Prepelițe prăjite cu ciuperci - rețete elle a table

Ingrediente

  • prepeliță (partea cea mai subțire)
  • ciuperci
  • 1 lingura de ulei
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ceapă
  • 1 buchet de patrunjel
  • sare si piper

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul. 7 (210 ° C).

prepelițe

Flambează prepelițele.

Rumeniti-le intr-o caserola cu putin ulei.

se adaugă sare și piper.

Puneți caserola în cuptor și gătiți-o 30 de minute în cuptor, acoperită.

Curățați și tocați ciupercile.

Curățați capacele de ciuperci fără a le spăla și tăiați-le în jumătate.