Pregătirea alimentelor Gătiți o dată - bucurați-vă sănătos toată săptămâna

Acasă »Pre-gătiți o dată - bucurați-vă sănătos toată săptămâna

Dieta și exercițiile fizice merg mână în mână. De aceea, o dietă echilibrată este baza succesului sportiv și a unui stil de viață sănătos. Se aplică următoarele: cu cât mai multă varietate, cu atât mai bine! Fructe, legume, produse din cereale integrale, pește, carne, produse lactate ... toate acestea ar trebui să fie în meniul nostru în mod regulat. Cu toate acestea, majoritatea sportivilor eșuează din cauza timpului. În plus față de obligații de serviciu, familie și alte obligații, nu mai este aproape timp pentru a pregăti singuri gustări și mese sănătoase. Sau? Dar noi spunem: totul este o chestiune de preparare - prepararea alimentelor este totul și sfârșitul! Gătiți-l o dată duminică și bucurați-vă de mâncăruri gustoase și pregătite rapid de luni până vineri - este posibil!

Tendința alimentară „prepararea mesei”

„Meal-Prep” este forma scurtă de „pregătire a meselor” și reprezintă planificarea și pregătirea meselor pentru întreaga săptămână. Și așa funcționează: Selectați mesele, scrieți o listă de cumpărături, cumpărați ingrediente, preparați-le și evocați mâncăruri sănătoase rapid și ușor în timpul săptămânii!

Lista de cumpărături

Toate ingredientele de care aveți nevoie pentru mese pe parcursul săptămânii ajung pe lista de cumpărături. Avantajul unei planificări precise? Mai puține „vizite spontane” nesănătoase la standul de mâncare și mai puține resturi care sunt aruncate. Pentru o dietă echilibrată, rețetele ar trebui să conțină o sursă bună de proteine (de exemplu piept de pui, leguminoase ...), legume (în funcție de sezon) și carbohidrați (de exemplu, paste cu cereale integrale, cuscus ...).

Lista de cumpărături (de luni până vineri, 2 persoane)

1 piept de pui de persoană
3 ardei (roșu, galben, verde)
2 vinete (vinete)
1 dovlecei
3 morcovi
2 roșii
1 lămâie
2 ceapă mică, 2 căței de usturoi
1 cutie mică de lapte de cocos
150 ml stoc de legume
1 cutie de roșii piure
1 pahar de feta (cuburi)
250 ml de smântână
1 ou
1 pachet de mozzarella
200 g penne de grâu integral
150 g cuscus
1 cutie de naut
ulei de masline
Oțet de mere
Sare piper
pudra de curry
Pudră de boia "Pimentón de la Vera" (afumată)
piper roșu
Rozmarin, ierburi uscate (de exemplu busuioc, cimbru ...)

„Ziua de pregătire a meselor”

Pentru toți cei care lucrează de luni până vineri, duminica este „ziua de pregătire a mesei” ideală. Ce-i drept, la prima vedere, o campanie de gătit pe scară largă duminică pare orice altceva decât tentantă ... Dar merită!

1. Puneți pieptul de pui în ulei de măsline. Ar trebui să fie bine făcute, dar nu uscate. După răcire, tăiați în bucăți de mărimea unui deget mare și puneți-l într-un borcan de depozitare în frigider.

2. Decupați roșiile și tăiați-le în frigider.

3. Tăiați ardeiul gras și morcovii în fâșii, tăiați vinetele/vinetele în felii groase de 0,5 cm, mai întâi înjumătățiți dovleceii pe lungime, apoi tăiați-le felii. Apoi puneți legumele unul lângă altul pe o foaie de copt și condimentați cu ulei de măsline, sare, piper, rozmarin (proaspăt sau uscat). Coaceți la 180 ° C (cuptor cu ventilator) timp de aproximativ 20 de minute până când legumele sunt ferme până la mușcătură. Lăsați să se răcească, păstrați porțiile de legume separat în borcane de depozitare la frigider.

4. Puneți 2 linguri de oțet de mere, 4 linguri de ulei de măsline, sare, piper și o picătură de suc de lămâie într-un borcan de gem și înșurubați paharul.

5. Pregătiți orezul, lăsați-l să se răcească, lăsați-l deoparte și păstrați-l într-un recipient etanș la frigider. Pentru cuscus, aduceți fierberea de legume, amestecați cuscusul, lăsați-l să se umfle, apoi lăsați-l să se răcească și păstrați-l la frigider.

Rețetele

Rețetele sunt alcătuite din ingrediente gătite în prealabil și pot fi preparate în câțiva pași simpli - cheltuieli minime de timp cu gust maxim!

Luni: Orez picant și tigaie de pui cu boia

1. Se prăjește orezul într-o tigaie cu 1 lingură de ulei de măsline, se adaugă aproximativ două treimi din fâșiile de ardei la grătar.
2. Deglazați cu jumătate din roșii
3. Condimentați cu pimentón de la Vera, piper Cayenne și sare.

Marți: Salată caldă de cuscus cu legume la grătar și feta

1. Încălzește cuscusul la cuptorul cu microunde (sau pe aragaz) cu puțin lichid.
2. Se amestecă într-un castron cu o treime din vineta la grătar, jumătate din morcovi, fâșiile de piper rămase, cuburile de roșii și cuburile feta.
3. În cele din urmă, agitați bine borcanul cu dulceață și faceți salata cu dressingul.

Miercuri: Penne cu cereale integrale cu vinete la grătar/vinete

1. Fierbeți o porție dublă de paste integrale de grâu într-o cratiță mare timp de aproximativ 10 minute. Puneți deoparte jumătate pentru vineri.
2. Între timp, tăiați în cuburi o ceapă și un cățel de usturoi și căleți. Apoi adăugați roșia rămasă, condimentați cu sare, piper și ierburi uscate.
3. Decupați ambele pachete de mozzarella (din nou lăsate pe jumătate deoparte), amestecați bine pastele cu sosul de roșii, restul de vinete la grătar și mozzarella.

Joi: nucă de cocos și curry de naut cu orez

1. Tocăm ceapa și cățelul de usturoi în ulei de măsline într-o cratiță.
2. Puneți toți morcovii rămași cu nautul și laptele de cocos în cratiță, condimentați cu curry praf, sare și piper.
3. Încălzește orezul la cuptorul cu microunde sau pe aragaz cu puțin lichid.

Vineri: paste integrale de dovlecel coapte cu mozzarella

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți pastele de grâu integral pre-fierte cu fâșiile de dovlecei la grătar într-un vas de copt.
2. Puneți smântâna și oul într-un borcan cu gem, adăugați sare, piper și ierburi uscate și agitați.
3. Se toarnă la final amestecul peste caserolă și se acoperă cu mozzarella rămasă. În cele din urmă coaceți în cuptor până când caserola se rumeneste.

#Homeofsports vă urează multă distracție gătind și distrându-vă.

Distribuiți această postare prietenilor dvs.