Pregătește-ți propriile cartofi prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați

Aproape oricine poate rezista cartofilor prăjiți maro-aurii. Pentru fanii dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, totuși, bețișoarele crocante de cartofi sunt privite ca fiind mâncare de îngrășat și, prin urmare, tabu - până acum! Se poate face și cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați: cartofii prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați, făcute din dovlecei, rați și co., Sunt acum coapte la cuptorul fierbinte! EAT SMARTER are rețeta pentru alternativa cartofului.

Cartofi prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați din dovlecei, salsify negru & Co.

Cei care taie carbohidrații în principal din dieta lor interzic și cartofii. Dar nu trebuie să plângi gustul excelent al cartofilor prăjiți: doar gustare Cartofi prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați! În loc de tuberculii populari, se folosesc legume precum dovlecelul, cohlrabiul, anghinarea de Ierusalim, salsifierea, dovleac, Rădăcină de sfeclă sau pătrunjel prelucrată.

O pâine este evocată dintr-un amestec colorat de parmezan, condimente și ierburi, cum ar fi ardei iute, curcuma sau rozmarin, precum și făină de migdale, ceea ce face ca cartofii prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați să fie frumoși și crocanți la exterior - de obicei un miez moale așteaptă în interior.

Alimentație sănătoasă cu degetele

Asta pentru ei Cartofi prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați Legumele folosite sunt în mod natural sărace în calorii și grăsimi, ceea ce le face gustarea perfectă sau garnitura sănătoasă. Folosiți condimente și ierburi proaspete pentru a rafina: aceasta creează o aromă specială! În plus, până la jumătate din calorii pot fi salvate dacă cartofii prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați sunt coapte la cuptor în loc de prăjit.

O baie de casă făcută din quark sau iaurt nu numai că are un gust mai bun, ci știi cu siguranță și ce ingrediente sunt în el. Capcanele de zahăr precum ketchup-ul sau sosurile gata preparate nu mai sunt o problemă pentru dvs., iar cartofii prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi savurați fără remușcări.

Reteta

Rețeta de cartofi prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingredientele

500 g legume
2 linguri de ulei
50 g făină de migdale
50 g parmezan (ras)
Condimente după bunul plac
Ierburi după voință

Pregatirea

Preîncălziți cuptorul la aproximativ 200 de grade.
Spălați și curățați legumele (dovleceii își pot păstra pielea) și tăiați-le în bețe groase cu degetele.
Puneți uleiul într-o pungă sigilabilă sau într-un castron mare împreună cu făină de migdale, parmezan, condimente și ierburi. Tăiați legumele în el.
Așezați legumele coapte pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți între 15 și 40 de minute până se rumenesc, în funcție de tipul de legume.
A terminat Cartofi prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați Se servește cu o baie de casă.

Bacsis: Pentru o mai bună reținere a prăjiturilor la cartofii prăjiți cu conținut scăzut de carbohidrați și chiar mai clare se poate folosi un ou în locul uleiului. Pentru a face acest lucru, bateți oul, înmuiați bețele de legume și apoi rotiți-le în pâine. Apoi coaceți în cuptor timp de aproximativ zece minute.