Prajituri de peste fierte in sos de rosii Deutsche See

Chiftelute arabe din cod: bilele de pește se fierb încet într-un sos picant de roșii din șofran, Ras El-Hanout și praf de boia.

• Pește și fructe de mare - dreapta
• Rețetă săgeată-dreapta
  • Pește săgeată-dreapta
    • Doradearrow-dreapta
    • Păstrăv săgeată-dreapta
    • Păstrăvul fiordului aproape de dreapta
    • Macrou cu coada galbenă-dreapta
    • Cod maro-dreapta
      • Rețete cu cod
      • Cod cu crustă de ierburi și salată
      • O oală cu cod
      • Cod integral din grătar
      • Supă de varză ascuțită cu cod și chorizo
      • Cod Islanda cu trâmbițe de toamnă și jus de praz
      • Cod și budincă neagră
      • Confitează codul cu Baba Ghanoush
      • Obrajii de cod mediteranean
      • Cod cu piure de cartof islandez și pâine de secară
      • Prajituri de peste fierte in sos de rosii
      • Coate de cod aburite în sos de boia
      • Cod pe spumă de muștar cu castravete înăbușită
      • Cod braconat
      • Cod cu cartofi prăjiți și salată de castraveți
      • Cod cu risotto de sparanghel
      • Coate de cod pe linte de nucă de cocos
      • Cod pe murături de mărar în pergament
      • Cod aburit
      • Codul islandez confit în ulei de mărar
      • Cod în aluat de bere din mărar islandez
      • Fă-ți singur degetele de pește
      • Hot dog cu degete de pește
      • Cod pe ragu de ciuperci sălbatice
      • Cod cu humus de sfeclă roșie
      • Cod pe dovleac
      • Cod cu crustă de nuc și ciuperci porcini
      • Lasagna cu cod
      • Cod pe legume de ghimbir prăjite
    • Carparrow-dreapta
    • Salmon Sarrow-dreapta
    • Mackerelearrow-dreapta
    • Pangasius-dreapta
    • Redfisharrow-dreapta
    • Saltea roșie bearrow-dreapta
    • Săgeată Char în dreapta
    • Haddock săgeată-dreapta
    • Schollearrow-dreapta
    • Halibutarrow negru-dreapta
    • Pollock Sarrow-dreapta
    • Singura săgeată-dreapta
    • Skreiarrow-dreapta
    • Anglerfisharrow-dreapta
    • Săgeată Wolffish-dreapta
    • Turbotarrow-dreapta
    • Störarrow-dreapta
    • Sf. Pierrearrow-dreapta
    • Ton săgeată în dreapta
    • Lacul Victoria Percharrow-dreapta
    • Halibutarrow alb-dreapta
    • Sarcina-dreapta
    • Zanderarrow-dreapta
  • Săgeată cu fructe de mare în dreapta
  • Specialitate săgeată-dreapta
  • Meniu și pregătire-dreapta
  • Kitchenarrow simplu-dreapta
  • Din dreapta grillarr
  • Bucătărie de țară săgeată-dreapta
  • Crud, proaspăt, pește! Săgeată-dreapta
  • Gătit în mod conștient-dreapta
  • Sărbători pentru oaspeți săgeată-dreapta
• Sfaturi ale profesioniștilor-dreapta
• Fabricare săgeată dreapta
• Sustenabilitate-dreapta

pregătire

Pas cu pas

ingrediente

Cumpărați file de cod acum!

• Ulei de măsline pentru prăjit
• 1 ardei iute
• 6-8 roșii, de dimensiuni medii
• 2 g șofran, măcinat
• 1 lingură condiment Ras El-Hanout
• 1 linguriță praf de boia, afumat
• 400 ml bulion de legume
• 500 ml de roșii piure
• 2 linguri de unt
• 4 tulpini de mentă

Pregătiți prăjituri de pește: înmuiați pâinea în apă rece. Ceapa se taie mărunt și se presează căței de usturoi prin presă. Scoateți pătrunjelul și coriandrul și tăiați-le mărunt. Tăiați codul în fâșii și rotiți-le prin discul fin al mașinii de tocat carne. Strângeți pâinea și adăugați la pește. Adăugați jumătate din ceapă și jumătate de usturoi și condimentați cu ierburile, sarea, piperul și chimenul. Se amestecă ouăle și se răcește.

Călește restul de usturoi și cuburi de ceapă într-o cratiță mare cu ulei de măsline. Tăiați aproximativ ardeii și roșiile, puneți-le în cratiță și sotati-le. Se pudrează cu șofran, Ras El-Hanout și pudră de boia. Se toarnă bulionul de legume, sosul de roșii, se fierbe și se condimentează cu sare.

Formați 8 chiftele de aceeași dimensiune din amestecul de pește congelat. Rumeniti prajiturile de peste in ulei de masline si unt pe ambele parti si apoi adaugati la sosul de rosii. Lăsați chiftelele să se gătească 10 minute și serviți presărate cu mentă.

Imprimați sau partajați o rețetă

Rețete + voucher de 10 € cu buletinul nostru informativ

În viitor, aș dori să primesc informații despre produse noi, promoții și rețete delicioase de la Deutsche See GmbH prin e-mail. Acest consimțământ poate fi revocat la sfârșitul fiecărui e-mail. Am luat act de informațiile privind protecția datelor. Informații despre cupon: valorificabile o dată pe persoană. Nu poate fi combinat cu alte vouchere sau promoții. Nu poate fi creditat retrospectiv.

V-am trimis un e-mail de confirmare. Faceți clic pe linkul inclus pentru a vă confirma înregistrarea.

---