Pregătirea mesei Pregătiți mâncarea în conformitate cu 5 reguli

Proaspăt și gustos

Ungeți peștele! Ce ai cu tine la prânz la serviciu astăzi? Un sandviș aruncat fără dragoste? O tableta de ciocolata? Sau preferați punga cu cartofi prăjiți de la snack barul de alături? Datorită Meal Prep, puteți uita în siguranță toate acestea: cu această pregătire inteligentă de masă, vă este garantat că veți avea mâncare proaspătă, ieftină și, mai presus de toate, delicioasă pe farfurie întreaga săptămână. Puteți afla cum funcționează Meal Prep aici!

Îmi fac cutia de prânz și o iau cu mine. în fiecare zi la fel. Ce-i drept, nu sunt întotdeauna creativ la prânz. Cine are mult timp și dorință seara să stea în bucătărie și să gătească ceva elaborat pentru a doua zi? Așadar, a ajunge la pâine sau chifle și unt, cârnați și brânză este în continuare cea mai simplă opțiune. Pe termen lung, acest lucru nu este doar monoton, ci și nesănătos. Un pic de varietate echilibrată cu alți nutrienți și vitamine sub formă de legume proaspete, fructe și altele asemenea ar trebui să facă parte cu siguranță.

Cu un preparat de masă inteligent (în limba germană „prepararea mesei”) nu trebuie să vă ridicați în fiecare seară și să vă pregătiți masa cu cheltuială mare. În schimb, îți planifici întreaga săptămână culinară într-o singură zi. Pregătirea mesei se face cel mai bine în weekend. Dacă aveți timp și timp liber, puteți pune totul într-o zi din timpul săptămânii.

Cele mai importante reguli pentru pregătirea mesei

Nu ați avut nicio experiență în pregătirea meselor? Apoi, respectați următoarele reguli, astfel încât proiectul „Pregătiți mâncarea inteligent” să aibă succes:

1. Pregătirea și planificarea corespunzătoare

Nu poți lucra fără materiale! Și asta se aplică și proiectului de pregătire a mesei: obțineți mai întâi câteva cutii de plastic, de preferință în diferite dimensiuni. În plus, acestea ar trebui să fie microunde și să poată intra în congelator. La urma urmei, aceasta este cerința de bază pentru mesele proaspete în fiecare zi. De exemplu, puteți obține cutii potrivite pe Amazon.

Și apoi, desigur, ingredientele reale nu trebuie să lipsească. Acasă, puteți stoca lucruri de bază, cum ar fi:

Cartofi
orez
Paste
ovaz
Legume inghetate
Fructe congelate (neindulcite, dacă este posibil)
Conserve cu fasole etc.

În plus, cumpărați întotdeauna ingrediente proaspete precum pește, carne și legume. Atenție: este important să vă gândiți la ce doriți să mâncați în următoarele zile. În funcție de care ar trebui să scrieți o listă de ingrediente. Condimentele și companiile ar trebui, desigur, să fie gata.

2. Nu gati prea mult la inceput

Pregătirea mâncării poate fi distractivă, dar nu vă supraestimați și nu faceți prea mult, mai ales la început. Poate pregătiți mai întâi următoarele două zile cu mese gata și testați dacă vi se pare util și util preparatul pentru masă. Nu în ultimul rând, servește și pentru a vă ușura în timpul săptămânii și pentru a vă face orele de lucru mai puțin stresante. Daca acesta este cazul? Apoi, puteți începe cu adevărat și puteți îngheța orice conține congelatorul!

3. Rămâneți la rețete bine cunoscute

Mai bine nu faceți experimente culinare la pregătirea mesei, ci rămâneți la felurile de mâncare despre care știți că vor avea succes. De exemplu, puteți pregăti un delicios curry de pui sau paste cu pesto. O tigaie de legume este, de asemenea, relativ simplă. În acest fel, vă asigurați că masa dvs. de prânz are un gust bun și că nu vă strâmbați brusc.

4. Nu pregătiți totul imediat

În loc să pregătiți mese complete gata de mâncare, puteți salva și câțiva pași de lucru. Când înghețați și depozitați unele mese, anumite alimente își pot pierde gustul. Vă poate ajuta dacă abordați preparatul de masă în așa fel încât să tăiați legumele, carnea și co. Pentru a mușca și a le păstra în cutii. De exemplu, puteți să luați o porție de cartofi congelați complet fierți și să prăjiți rapid câteva legume sau câteva fâșii de curcan cu ele seara înainte sau în ziua consumării.

5. Împachetați preparatele pentru prepararea meselor în mod inteligent

S-a făcut: ați gătit în prealabil toate felurile de mâncare preferate și acum doriți să le păstrați. Trebuie să rețineți că sosurile și alte alimente cu multă apă pot zdrobi rapid vasul. Prin urmare, ar trebui să le separați de alimentele uscate ori de câte ori este posibil. De exemplu, păstrați pastele și sosul sau salata și sosul separat unul de celălalt, astfel încât să nu ajungeți cu terci.

Aici veți găsi 3 rețete delicioase pentru slăbirea salatelor!

Desigur, puteți pregăti masa pentru micul dejun sau cină. Când ajungi acasă obosit și epuizat după muncă, ai o masă terminată care te așteaptă. A mânca sănătos poate fi atât de simplu!

Sursa imaginii: iStock/Milkos, iStock/KatarzynaBialasiewicz, iStock/DragonImages