibilizeze vizitatorii la probleme de sănătate de care altfel nu ar fi atât de interesați.
Expoziția dezgustătoare de tort poate fi văzută până duminică inclusiv.
Știri din 31 octombrie 2012
Problema cu prăjiturile este de fapt „numai” că acestea sunt de obicei ambalate cu exces de grăsime și zahăr. Dacă ignorăm prăjiturile cu cremă, majoritatea caloriilor din grăsimi și zahăr sunt de obicei în baza prăjiturii.
Cu toate acestea, toppingul poate provoca și probleme în timpul controlului greutății dimineața. Chiar și prăjiturile cu fructe, care la prima vedere par destul de digerabile, pot conține mai mult zahăr decât o bară întreagă de ciocolată.
Dar, înainte de a renunța complet la paradisul pastelor, ar trebui să fii mai degrabă în ceea ce privește acceptabilitatea socială obișnuiește-te cu plăcerea moderată și în loc de o porție normală, satisfaceți palatul înfometat cu o bucată mai mică. Așa că poți să iei cafea după-amiaza cu prietenii fără să fii spoilerul atât de conștient.
Sfaturi pentru coacerea cu conținut scăzut de calorii
O altă soluție posibilă ar fi să coaceți un tort pe care îl puteți consuma în siguranță ca parte a unei diete, fără a pierde cu conștiința vinovată.
Este un loc bun pentru a începe prin a folosi doar atât de mult aluat cât este absolut necesar. Aluatul este zahăr și, prin urmare, plăcinta cu mere aranjată ar trebui mai degrabă introdusă în cuptor fără plasă de sârmă. Această schimbare simplă asigură deja o reducere drastică a caloriilor.
Când vine vorba de topping, ar trebui să tindem întotdeauna spre fructe și legume și să evităm tot zahărul. Sos de mere neindulcit este, de asemenea, un substitut excelent pentru zahăr și unt.
În loc să folosiți smântână, lapte integral și gălbenuș de ou pentru a obține legarea necesară, puteți folosi albușuri de ou și lapte cu conținut redus de grăsimi se eschiva.
Cu quark cu conținut scăzut de grăsimi și o selecție colorată de fructe de pădure, ținând cont de sfaturile de mai sus, puteți coace un tort perfect la sfârșitul verii, care nu vă diminuează eforturile de dietă.