Prajituri mici de grapefruit si rozmarin ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Puneți grătarul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F). Ungeți patru tigaie de 15 x 7,5 cm (6 x 3 in) cu o capacitate de 500 ml (2 căni) fiecare și tapetați-le cu hârtie pergament, lăsând-o să atârne pe cele două fețe.
  2. Într-un castron, combinați făina, praful de copt și sarea. rezervă.
  3. Într-un alt castron, combinați sucul de grapefruit și laptele.
  4. Într-un al treilea castron, smântânați untul cu zahărul cu un mixer electric. Adăugați câte un gălbenuș de ou, coajă și rozmarin. Se amestecă până se combină bine. La viteză mică, amestecați ingredientele uscate alternativ cu amestecul până când aluatul este neted și omogen.
  5. Într-un castron separat, bateți albușurile până se formează vârfuri rigide. Îndoiți bezea în aluat, împăturind-o cu un tel. Împărțiți aluatul în forme.
  6. Coaceți 40 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei prăjituri iese curată. Se lasă să se răcească timp de 15 minute, apoi se desface. Se servește cald sau cald. Torturile mici se vor păstra timp de 3 zile într-un recipient etanș la temperatura camerei.

Comentarii

Suzanne L.

Delicios, copt în 4 cutii mici de pâine, pentru a fi refăcut. Pe de altă parte, de ce s-a scufundat mijlocul micilor prăjituri (prăbușit)?

grapefruit

Annabel b.

Uau unul dintre cele mai bune prăjituri pe care le-am mâncat. Dens, dar moale. Un tort proaspăt, fructat și dulce

Francine G.

Pot schimba laptele cu lapte de ovăz? Mulțumesc anticipat Francine

Jasmine d.

Foarte foarte bine. Deoarece nu exista rozmarin proaspăt la magazinul meu alimentar, am pus 1 linguriță de rozmarin măcinat. Data viitoare voi tăia puțin zahărul. Mulțumesc Ricardo !