Pregătiți-vă pentru sarcină cu 9 luni înainte de ce dietă să adoptați La Grande Santé
De ce să te pregătești cu 9 luni înainte de a concepe un copil? Pentru că nu este întotdeauna ușor să corectezi greșelile unui echilibru slab al vieții în timpul sarcinii. Este un beneficiu pentru sănătatea viitoarei mame, pentru o sarcină optimă și pentru copilul nenăscut.
Acest fișier a fost produs de Raïssa Blankoff
Pregătirea terenului fizic și mental pentru a întâmpina copilul în cele mai bune condiții posibile crește capitalul de sănătate al mamei și al copilului. A avea un copil este un angajament pe tot parcursul vieții: trebuie să fii pregătit pe toate fronturile înainte de a rămâne însărcinată. De exemplu, în primele 3 săptămâni de sarcină, embrionul inițiază procese care sunt extrem de importante pentru dezvoltarea sa ulterioară, în special genetic și epigenetic. Unele faze esențiale sunt finalizate la trei săptămâni când ne întrebăm doar dacă suntem gravide (Ovulație + 14 zile + o săptămână târziu = 3 săptămâni). Prin urmare, este necesară o dietă specifică concepției.
Proteine de calitate în fiecare zi.
Hormonii sunt sintetizați din aminoacizi preluați din alimentele noastre: aceștia sunt constituenții de bază ai proteinelor. Deoarece organismul nu le poate păstra, este esențial să aveți un aport zilnic. Fără acesta, sistemul hormonal este destabilizat.
Surse alimentare bune de proteine și instrucțiuni de consum
- Surse animale: păsări de curte, pești mici uleioși (hering, macrou, sardine, somon organic), fructe de mare, ouă fierte sau moi
- Surse vegetale: leguminoase, ciuperci, alge, semințe integrale (ovăz, orz, hrișcă), oleaginoase (nuci, arahide, nuci de Brazilia, semințe de dovleac, caju, alune, migdale, semințe de in macinate, susan, schinduf), sălbatic plante (urzică, patlagină, păpădie), semințe încolțite, 4 părți de cereale (2 pahare) + 1 parte de leguminoase (1/2 pahar).
Proteinele ar trebui consumate de preferință în prima parte a zilei și nu ar trebui să reprezinte mai mult de un sfert din farfurie.
În fiecare săptămână, puteți pune în meniu echivalentul a 100 g de carne, o parte de pui, o cotlet de curcan sau vițel și 100 g de altă carne, precum și o placă de somon, 100 g creveți și 100 până la 150 g pește gras.
Se consumă o dată pe lună: dorată, biban, limbă, lămâie
Pentru a evita: monkfish, știucă, ton roșu (prezența metalelor grele)
Carbohidrați și fibre cu indice glicemic scăzut.
Hiperinsulinemia cronică dezechilibrează sistemul hormonal și hormonii sexuali. Femeile cu o cantitate mai mare de zahăr din sânge prezintă un risc crescut de infertilitate (+ 92%). Prezența fibrelor scade indicele glicemic general prin încetinirea trecerii zahărului în sânge.
Surse alimentare bune de carbohidrați (zaharuri) și indicații pentru consum:
Fructe (fructe roșii), legume, usturoi, ceapă, leguminoase, semințe oleaginoase, cereale semi-complete și derivați: pâine, musli naturali, orez, paste, quinoa, hrișcă, cartofi dulci, îndulcitori: sirop de agave, siropuri de cereale (orz, orez etc.), Irak, zahăr din sevă de nucă de cocos, stevia, zahăr întreg/integral sau zahăr din trestie, roșcove.
Nu ar trebui să fie mai mult de un sfert din farfurie. Aproximativ 6 - 12 linguri de cereale integrale fierte pe zi.
Alimente cu un indice glicemic ridicat pentru a limita: Derivați de făină albă rafinată (baghetă, pâine sandwich, vafe etc.), prăjituri industriale, cereale rafinate (orez alb, paste albe); dulciuri, cofetărie, zahăr alb, batoane de ciocolată, ciocolată cu lapte, miere comercială, gem, sirop de arțar, fructe în sirop, sucuri de fructe industriale, alcool, băuturi răcoritoare.
Da grăsimilor bune !
Grăsimile bune (acizi grași polinesaturați) normalizează răspunsul inflamator al organismului, îmbunătățesc sensibilitatea la insulină și prin hrănirea interfeței celulare fac posibilă optimizarea tuturor schimburilor: asimilarea substanțelor nutritive bune și scăparea deșeurilor pentru un metabolism optim.
Surse alimentare de lipide bune și indicații pentru consum
Omega 6: ulei de floarea soarelui, ulei din semințe de struguri, ulei de soia, ulei de șofrănel
Omega 3: ulei de rapiță, ulei de nucă, ulei de germeni de grâu (bogat în vitamina E), ulei de semințe de in, ulei de camelină, ulei de cânepă 3 linguri de ulei de rapiță sau de măsline sau nucă pe zi
EPA, DHA: pește gras mic (sardine, macrou, hamsii), somon, păstrăv de mare, ficat de cod
Feriți-vă de grăsimile trans care au două origini în dieta noastră: grăsimile vegetale hidrogenate sau cele prezente în mod natural în produsele lactate. Rezultatele studiului Harvard 1 indică faptul că grăsimile trans industriale interferează cu ovulația și concepția: produse de patiserie, batoane de ciocolată, bomboane, cruste de plăcintă, maioneză industrială, margarină (cel mai rău: napolitan)