Pregătiți fulgi de ovăz, rapid și ușor - bucătăria frecventă

Făina de ovăz este delicioasă, hrănitoare și de preparat minunat de rapid. Nenumăratele variante posibile fac ca fulgi de ovăz să înceapă ziua perfectă. Pregătiți fulgi de ovăz? este foarte usor.

Sari la conținut

Pregătiți fulgi de ovăz - ingredientele

Nu este nevoie de mult pentru a pregăti terci adeziv delicios.

ovaz
Lapte sau apă
alte ingrediente pentru gust

Bine de stiut: există diferite tipuri de fulgi de ovăz. Fulgi de ovăz și crupe de ovăz sunt potrivite pentru toate tipurile de preparare. Doar fulgii de ovăz instant sau fulgii de ovăz cu gătit rapid sunt limitați la prepararea în cuptorul cu microunde.

Tipurile de preparare

Există mai multe metode pentru prepararea fulgi de ovăz.

clasic - pe aragaz
rapid - în cuptorul cu microunde
purist - cu apă clocotită
ușor - peste noapte
Amintiri din copilărie - cu lapte rece

Preparat clasic pe aragaz

Cea mai obișnuită metodă de a face terci este cu aragazul. Ai nevoie de fulgi de ovăz, apă sau lapte și o cratiță.

Se adaugă 240 ml lapte sau apă în cratiță și se fierbe la foc mediu. Temperatura optimă este atinsă atunci când bulele cresc în lichid.
Adăugați 1/2 cană de fulgi de ovăz în lichidul care fierbe. Amesteca bine.
Lăsați amestecul să fiarbă până când se obține consistența dorită. Se amestecă ocazional.
Scoateți cratița de pe foc și puneți-o într-un castron și adăugați ingrediente aromatizante.
Ingredientele aromate pot fi, de exemplu, untul de arahide, fructele sau stafidele. Zahărul sau mierea sunt perfecte pentru îndulcire. Desigur, pot fi folosite și condimente precum scorțișoară sau ienibahar.

Pregătire rapidă în cuptorul cu microunde

Splendid rapid preparatul din fulgi de ovăz reușește în cuptorul cu microunde. Tot ce aveți nevoie este fulgi de ovăz, apă sau lapte și un castron pentru microunde.

Adăugați 1/2 cană de fulgi de ovăz în castronul cu microunde
Adăugați 240 ml de apă sau lapte
amesteca bine
pune vasul umplut în cuptorul cu microunde
Se încălzește la maxim timp de 1,5 până la 2 minute
Scoateți vasul din cuptorul cu microunde. precauție fierbinte!
se amestecă și se lasă să se răcească scurt
Adăugați ingrediente aromate sau bucurați-vă pur

Pregătire puristă cu apă clocotită

Acest tip de preparat necesită fulgi de ovăz, apă și o cratiță sau fierbător.

Aduceți la fierbere 240 ml de apă
Adăugați un vârf de sare pentru acea aromă suplimentară
Puneți 1/2 cană de fulgi de ovăz într-un castron
Se toarnă apă clocotită în fulgi de ovăz, amestecând continuu
lasă să se răcească
Adăugați ingrediente aromate
bucură-te

Gatiti lent peste noapte

Avantajul acestei metode: terciul este la timp gata pentru micul dejun. Pentru această variantă de preparare aveți nevoie de fulgi de ovăz, lapte și un borcan gol cu gem.

Se toarnă 1/2 cană de fulgi de ovăz în borcanul cu gem
Adaugă 1/2 cană de lapte
Se amestecă bine până se obține o consistență uniformă
Închideți borcanul cu gem și puneți-l la frigider peste noapte
Scoateți din frigider și bucurați-vă fie rece, fie cald
înainte de consum, adăugați ingrediente aromatizante după cum doriți

Cu cât terciul este mai lung în frigider, cu atât va fi mai moale. Cu toate acestea, terciul nu trebuie să fie în frigider mai mult de 10 ore, deoarece după acest timp devine lipicios și nu mai este comestibil.

Amintiri din copilărie cu lapte rece

Probabil mai rapid, mai ușor și în același timp, prepararea fulgilor de ovăz asociată cu amintiri plăcute este metoda cu laptele rece.

Aici fulgii de ovăz sunt pur și simplu așezați într-un castron, se adaugă zahăr și în final se adaugă laptele rece. Se amestecă, gata.

Sfaturi pentru prepararea fulgi de ovăz

Apă sau lapte sunt ideale pentru prepararea fulgi de ovăz. În loc de lapte de vacă, se poate folosi și lapte de soia, lapte de migdale sau lapte de cocos. Laptele face ca fulgi de ovăz să fie mai cremoși.

240 ml apă pentru 1/2 cană de fulgi de ovăz? Funcționează foarte mult, dar nu este. Pentru că fulgii de ovăz absorb lichidul.

Porumb în stoc? Nici o problema, cu condiția ca aceasta să fie păstrată în frigider. Doar adăugați două linguri de lapte sau apă și încălziți-vă înainte de consum.

Pregătirea la cuptorul cu microunde: cu atât mai mult timpul în cuptorul cu microunde, cu atât mai groasă devine terciul.

Făina de ovăz este minunată pentru Experiment cu arome. Nu trebuie să fie întotdeauna obișnuitul. Încercarea este șold aici! Fulgi de cocos, semințe de chia, mere uscate sau cireșe. Orice lucru care are un gust bun este permis.

Eroare la pregătire

La fel ca în orice, se pot face greșeli la prepararea fulgi de ovăz.

Bolul greșit

Bolul perfect cu fulgi de ovăz este mare și adânc. În cele din urmă, fulgii de ovăz se umflă și se pot revărsa rapid într-un castron mic. Un castron mare și adânc permite fulgilor de ovăz să se combine bine cu ingredientele aromatice și să le dezvolte aroma completă.

Lapte sau apă?

Făină de ovăz preparată cu apă va găti mai repede, dar în același timp își va păstra o parte din fermitatea sa naturală. Terciul făcut cu lapte va deveni mai moale.

Dacă doriți să aveți grijă de calorii, este recomandat un amestec de apă și lapte.

Teama de sare

Chiar dacă vasul de fulgi de ovăz ar trebui să fie dulce, un vârf de sare nu va face niciun rău. La urma urmei, sarea face asta suplimentar de gust.

Agitarea

Amestecarea bine este cu adevărat importantă cu fulgi de ovăz. Dar dacă se amestecă prea mult, terciul devine lipicios și își pierde gustul. Motivul pentru aceasta este defalcarea amidonului conținut în fulgii de ovăz, care se mărește amestecând prea mult.

Timpul potrivit

Mai ales atunci când îl pregătiți pe aragaz, trebuie avut în vedere faptul că terciul se va răci în timp ce se răcește îngroșat. Prin urmare, este recomandabil să scoateți fulgii de ovăz de pe sobă puțin devreme.

(9 Voturi, în medie: 3,67 din 5)