Praz - Foaie de legume, valori nutritive, calorii

Prazul este foarte rezistent și disponibil aproape tot anul. Aroma sa subtilă și de usturoi îi permite să fie servită în multe feluri.

valori

  • Prazul este plin de vitamine și minerale
  • Are 2 anotimpuri: iarna și primăvara
  • Copiii se pot delecta de la 6 luni
  • Consumăm albul și verdele
  • Bogat în acid oxalic, ajută la eliminarea

Active
pentru sanatate

O leguma ideala de eliminat

Conținutul de potasiu al prazului este foarte mare, în timp ce cel de sodiu este foarte scăzut: acest lucru îi conferă proprietăți în mod natural diuretice. Stimulează și reglează tranzit intestinalDatorită fibrelor sale solubile foarte moi (inclusiv inulina) conținute în partea albă, care pot fi date tuturor. „Verde” conține fibre mai dure.

Prazul conține, de asemenea:

  • de potasiu.
  • din provitamina A sau beta-caroten
  • mulți antioxidanți (flavonoide, carotenoide etc.)