Prețul meiului, politica publică și malnutriția copiilor în cazul Nigerului în 2005
2 Articolul revizuiește dovezile scăderii disponibilității de alimente în 2005 și încearcă să facă lumină asupra cauzelor creșterii malnutriției copiilor pe baza principalelor teorii asupra foametei și a datelor privind schimbarea prețului. A meiului și a puterii de cumpărare a persoanelor fizice, sondaje privind prevalența malnutriției acute severe, date longitudinale compilate de Medici fără Frontiere (MSF) cu privire la numărul de copii subnutriți grav primiți în centrele nutriționale și la o analiză săptămânală a datelor econometrice pentru aceste variabile. O concluzie oferă o interpretare a cauzelor crizei alimentare din 2005.
3 Deși încercările de a explica foametea au fost formulate cu mult înainte de cea a lui Malthus, dezbaterea asupra factorilor determinanți ai foametei încă dă naștere la începutul secolului XXI. Cu toate acestea, s-a găsit un consens care să recunoască faptul că foametele au multiple cauze și sunt fenomene mult prea complexe pentru a fi explicate de un singur factor (Devereux și colab., 2012). Întâi văzute ca fenomene naturale și economice, foametea a devenit fenomen politic. În același timp, degradarea climei a crescut frecvența recoltelor slabe și a sporit vulnerabilitatea gospodăriilor la apariția unei singure recolte slabe. Indiferent de cauzele invocate, modelele de foamete pot fi grupate în șase categorii, dintre care cinci sunt valabile pentru a explica criza alimentară din 2005 din Niger.
5– Scăderea disponibilității alimentelor (DDA). Conform acestei abordări, foametea este cauzată de o scădere bruscă a producției medii de hrană pe cap de locuitor, care este cel mai adesea rezultatul secetei, inundațiilor, atacurilor de lăcuste etc. Ca urmare, prețurile produselor alimentare cresc, determinându-i pe oameni să-și reducă consumul de alimente sub nivelul de supraviețuire. Astfel, modelul consideră că producția de alimente și disponibilitatea insuficientă de alimente sunt principalele cauze ale foametei. Prin concentrarea asupra acestor două aspecte, această teorie presupune implicit că o aprovizionare medie adecvată cu alimente asigură un nivel suficient de nutriție pentru toți. Prin urmare, această abordare presupune că securitatea alimentară depinde în primul rând de producția de alimente, importuri și condiții de igienă îmbunătățite. Această abordare a fost criticată de Sen (1981) pentru care foametea apare și în zone care nu au cunoscut o scădere a producției sau disponibilității alimentare, ca în Bengal în 1943, în Etiopia în 1973. sau în Bangladesh în 1974.